এই রেসিপি শুধুমাত্র একটি সুন্দর খুঁজছেন শুয়োরের মাংস লাইন দিতে না শুধুমাত্র এই না, কিন্তু তাত্ক্ষিকতা গ্র্যানি স্মিথ আপেল এবং ইতালীয় seasonings সঙ্গে মিলিত apricots এর মিষ্টি, থেকে ফল গন্ধ সমন্বয় এই এক সুস্বাদু খাবার তোলে আপনি একটি কাঠকয়লা বা গ্যাস গ্রিল ব্যবহার করে এই রেসিপি এটি শোনাচ্ছে তুলনায় আসলেই সহজ। ভাজাভুজি সময় তুলনায় অপেক্ষাকৃত ছোট কারণ গরম ব্রাসিং ভুট্টা উপর সম্পন্ন করা হয় ভাঁজ পৃষ্ঠের caramelize।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাউন্ড / 900 গ্রাম শুয়োরের রোস্ট
- 1 বৃদ্ধা স্মিথ আপেল, peeled, cored এবং diced
- 6 শুকনো গুঁড়ো, minced
- 1/2 কাপ / 120 মিলি পিয়ারসান পনির
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলি জলপাই তেল
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলি লবণাক্ত তাজা ঋষি (বা 1 চা চামচ / 5 মিলিলা শুকনো ঋষি)
- 4 রসুন রসুন, minced
- 1 চা চামচ / 5 মিলি লবণ
- 1/2 চা চামচ / ২.5 এমএল কালো মরিচ
এটা কিভাবে
চর্বি এবং কাঁটা শুকরের শুকরের মাংস লোম ছাঁটা বাটারফ্লাই বা রোল শুয়োরের মাংস লাইন কাটা। যদি আপনি এটি প্রজাপতি, এটি সম্পর্কে 1 ইঞ্চি পুরুত্ব পুকুর। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন। একটি বাটি মধ্যে, আপেল, apricots, Parmesan পনির, রসুন এবং ঋষি একত্রিত। ভালভাবে মেশান. শুয়োরের মাংস উপর আপেল মিশ্রণ ছড়িয়ে শুয়োরের মাংস লন ব্যাক আপ এবং রান্নাঘরের জ্যান্ত সঙ্গে গিঁট। স্ট্রিং সম্পর্কে 2 ইঞ্চি পৃথক্ স্থান। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকনো শুকরের ব
Preheat গ্রিল এবং পরোক্ষ grilling জন্য প্রস্তুত। জলপাই তেল সঙ্গে পোকার কম্বল রোস্ট বাইরে কোট। আপনি গ্রিল উপর রাখুন আগে চর্বি পোকার কম্বল রোস্ট প্রায় 15 থেকে 20 মিনিট জন্য বসতে দিন।
বাইরে থেকে বাদামী আপনার গ্রিল উপর সরাসরি তাপ উপর স্টাফ পোকা লাইন রাখুন রোল যাতে সমগ্র পৃষ্ঠ দুই মিটার সরাসরি তাপ পায়। গ্রিলের পরোক্ষ অংশে স্থানান্তর করুন এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য গ্রিলিং চালিয়ে যান। একটি তাত্ক্ষণিক পঠিত মাংস থার্মোমিটার সঙ্গে doneness জন্য পরীক্ষা করুন। শুকরের বীজ কেন্দ্রে থেকে বিভিন্ন রিডিং নিতে ভুলবেন এবং সর্বনিম্ন নিখুঁত বিবেচনা বিবেচনা। একবার ভুট্টা এর অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 165 ডিগ্রী পর্যন্ত পৌঁছান, এটি করা হয়।
ভাজাভুজি থেকে স্টাফ সুস্বাদু শূকর ভাতা সরান চলুন প্রায় 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো, তারপর শুকরের বীজ শুকিয়ে এমনকি স্লাইস শেষ শেষ। প্রায় 1 ইঞ্চি পুরু টুকরাটি ব্যবহার করুন এবং একটি খুব ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন যাতে আপনি একটি ভাল স্লাইস পেতে পারেন যা স্টাফড পোকার লোমের সর্পিল দেখায়।
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 581 |
মোট চর্বি | 24 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 112 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 860 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 48 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
প্রোটিন | 46 গ্রাম |