ছোট পাঁজর আলু, গাজর, ছোট সাদা পেঁয়াজ, এবং zesty গরুর মাংসের মিশ্রণ মিশ্রিত করা হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 পাউন্ড গরুর মাংস ছোট পাঁজর
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 1 পাউন্ড গাজর, প্রায় 6 মাঝারি, ছাঁটা, ছিটে, এবং অর্ধেক
- 1 পাউন্ড লাল আলু, প্রায় 5 থেকে 6 মাঝারি, শুকনো এবং অর্ধেক
- 4 থেকে 6 ছোট সাদা পেঁয়াজ, peeled
- 1 3/4 কাপ
- গরুর মাংস ব্রথ
- 2 টেবিল চামচ horseradish
- 2 টেবিল চামচ রাইস প্রস্তুত
- 2 টেবিল চামচ cornstarch
- 1/4 কাপ ঠান্ডা জল
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রী ফারেনহাইট প্রাকটিস গরম গরুর মাংস ছোট পাঁজর থেকে অতিরিক্ত চর্বি। একটি 13x9-ইঞ্চি বেকিং ডিশ বা রোস্টিং প্যান মধ্যে পাঁজর রাখুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।
- 2 ঘন্টা জন্য আবিষ্কৃত পাঁজর তৈরি করুন; অতিরিক্ত চর্বি বন্ধ নিষ্কাশন প্রস্তুত গাজর, আলু, এবং পেঁয়াজ যোগ করুন।
- একটি বাটি মধ্যে, horseradish এবং সরিষা সঙ্গে স্বাদ একত্রিত; মাংস এবং সবজি উপর ঢালা। ফোবালের সাথে আচ্ছাদন এবং 1 থেকে 1 1/2 ঘন্টা পর্যন্ত টমেটো, বা টেন্ডার পর্যন্ত।
- একটি পেষণকারী পাত্রের উপর ছোট পাঁজর এবং সবজি সাজান এবং গরম রাখুন। প্যান drippings পরিমাপ এবং যদি প্রয়োজন, একটু কম জল বা ময়দা যোগ, 2 কাপ করতে। একটি saucepan (বা একই বেকিং প্যান ব্যবহার) মধ্যে ঢোকা এবং মাঝারি তাপ উপর স্থাপন।
- একটি কাপ বা ছোট বাটি মধ্যে, ঠান্ডা জল সঙ্গে cornstarch মিশ্রিত। প্যান drippings মধ্যে সতেজান এবং একটি ফোঁড়া আনা, ক্রমাগত stirring। 1 মিনিট জন্য ফোঁটা।
- সংক্ষিপ্ত পাঁজর এবং সবজি দিয়ে মহাকর্ষ পরিবেশন করুন
রিডার মন্তব্য
"আমি দ্রুত কিছু রেসিপি পর্যালোচনা হিসাবে আমি সংক্ষিপ্ত পাঁজর একটি প্যাকেজ কুড়ান এবং কি তাদের সাথে কি না জানি না। আমি রবিবার এই তৈরি - ঠান্ডা বাইরে এবং চমৎকার গন্ধ সবাই ক্ষুধার্ত। এটি সহজ ছিল না পারে এবং স্বাদ অসামান্য ছিল। এটি আবার তৈরি করা হবে। " Fiona,
"আমার স্বামী এবং আমি এই রেসিপি চেষ্টা করেছি কিন্তু ওভেনের পরিবর্তে আমরা আমাদের পাত্রের পাত্র ব্যবহার করতাম এটা চমৎকার ছিল ... আসলে, আমরা তার পরিবারের সাথে ছুটির দিন কাটাচ্ছি এবং এই রাতে ডিনারের জন্য কাজ করবো গ্রেট রেসিপি !!" মার্সিয়া
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
গ্রেভি সঙ্গে Savory বীফ সংক্ষিপ্ত পাঁজর
ধীর কুকার জন্য সবজি গোল্ডেন ছোট রিশ সঙ্গে
ওভেন Braised বীফ কোব সঙ্গে ছোট ঝাঁঝরি
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 1321 |
মোট চর্বি | 90 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 39 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 42 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 303 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 747 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 41 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
প্রোটিন | 86 গ্রাম |