ভেনেজুয়েলার মধ্যে , এই সামান্য মিষ্টি রুটি হ্যাম, জলপাই, এবং raisins সঙ্গে পরিপূর্ণ ক্রিসমাসের সময় বিশেষ করে জনপ্রিয় । দারুচিনি রোলস তৈরি করা যায় এমন অনুরূপ একটি রুটিতে ভরাটের চারপাশে রুটি আটা তৈরি করা হয়। একবার রান্না করে, রুটি আকর্ষণীয় প্রবালগুলিতে কাটা হতে পারে।
প্যান ডি জ্যামন স্যুপ এবং একটি সালাদ সঙ্গে যুক্ত একটি চমৎকার খাবার তোলে। আপনার পছন্দের অনুযায়ী সবুজ বা কালো জলপাই (বা উভয়) ব্যবহার করুন, পাতলা পাতলা ডেলি হ্যাম এবং ঐতিহ্যগত ফাইলিংয়ের জন্য রেশিনস। কাটা পনির এছাড়াও একটি সুন্দর সংযোজন হিসাবে ভাল হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ গরম জল
- 1 চামচ দ্রুত বৃদ্ধি খামির
- 3 1/2 কাপ সবজির আটা
- 1 লাঠি মটর, নরম, প্লাস 2 টেবিল চামচ
- গলানো মাখন
- 1 ডিম
- 1/2 কাপ দুধ
- 3 টেবিল-চামচ চিনি
- 1/2 থেকে 1 চা চামচ লবণ
- 1/2 পাউন্ড smoked হ্যাম, খুব পাতলাভাবে কাটা
- 1/2 কাপ বীজ
- 1/2 কাপ কাটা জ্বেল
- 1 ডিমের কুসুম
এটা কিভাবে
- একটি স্ট্যান্ড মিক্সার বাটি মধ্যে গরম জল রাখুন। জল উপর খামির ছিটিয়ে এবং 5 মিনিট জন্য দাঁড়ানো যাক। ময়দা, মাখন এবং ডিমের 1 কাপ যোগ করুন, এবং আধা বোতল সংযুক্তি ব্যবহার করে ভাল মেশান। নরম মাখন এবং ময়দা অন্য কাপ এবং ভাল মিশ্রিত করুন। অবশিষ্ট উপকরণ যোগ করুন এবং মসলা পর্যন্ত গুঁড়ো, অতিরিক্ত আটা একটি বিট যোগ করে যদি আঠা খুব স্টিকি হয়। ভালভাবে গুঁড়ো করা হলে, আটা নরম, চকচকে এবং মসৃণ হওয়া উচিত।
- একটি তৈলাক্ত বাটি মধ্যে আধা কেজি রাখুন। প্লাস্টিক মোড়ানো সঙ্গে আবরণ, একটি উষ্ণ অবস্থান সেট, এবং বাল্ক (দুই ঘন্টা এবং একটি অর্ধ প্রায়) দ্বিগুণ পর্যন্ত বৃদ্ধি দিন।
- অর্ধেক মালকড়ি ভাগ একটি হালকা floured পৃষ্ঠ, একটি বড় আয়তক্ষেত্র (প্রায় 10 x 12 ইঞ্চি) মধ্যে মালকড়ি আধা কেজি রোল। গলিত মাখন 1 টেবিল চামচ সঙ্গে মালকড়ি ব্রাশ। আধা কাপে হ্যাম স্লাইসের অর্ধেক রাখুন, চারপাশে একটি 1 ইঞ্চি সীমানা রেখে দিন। হিমের চারপাশে কিশমিশের অর্ধেক এবং জলপাইয়ের অর্ধেক ছিটান।
- কড়াভাবে লম্বা মালকড়ি (দীর্ঘ প্রান্ত দিয়ে শুরু), কিছু জল সঙ্গে রোল যাও ময়দা শেষ অংশ সীলমোহর। প্লেট রোল, সিম সাইড নিচে, একটি চার্চমেন্ট-রেখাযুক্ত পাকাইকা পাতার উপর, এবং সামান্যভাবে অধীন শেষ টাক। অন্যান্য আধা কেজি সঙ্গে পুনরাবৃত্তি
- চিনির এক টমাস দিয়ে ডিমের কুসুম মিশ্রিত করুন এবং একটি পেস্ট্রি ব্রাশ দিয়ে রোলস সম্মুখের মিশ্রণ ব্রাশ। হালকাভাবে তেলযুক্ত প্লাস্টিকের মোড়ানো সঙ্গে রোলস আবরণ এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য একটি উষ্ণ স্থানে বৃদ্ধি করা।
- গোলাপী বাদামী পর্যন্ত, 30 থেকে 40 মিনিটের জন্য 350 F তে ব্রেস্ট করুন।
- চুলা থেকে সরান, এবং slicing আগে সামান্য ঠান্ডা যাক।
আপনি এখন একটি পূর্ণ প্যান দে জ্যামন আছে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 75 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 28 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 201 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 8 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |