রান্নাঘরে ব্রাশের অনেকগুলি উদ্দেশ্য সাধন করা যায়: পেস্ট করার আগে পেস্টের উপর ডিম ধুতে বা গ্লাস ছড়িয়ে দিতে পারে, তেল দিয়ে বা কোলেস্টেরল-টাইপের আইটেমগুলির জন্য বা গলিত মাখন দিয়ে কোট বা প্যান সস বা মারিনাডের সাথে পেস্ট মাংস দিয়ে কোট লাগান। আপনি frosting আগে পিষ্টক থেকে পিষ্টক crumbs তাদের ব্যবহার করতে পারেন বা ফোটা উপর পিজা সস বিস্তার করতে। রাভিওলি, ডাম্পলিংস এবং টার্নওভারের জন্য আধা কাঁধে সীল হিসেবে জল বা ডিম ধুতে প্রয়োগ করার জন্য ছোট ব্রাশগুলি ব্যবহার করা যায়। আপনি আপনার থিয়েটারে বিভিন্ন brushes একটি দম্পতি থাকা উচিত, মিষ্টি এবং মজাদার অ্যাপ্লিকেশনের জন্য ব্যবহৃত যারা পৃথক ... সব পরে, আপনি আপনার মিষ্টি pastry গত রাতে এর মুরগির জন্য ব্যবহৃত garlicky marinade মত স্বাদ চান না, আপনি হবে?
আপনার রান্নাঘরের জন্য pastry এবং শূন্য brushes নির্বাচন করার সময় এই টিপস মনে রাখবেন:
- সিলিকন-ব্রাস্টাল ব্রাশগুলি পরিষ্কার করা সহজ, কিন্তু ঘন সস জন্য ভাল, যেমন বারবিকিউ সস হিসাবে।
- জলপাই তেল, ভিনেগার ভিত্তিক মারিনাড বা মাখন মত পাতলা তরলগুলি একটি প্যাচব্রাশ-স্টাইলের বুরুশের সাথে আরও ভাল অ্যাপ্লিকেশন পাবেন যা ক্ষতিকারক বুরুজ যেমন প্রাকৃতিক শুকনো বুরুজ বা সিন্থেটিক সংস্করণ।
- কিছু brushes, যেমন সিলিকন bristles সঙ্গে যারা, dishwasher- নিরাপদ।
- পেইন্টব্রাশ-স্টাইলের ব্রাশ (যেমন প্রাকৃতিক শুকনো বুরুশ), বিশেষ করে কাঠের হ্যান্ডলগুলি যাদের হাত ধুতে হবে; লিকের ডিটারজেন্ট এবং উষ্ণ পানির তলদেশে কাজ করে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, চুল্লি থেকে অতিরিক্ত পানি নিঃসৃত করুন, এবং একটি ছোট কাচের মধ্যে বাতাস শুকনো, আঙ্গুলের পাশে রাখুন। মনে রাখবেন যে প্রাকৃতিক bristles চালাতে পারেন, এবং অবশেষে পরিবর্তিত করা প্রয়োজন হিসাবে bristles অবশেষ বিল্ড আপ পেতে।
- কিছু ব্রাসগুলি স্ব-বেঁধে রাখা হয়, একটি ঠালা হ্যান্ডেল দিয়ে যা আপনার জাল সস দিয়ে ভরাতে পারে। যদিও এই সুবিধাজনক, সাধারণ ব্রাশের তুলনায় ব্যবহৃত তরল পরিমাণটি পরিষ্কার এবং নিয়ন্ত্রণ করা আরও কঠিন হতে পারে।
- একটি স্থায়ী মার্কার দিয়ে তাদের লেবেল দ্বারা পৃথক মিষ্টি এবং মজাদার অ্যাপ্লিকেশনের জন্য ব্যবহৃত আপনার brushes রাখুন।
প্রতিটি প্রয়োজন জন্য উপলব্ধ রন্ধনসম্পর্কীয় ব্রাস বিস্তৃত তাকান।
05 এর 01
মাষ্টারড ব্রেস্টারএই সিলিকন- bristled বুরুশ দুটি মধ্যে এক উদ্দেশ্য আছে। আপনি marinades জন্য একটি ব্রাশ হিসাবে এটি সম্পূর্ণরূপে ব্যবহার করতে পারেন, অথবা আপনি একটি প্যান বা roaster থেকে রস আপ টানুন বেসরের বৈশিষ্ট্য ব্যবহার করতে পারেন, তারপর bustles মাধ্যমে bastes তাদের মুক্তি। বেস ফ্ল্যাট হয় তাই এটি একটি countertop উপর নিজের উপর দাঁড়িয়ে, messes নির্মূল।
02 এর 02
বোয়ার-ব্রিস্টের প্যাস্ট্রি ব্রাশউদারভাবে আকারের, 2 ইঞ্চি শুকনো bristles একটি রোস্ট বিষ্ঠা বা ডিম ধোয়ার সঙ্গে বড় pastries slathering মত বৃহত্তর কাজ জন্য শ্রেষ্ঠ। হ্যান্ডেল কাঠের কাঠামোগুলি এবং একটি প্লাস্টিক ব্যান্ড সঙ্গে প্রসারিত হয়। এই ব্রাস হাত ধুয়ে করা আবশ্যক।
03 এর 03
এলিজাবেথ কারমেল গ্রিল ব্রাশএই বুরুশের দীর্ঘ, 14-ইঞ্চি হ্যান্ডেলটি একটি কোণ রয়েছে, যা ভাজাভুজি উপর খাদ্য বিসর্জন বা একটি রোস্ট bast করার জন্য গভীর চুলায় পৌঁছানোর জন্য মহান। চুল্লি তাপ-প্রতিরোধী সিলিকন, এবং বুরুশ dishwasher নিরাপদ।
04 এর 05
রোসেল পেস্ট্রি ব্রাশএই pastry বুরুশ এর 1.4 ইঞ্চি আকার একটি গ্লাস প্রয়োগ বা সূক্ষ্ম, ব্যক্তিগত pastries এবং tarts ধোয়া জন্য আদর্শ। প্রাকৃতিক bristles আরও সুনির্দিষ্ট কভারেজ জন্য একটি বক্ররেখা কাটা হয় এবং প্লাস্টিকের মধ্যে sheathed হয়। হ্যান্ডেল স্ট্যানলি স্টীল তারের, ফাঁস জন্য একটি লুপ মধ্যে আকৃতির। সবচেয়ে ভাল অংশ, মিষ্টি এবং মজাদার অ্যাপ্লিকেশনের জন্য চুলা মাথা প্রতিস্থাপিত বা interchanged (অতিরিক্ত মাথা বিক্রি হতে পারে)।
05 এর 05
Farberware সস পট এবং ব্রাশএই সিলিকন-ব্রাস্টাল ব্রাশ একটি সামান্য পাত্রের সাথে আসে, শুধু ময়লা ময়দা বা বারবিকিউ সস তৈরীর জন্য সঠিক আকার। ঝুটি জন্য একটি লুপ সঙ্গে বুরুশ একটি স্টেইনলেস স্টীল হ্যান্ডেল আছে, এবং পাত্র একটি nonstick আবরণ সঙ্গে স্টেইনলেস স্টীল। এটি 4 1/2 ইঞ্চি ব্যাসের পরিমাপ করে।