কোন চূর্ণ চিনি? সমস্যা নেই!
অনেক ডেইসেট মিষ্টান্নের চিনি দিয়ে বন্ধ হয়ে যায়, আঠাল চকোলেটের পিষ্টক থেকে রাস্পবেরি টার্ট থেকে কোরিবিয়েড (গ্রীক আখরোট চিনির কুকিজ) হিসাবে গ্রিক স্প্যানিশিটিগুলি পর্যন্ত। আপনি যদি এই গুরুত্বপূর্ণ উপাদান ছাড়া নিজেকে খুঁজে পেতে তাই আপনি কি করবেন? আপনি নিজের! হোমডেড চূর্ণ চিনি একসঙ্গে রাখা দ্রুত এবং সহজ এবং সাদা সাদা চিনির সঙ্গে তৈরি করা হয়।
আপনি রান আউট, বা শুধুমাত্র একটি কাপ বা দুই প্রয়োজন, হিমায়িত এর চিনি তৈরীর, এছাড়াও "চূর্ণ চিনি" এবং "চক্চকে চিনি" হিসাবে পরিচিত, ব্লেন্ডার চালু হিসাবে হিসাবে সহজ।
এই পদ্ধতিটি বৃহত পরিমাণে ব্যবহার করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে আপনি একটি রেসিপি মধ্যে হাঁটু-গভীর যখন শেষ মিনিটের প্রয়োজনের জন্য একটি বাস্তব সময়-সেভার।
তুমি কি চাও
আপনার প্রয়োজন হবে একটি ব্লেন্ডার, কাপ পরিমাপ, একটি পরিষ্কার থালা Towel, চিনি, এবং cornstarch যদি আপনি যোগ করতে নির্বাচন করুন। কনভেনিয়নের চিনির প্রতিটি কাপের জন্য নিয়মিত ডাবের চিনির এক কাপ ব্যবহার করতে হবে।
এটা কিভাবে
ব্লেন্ডারে দারুচিনি চিনি রাখুন এবং ঢাকনাটি নিরাপদ করুন। কোনও গুঁড়ো "ধোঁয়া" ধরার জন্য ব্লেন্ডারের উপরে dishtowel রাখুন। চিনি পাউডার সক্রিয় পর্যন্ত pulse পদ্ধতি ব্যবহার করে মিশ্রণ। এই পদ্ধতি ছোট পরিমাণে, একটি সময়ে 1 থেকে 2 কাপ ভাল কাজ করে।
যদি আপনি একটি ছোট পরিমাণও করে থাকেন, তবে আপনি কফি গ্রাইন্ডার , মশলা পেষক বা মিনি-ফুড প্রসেসর ব্যবহার করতে পারেন। শুধু মনে রাখবেন যে চিনির স্ফটিকগুলি প্লাস্টিককে স্ক্র্যাচ করতে পারে, তাই চিনিযুক্ত চিনি তৈরি করার পূর্বে একটি প্লাস্টিকের ব্লেন্ডার বা প্রসেসরটি বিবেচনা করুন।
কর্নস্টার্ক যোগ করা
কারনসার্চ বা অন্যান্য additives বাণিজ্যিক পণ্য ব্যবহার করা হয়, তাই সাদাসিধা কেনা দোকান হিসাবে একই স্বাদ নাও হতে পারে। চিনির গন্ধ যদি আপনার প্রয়োজনের সাথে মেলে না, তবে চিনির প্রতিটি কাপের জন্য 1 থেকে 1 1/4 টন ভাতের ময়দা যোগ করুন। চিনির সাথে মিশিয়ে দিন।