এই রুটি মেশিন ফরাসি রুটি মিশ্রিত এবং ময়দার আঠা চক্র উপর মেশিনে kneaded, তারপর কুঁচন পরিপূর্ণতা বেকড। চূড়ান্ত কীটি হল নিম্ন ওভেন র্যাকের গরম জল, এবং এটি প্রথম 15 মিনিটের জন্য একটি উচ্চ তাপমাত্রায় এটি পোড়ানো।
একটি সামান্য কোণে baguette স্লাইড, তারপর মৌসুমে এবং স্বাদ গৃহ্য croutons জন্য ওভেন-টোস্ট। এই রুটি মেশিন ফরাসি রুটি রেসিপি 1 বিস্ময়কর, খাসি রুটি রান্নার তোলে
সম্পর্কিত রেসিপি
নিউ অর্লিন্স ফরাসি রুটি
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 কাপ জল
- 1 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল (বা
- জলপাই তেল )
- ২ টেবিল চামচ শুকনো দুধ
- ২ কাপ ময়দা (সবকটি উদ্দেশ্য)
- ২ কাপ রুটি আটা
- 2 টি চামচ চিনি
- 2 চা চামচ লবণ
- 2 টিপস সক্রিয় শুষ্ক খামির
- 1 টি সাদা চামড়া 1 টি চামচ ঠান্ডা জল দিয়ে ঝুলানো
এটা কিভাবে
- রুটি মেশিন প্রথম 8 উপাদানগুলি যোগ করুন।
- আপনার মেশিনের ফ্রেঞ্চ ব্রেড সেটিং ব্যবহার করুন, তবে বেকিং সাইকেল শুরু হওয়ার আগে আটা সরিয়ে দিন। বা, আঠা চক্র ব্যবহার করুন, বায়ু পালাবার জন্য ডাউন গুঁতা, আবার উঠান (45 মিনিট থেকে 1 ঘন্টা), হালকাভাবে গুঁড়ো, আবার উত্থান করা, loaves মধ্যে ফর্ম।
- একটি বড় কুকি শীট স্প্রে বা হালকাভাবে তেল; cornmeal সঙ্গে ছিটিয়ে দাও।
- রুটি তৈরি করতে: একটি হালকা floured বোর্ডে স্থানান্তর মালকড়ি (এটি নরম হবে)। একটু ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন; 2 অংশ মধ্যে কাটা কাটা। 1২ থেকে 15 ইঞ্চি চওড়া আয়তক্ষেত্রের প্রতিটি অংশকে মজুদ করুন (প্রয়োজনীয় পরিমাণে ময়দা যোগ করুন) দীর্ঘ শেষ পর্যন্ত শুরু কর; চুপ কর পরবর্তী রোল সঙ্গে পুনরাবৃত্তি
- প্রস্তুত কুকি শীট উপর রুটি রাখুন; পরিষ্কার থালা Towel সঙ্গে আবরণ এবং অন্য ঘন্টা উত্থান দিন।
- 400 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলিত চুল্লীর নীচের অংশে একটি প্লে প্লেট রাখুন; পাই প্লেট থেকে 1 ইঞ্চি ফুটন্ত পানি যোগ করুন। 15 মিনিটের জন্য ব্রেস্ট বানিয়ে নিন; 350 ডি কম তাপ। আরো 25 মিনিটের জন্য বেলে।
- প্রায় 5 মিনিট আগে রুটি তৈরি হয়, সাদা ও পানির মিশ্রণের সাথে ব্রাশ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 453 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 3,179 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 64 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 26 গ্রাম |