ক্রোয়েশীয় আপেল স্ট্রডেল, স্ট্রডেল ও জাকুবা জন্য এই রেসিপিটি ফিলো ডোফের সাথে তৈরি করা হয় এবং ক্লারা সিভানিওভিচ, নিউ অরল্যান্সের ডায়াগো রেস্টুরেন্ট, মেটায়েই, লা। এবং জ্যাকসন, মিস এর সহ-মালিকের সাথে এই ডেসার্টগুলির মধ্যে একটি। fritule এবং ক্রোস্টুল সঙ্গে , তিনি ক্রিসমাস ছুটির জন্য তার পরিবার পরিবেশন করে। পিতা বা পেস্ট্রি আধা সবসময় হাত দ্বারা তৈরি করা হয় কিন্তু, এখন, তাই সহজেই পাওয়া filo মালকড়ি সঙ্গে, Cvitanovich তার strudel করতে এটি ব্যবহার করে। আপনি ক্রোয়েশিয়ান strudel সম্পর্কে সব পড়তে উপভোগ করতে পারে।
এখানে Klara Cvitanovich থেকে আরও রেসিপি আছে:
- ঐতিহ্যবাহী ক্রোয়েশীয় স্টাফড গুঁড়ো প্রণালী - শর্মা
- ঐতিহ্যবাহী ক্রোয়েশীয় এঞ্জেল উইংস রেসিপি - Krostule
- ঐতিহ্যবাহী ক্রোয়েশীয় Fritters প্রণালী - Fritule
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 10 টি শীট ফ্যালো (শেড)
- 4 ounces / 1 লাঠি মটর (গলিত)
- 5 আপেল (গ্রাথ স্মিথের মত খোঁচা, পিষিত, কোঁচানো এবং পাতলা পাতলা)
- 1/2 কাপ আখরোট (কাটা)
- 1/2 কাপ বালি (অন্ধকার বা হালকা)
- 1 টি চামচ
- zest (লেবু)
- 1 1/2 কাপ চিনি
- 1 কাপ রুটি টুকরা (জরিমানা, শুষ্ক)
- গাভী: চিনি (কনফেকশনার্স)
এটা কিভাবে
- তাপ ডিমের 350 ডিগ্রি। একটি পরিষ্কার, শুষ্ক থালা গামছা উপর, 1 শীট filo মালকড়ি রাখুন। মাঝারি থেকে শুরু করে এবং কেন্দ্র দিকে কাজ, গলিত মাখন সঙ্গে হালকা ব্রাশ করুন। ফিলো ডোটা এর 4 আরও শীট সঙ্গে পুনরাবৃত্তি, অন্য উপরে তাদের এক স্থাপন চতুর্থ শীট মাখন মনে রাখবেন।
- 4 ইঞ্চি-বিস্তৃত স্ট্রিপের মধ্যে একসঙ্গে আচ্ছাদিত আধা আধা কাপের আধা কাপের আধা আধা আধা আধা কেজি রাখুন। তারপর অর্ধেক বাদামি, বীজ, রসুন, চিনি এবং রুটিন দিয়ে সেচের উপর ছিটিয়ে দিন। একটি সাহায্য হিসাবে একটি থালা টোলে ব্যবহার করে জেল্লা-রোল ফ্যাশন রোল। অন্তর্বর্তী গলিত মাখন দিয়ে পুরো strudel ব্রাশ একটি চৌম্বক-রেখাযুক্ত শীট প্যানের উপরে সাইড-পাশ রাখুন অবশিষ্ট 5 টি ফিলো শীট এবং ভরাট বাকি সঙ্গে পুনরাবৃত্তি করুন।
- প্রায় 45 মিনিট, বা গোল্ডেন বাদামী পর্যন্ত বেঁকে নিন। চুল্লি থেকে সরান, ঠাণ্ডা এবং কনভেনিয়েন্সার চিনি সঙ্গে ধুলো।