এই কালো শিম বার্গার এটি বার্গার রাতে করা! যদি আপনি একটি কালো বীজ বার্গার চেষ্টা না হয়, এবং চিন্তা আপনি চেষ্টা করতে চান কিছু মত মনে হয় না, আপনি কালো মটরশুটি বার্গার একটি চেষ্টা দিতে কর্তব্য। তারা কি আপনি একটি প্রকৃত গরুর মাংস হ্যামবার্গার খাওয়া হয় যে চিন্তা আপনি বোকা হবে? সম্ভবত না. কিন্তু তারা সুস্বাদু, এবং তারা কোমর উপর একটি হ্যামবার্গার একটু সহজে খাওয়া না।
আশ্চর্যজনক, আপনি একটি সাধারণ গরুর মাংস বা টার্কি বার্গার উপর খুঁজে পাবেন যে সমস্ত toppings এই অনেক স্বাস্থ্যকর ব্ল্যাক মটরশুটি বার্গার নেভিগেশন বেশ ভাল যান। তারপর শুধু কিছু সুস্বাদু পক্ষের সঙ্গে বেকড মটরশুটি বা বেকড ওভেন ফ্রাই বা একটি সুস্থ কম চর্বি coleslaw মত তাদের পরিবেশন।
আমার পরিবার সবসময় এই কম ক্যালোরি ব্ল্যাক বীজ বার্গারের কয়েক সেকেন্ডের জন্য জিজ্ঞাসা করে, তাই নিশ্চিত করুন যে আপনি তাদের জন্য কয়েক সেকেন্ডের জন্য যথেষ্ট করতে হবে। যদি আপনি বাকি থাকে, তবে শিমের প্যাটিসগুলি এক-দুই দিনের জন্য ফ্রিজে একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। সবজির বার্গার টপপিংস - লাতিন পাতা, কাটা টমেটো, কাটা পেঁয়াজ, টুকরো টুকরো, ক্যাটআপ, সরিষা - এবং কিছু খাঁটি ওভেন ফ্রাইয়ের পাশাপাশি পরিবেশন করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 15-ওজ। কালো মটরশুটি (নিঃসৃত এবং rinsed) করতে পারেন
- 1/4 কাপ শুকনো রুটি
- 1 বড় ডিম, পেটানো
- ২ টেম্পলেট শুকনো পেঁয়াজ গুঁড়ো
- 1 চা চামচ
- ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1/2 চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 1 টেবিল চামচ তেল তেল
- 4 টি সম্পূর্ণ গম হ্যামবার্গার বন
- ঐচ্ছিক: লেটুস পাতা, কাটা টমেটো, কাটা পেঁয়াজ, কাটা আচার, ক্যাটআপ, সরিষা
এটা কিভাবে
- প্রথমে আপনি ব্ল্যাক মটরশুটি প্যাটিস তৈরি করবেন। একটি মাঝারি আকারের বাটি মধ্যে কালো মটরশুটি রাখুন একটি কাঁটাচামচির পিছনে, মৃৎপাত্রগুলি আংশিকভাবে ময়দা পর্যন্ত না হওয়া পর্যন্ত তারা প্যান্টের আকারে রূপান্তরিত হতে পারে, কিন্তু তাদের সম্পূর্ণরূপে মসৃণভাবে মেশানো হবে না। মাজা কালো মটরশুটি যাও, রুটি, ডিম, ওরচেস্টারশায়ার সস, এবং কালো মরিচ যোগ করুন, এবং মিশ্রণ সব মিশ্রণ পর্যন্ত ভাল মিশ্রিত হয়।
- মটরশুটি প্যাটিস রান্না করা, মাঝারি তাপের উপরে একটি বৃহৎ কাঠের পাত্রে ক্যানোলা তেল গরম করুন।
- হিসাবে রেসিপি ব্যবহার করে, প্রতিটি প্যাটি জন্য শিম মিশ্রণ 1/4 ব্যবহার করুন। আপনার অংশগুলি ব্যবহার করে প্রায় 3/4-ইঞ্চি পুরু যে ডিস্ক-আকৃতির প্যাটিয়েসের মধ্যে প্রতিটি অংশ আকৃতি। আলাদাভাবে তাদের গঠন পর্যন্ত আপনি চার ইউনিফর্ম patties পেতে।
- প্যাটিসকে স্কারলেটের মধ্যে রাখুন, এবং প্রতিটি অংশে প্রায় 4 মিনিট রান্না করুন, বা প্যাটিস একটু হালকাভাবে বাদ দেওয়া হয় এবং দৃঢ় হয়।
- কালো বীজ বার্গারগুলি পরিবেশন করার জন্য, প্রতিটি গামছাটি সম্পূর্ণ গম বুনে পরিবেশন করুন এবং আপনি যেমন ভাটুলা, কাটা টমেটো, কাটা পেঁয়াজ, কাটা আচারন, কেচাপ, এবং সরিষার মতো বেকটেরি টপপিংস দিয়ে শেষ করে ফেলুন।
প্রতি সেবা ক্যালরি 271
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 937 |
| মোট চর্বি | 17 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২২6 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 954 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 150 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 25 গ্রাম |
| প্রোটিন | 46 গ্রাম |