চিকেন টার্ট্লি সুগ সুস্বাদু চিকেন ব্রেস্ট, হৃদয়হীন মটরশুটি, এবং সবজি পাত্রের মধ্যে সবজির ভুট্টা। এবং যদি এটি যথেষ্ট সুস্বাদু হয়, আপনি crunchy tortillas এবং চিপানো পনির সঙ্গে এই সুগন্ধি স্যুপ শীর্ষ। সাধারণত টর্মা স্যুপের মেক্সিকান সংস্করণ সাধারণত সেই দেশে প্রথম কোর্স হিসেবে কাজ করে; এই হৃদয়গ্রাহী দক্ষিণপশ্চিমা অনুবাদ চারটি বৃহৎ অংশ (একটি প্রধান থালা হিসাবে খাইয়া) বা 8 টি ছোট ছোট একটি স্টার্টার হিসাবে ব্যবহারের জন্য যথেষ্ট।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 ছোট পেঁয়াজ (কাটা)
- 4 রসুনের রস (কাটা)
- ভাল মানের মুরগির মাংসের 2 টি quarts (গৃহ্য বা একটি ক্যান, বক্স, বা বার থেকে প্লাস, এক কাপ জল থেকে)
- 1/2 কাপ অকার্যকর দীর্ঘ শস্য সাদা চাল
- 2 বড় বা 3 মাঝারি আকারের মুরগির স্তন
- 1 কাপ পাকানো কালো মটরশুটি (ক্যানড ঠিক আছে, পোড়া)
- এক কাপ ভুট্টা কার্নেল (তাজা, হিমায়িত বা ক্যানড, বা ব্যবহার করুন
- মাতাল * *)
- 1/2 কাপ কাটা cilantro
- 2 টি তাজা
- জালপিনো মরিচ (বীজযুক্ত এবং চকলেট )
- ২ টেবিল-চামচ চিনি পাউডার (চিনির স্যুপ বা জমির অ্যানুকো বা অন্যান্য শুকনো চিলি তৈরির জন্য)
- 2 চা চামচ জমির জিরা
- 1 টেবিল-চামচ শুকনো অরিগানো (বা 3 টেবিল-চামচ কাটা কাটা বাদামের অরিগান)
- 3 মরিচ tortillas
- ভাজা জন্য 1 বোতল তেল
- 1 কাপ কাঁটাচামচ কুইসা কুইসাদিল্লা (বা শেডার পনির)
- 4 মেক্সিকান লাইট, অর্ধেক
এটা কিভাবে
* যদি আপনি শুকনো মাটি ব্যবহার করে থাকেন, তবে নরম হয়ে গেলে আপনাকে 2-3 ঘন্টার জন্য এটি উজ্জ্বল করতে হবে। আপনি মুরগির মাথার মধ্যে সরাসরি এটি করতে পারেন, যখন ব্রোটা কম পেতে শুরু করে জল যোগ করা, বা আপনি বাথ বা জল তাদের প্রাক রান্না করতে পারেন। যদি আপনি ক্যানড হাউনিন ব্যবহার করেন (এটি প্রথমে ধুয়ে ফেলুন এবং প্রথমে ধুয়ে ফেলুন) বা হিমায়িত হিমায়িত পুকুরের আগে, আপনি এটি মুরগির সাথে যুক্ত করতে পারেন।
একটি বড় পাত্রের মধ্যে, মাঝারি / উচ্চ তাপ উপর তেল চামচ তাপ এবং প্রায় 2 মিনিট জন্য পেঁয়াজ sautee। রসুন এবং sautee অন্য মিনিটের জন্য জুড়ুন
যত্নপূর্বক মুরগির মাংস এবং জল মধ্যে ঢালা চালতে পারছি না।
মুরগির স্যমণে আসার সময়, আপনি মুরগির রান্না করতে পারেন: বুকের মধ্যে স্তন ছেঁটে ফেলুন এবং সতেজ বা রান্না করা পর্যন্ত রান্না কর। একবার চিকেন রান্না করে, দুই ফর্কো ব্যবহার করে বা একটি বাটিতে গরম মুরগি স্থাপন করে এবং তাদের উপর একটি ডিম জীবাজার ব্যবহার করে কাঁটাচামচ। (আমার রান্নাঘরে মিলে মিশুক কাজ করে।)
কুচি কুচি, মটরশুঁটি, ভুট্টা, সিলানো, জালপিনো মরিচ, চিনি গুঁড়ো, জিরা এবং অরেগনো স্যুপ পাত্রে যোগ করুন। প্রায় 30 মিনিটের জন্য স্বাদ থেকে মসৃণতা স্বাদে সজ্জিত করার অনুমতি দেয়।
যখন স্যুপ সজোরে ছড়িয়ে যায়, তখন টর্টরাগুলি পাতলা পাত্রে (1/2 ইঞ্চি বা পাতলা) রেটিপসটি সরিয়ে দিন। মাঝারি উচ্চ তাপ উপর তেল গরম করুন এবং সামান্য সুবর্ণ এবং crispy পর্যন্ত tortilla রেখাচিত্রমালা ভাত। একটি কাগজ টাওয়ার উপর সরান এবং ড্রেন।
স্যুপ বানানোর পর কাঁটা দিয়ে কোমল করে নিন। প্রতিটি অংশ উপরে পনির এর সমান অংশ ছিটিয়ে তারপর, প্রতিটি একটি tortilla রেখাচিত্রমালা একটি সমান মুষ্টিমেয় যোগ করুন।
অবিলম্বে পরিবেশন হিসাবে, tortilla রেখাচিত্রমালা দ্রুত soggy হবে হিসাবে। প্রতিটি ডাইনিনার স্বাদ থেকে তার স্বাদ মধ্যে চুন নিঃসৃত হতে পারে যাতে limes পাস।
রবিন গ্রোস দ্বারা সম্পাদিত
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 517 |
| মোট চর্বি | 22 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 82 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 633 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 47 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 9 গ্রাম |
| প্রোটিন | 34 জি |