হ্যাঁ, আপনি grill beets পারেন! ভাজা গরম আগুন স্মোকি স্বাদ একটি সংকেত ইঙ্গিত সঙ্গে beets এর ধূসর মাধুরী এবং একটি প্রায় মিলিত লেপ খুঁজে বের করে। গ্রিল beets কোন গ্রিল উদ্ভিজ্জ থালা একটি সুস্বাদু এবং সুন্দর যোগ করুন। অন্যান্য রেসিপি আপনি ফয়েল মধ্যে beets মোড়ানো হবে, যা সত্যিই শুধুমাত্র বাষ্প বা ভুট্টা তাদের grilling না, সত্যিই grilling তাদের না। সত্য গ্রিলিং এর ধোঁয়াটে মিষ্টি শক্তি এখানে তাদের আপিলের মূল।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 মাঝারি beets
- 1 চামচ জলপাই তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল
- স্বাদ ছড়ানো জন্য লবণ
এটা কিভাবে
- মাঝারি গরম (আপনি প্রায় দুই সেকেন্ডের জন্য গুঁড়ো রান্না উপর একটি ইঞ্চি সম্পর্কে আপনার হাত রাখা করতে সক্ষম হওয়া উচিত) একটি কাঠকয়লা বা গ্যাস গ্রিল তাপ - যদি গ্রিল খুব গরম হয় beets তারা মাধ্যমে রান্না করা আগে বার্ন করা হবে। আপনি যদি অন্য কিছু রান্না করার জন্য একটি গরম গিল প্রয়োজন, গ্রিল এর শীতল প্রান্তে beets রান্না।
- চর্বিযুক্ত heats, ছুরি এবং beets স্লাইস যদিও।
- জলপাই তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল * সঙ্গে beets ব্রাশ বা * বড় বাটি মধ্যে স্লাইস রাখুন, তেল সঙ্গে ঝলসানো এবং সমানভাবে beets কোট টস!
- গ্রিল উপর beets রাখুন এবং লবণ দিয়ে সামান্যভাবে ছিটিয়ে, যদি আপনি চান। একটি গ্যাস গ্রিল ব্যবহার করে, কভার বন্ধ করুন। 8 থেকে 10 মিনিট রান্না করে রাখুন, বীট বাজাবেন এবং রান্নার পর বীটগুলি টেন্ডার এবং গ্রিল-চিহ্নযুক্ত, অন্য 8 থেকে 10 মিনিট পর্যন্ত রান্না করবেন।
- গরম গরম, বা কক্ষ তাপমাত্রায় beets পরিবেশন। আপনি যদি চান, পরিবেশন জন্য অতিরিক্ত জলপাই তেল সঙ্গে তাদের ধুয়ে ফেলা। এটি কোনও বাদাম তেল (বিশেষত আখরোট অরল্যান্ড তেল বা হ্যালোজনিত তেল) ব্যবহার করার জন্য এটি একটি চমৎকার সময় কারণ তারা পুরোপুরি গ্রিল beets এর আর্থসাল-এখনো-মিষ্টি স্বাদ সম্পূরক।
এটাই. এটা সত্যিই শুধু beets কাটা এবং গ্রিল উপর তাদের সেটিং পর্যন্ত তারা দরুন!
প্রকারভেদ
গ্রিল beets যেমন ভাল হয়, লবণের একটি অতিরিক্ত ছিটানো ঠিক কতগুলি মিষ্টি তারা হাইলাইট সঙ্গে, কিন্তু যদি আপনি তাদের পোশাক আপ মত মনে হয়, প্রচুর অপশন আছে আপনি roasted beets ব্যবহার করা হবে হিসাবে অনেক তাদের ব্যবহার করুন। আপনার স্বাদ থেকে grilled beets কাস্টমাইজ শুরু করার কয়েকটি উপায়:
- চটকানো তাজা হৃৎপিণ্ড একটি ছিদ্র রঙ এবং তাজা যোগ (পুদিনা বিশেষভাবে সুন্দর)।
- তাজা এবং সাদা জাতের ক্রমবর্ধমান পনির, যেমন কোজিতা বা ফি বা রিকোটা, ধোঁয়াটে গন্ধের অগ্রভাগ।
- একটি নীল পনির বিট সঙ্গে গাঢ় পান।
- ক্র্যাশ জন্য আখরোট বা hazelnuts মত কিছু toasted কাটা বাদাম যোগ করুন।
- লেবু বা কমলা zest একটি বিট সবসময় beets সঙ্গে ভাল।
- তারা ইতিমধ্যে মিষ্টি, কিন্তু আপনি এটি এমনকি মধু বা ম্যাপেল সিরাপ হালকা drizzle সঙ্গে আরও আরও আনতে পারেন (আপনি এই রুট যান, মানুষ ডেসার্ট হিসাবে beets সম্মুখীন হতে পারে!)।
- আগ্রাসী বা জলস্রোত মত শক্তিশালী, peppery সবুজ শাক সঙ্গে একটি সালাদ তাদের ব্যবহার করুন।
- স্যান্ডউইচ ও বার্গারে কাটা টমেটোর জায়গায় তাদের যোগ করুন-বেকন বিট বার্গার কাউকে? বা কিভাবে একটি BLB (বেকন, লেটুস, এবং বীট) সম্পর্কে? এটা অদ্ভুত লাগতে পারে, কিন্তু এটি সুস্বাদু।
ভুলবেন না, আপনি সবসময় এই ধারণাগুলি মিশ্রিত-এবং-ম্যাচ করতে পারেন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 30 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 67 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 2 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |