এই সহজ ফলের strudel রেসিপি দমদম প্যাস্ট্রি, পাই ভরাট, এবং একটি সহজ ভ্যানিলা টুকরো drizzle ব্যবহার করে জড়ো দ্রুত হয়।
হাত উপাদানগুলি রাখুন এবং আপনার সর্বদা অপ্রত্যাশিত গেস্ট সিস্টেমের জন্য প্রস্তুতির জন্য একটি দ্রুত স্ন্যাক থাকবে। এই ফল strudel রেসিপি চেরি ভর্তি সঙ্গে বিশেষ করে ভাল কিন্তু আপেল, ব্লুবেরি বা রাস্পবেরি ভরাট সঙ্গে এটি চেষ্টা করুন। আপনি যদি এই রেসিপি চান, এছাড়াও এই সহজ braided আপেল-আখরোট strudel রেসিপি চেষ্টা করুন ।
রন্ধন সরঞ্জামের প্রয়োজন: রোলিং পিন, মেশানো বাটি , ঝিল্লি , ধারালো ছুরি বা পিজা কর্তনকারী, চর্মর কাগজ, বেকিং শীট, কাঁটাচামচ, প্যাস্ট্রি বুরুশ , পরিমাপের কাপ , পরিমাপের স্পন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 (1.1-পাউন্ড) প্যাকেজ হিমায়িত পেফ প্যাস্ট্রি (2 শীট, থাওড)
- 1 (21-আউন্স) চেরি পাখি ভর্তি (বা অন্য কোন পছন্দসই স্বাদ) করতে পারেন
- 1 বড় ডিম
- 1 কাপ
- কনফারেন্সার্স 'চিনি (sifted)
- 2 থেকে 3 টেবিল-চামচ দুধ (পুরো)
- 1/2 চিকন ভ্যানিলা
এটা কিভাবে
- 400 ডিগ্রী ফারেনহাইট তাপ চুলা
- একটি মসৃণ পৃষ্ঠ আলতো করে আটার সঙ্গে dusted, ছিপি প্যাস্ট্রি শীট বিক্রি এবং একটি আয়তক্ষেত্র থেকে তাদের রোল, প্রায় 12x10 ইঞ্চি।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, ডিম এবং 1 টেবিল চামচ জল একসঙ্গে একজোড়া ডিম ধোয়া এবং একপাশে সেট।
- একটি ধারালো ছুরি বা একটি পিজা কর্তনকারী ব্যবহার করে, প্রতিটি টুকরা মাঝখানে নিচে মাঝখানে কাটা। একটি চর্মরতি-রেখাযুক্ত পেঁচানো চাদরে পাত্রে এক টুকরা এক অর্ধেক রাখুন এবং প্রতিটি টুকরো (প্রায় 1 1/4 কাপ প্রতিটি) মাঝখানে ভর্তি পেছনোর অর্ধেকটি ছিটিয়ে রাখুন, প্রতিটি প্রান্তের প্রায় 1-ইঞ্চি সীমারেখা রেখে।
- একটি কাঁটাচামচির সাথে, খোলা আধা ছিটিয়ে কয়েকটি ইঞ্চি ছিঁড়ে ফেলুন যাতে প্রচুর পরিমাণে পানিতে ডুবে থাকে (এই ডকিং বলা হয়)। ফল-আচ্ছাদিত প্যাস্ট্রি এর উন্মুক্ত সীমানা বরাবর ডিম ধোয়ার মিশ্রণ ব্রাশ।
- প্যাস্ট্রি অন্য টুকরা ডক এবং ফল-আচ্ছাদিত প্যাস্ট্রি শীর্ষে প্রতিটি রাখুন, সীল সঙ্গে বরাবর দৃঢ়ভাবে সীল বাঁক। প্রতিটি প্যাস্ট্রি উপর ব্রাশের ডিম ধুয়ে
- একটি খুব ধারালো ছুরি বা একটি লোমযুক্ত (একটি ক্ষুর মত রুটি বেকিং জন্য ব্যবহৃত সরঞ্জাম) শীর্ষ প্যাস্ট্রি মধ্যে ভাঁজ slits কাটা প্রতিটি 2 ইঞ্চি বা ভর্তি উপর তাই। 1২ থেকে 15 মিনিটের জন্য চুলা এবং পেঁয়াজ রাখুন।
- যদিও প্যাস্ট্রি প্যাকিং হয়, একটি ছোট বাটি মধ্যে কনভেয়রসন 'চিনি রাখুন। একটি পরিমাপ কাপ মধ্যে, দুধ এবং ভ্যানিলা একত্রিত। চিকন মধ্যে ধীরে ধীরে দুধ মিশ্রণ ধুয়ে, একটি কাঁটাচামচ বা একটি ছোট মিশ্রণ সঙ্গে ঝাঁকুনি। মোটা ফিতা গঠন করে পুরু ফালি তৈরি করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে দুধ যোগ করুন যখন আপনি কাঁটাচামচ বা ঝিনুক বন্ধ করে দিবেন।
- পেস্ট্রি সম্পন্ন হলে, 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য বেকিং শীটের উপর শীতল করুন। এখনও গরম যখন, strudels উপর একটি চামচ সঙ্গে টুকরা drizzle। সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা এবং 8 রেখাচিত্রমালা মধ্যে প্রতিটি কাটা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 379 |
| মোট চর্বি | 21 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 76 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 136 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 41 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |