এই সুস্বাদু দুর্বল ছোট পাঁজর লাল ওয়াইন এবং গরুর মাংস থেকে স্বাদ লোড পেতে। এটি রান্না করে সস হিসাবে দুইটি প্যাকেট মেশানো মেশে। ছোট পাঁজর ধীর কুকার মধ্যে রান্না করা অবিশ্বাস্যভাবে সহজ। শুধু পাঁজর স্পর্শ করুন, প্যানের ছিটকে ফেলুন, এবং ক্রক প্লেটের মধ্যে সবকিছু একত্রিত করুন। কাজ করতে বা অন্য কিছু করতে আপনার দিন ব্যবহার করুন। আপনি বাড়িতে পেতে সময় দ্বারা, পাঁজর সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হবে!
ময়দা আলু এবং ক্রিম- স্টিকের ভুট্টা বা ধনী ব্রোঙ্কোজি দিয়ে আপনার মুখের মধ্যে ছোটো ছোটো পাঁজরগুলি দ্রবীভূত করুন, বা পাশে আপনার নিজের প্রিয় সবজি ব্যবহার করুন। আপনি হাড়ের পাঁজর ব্যবহার করলে, 4 থেকে 6 জন মানুষের জন্য 5 পাউন্ডের মঞ্জুরি দিন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 থেকে 3 পাউন্ড গরুর মাংস ছোট পাঁজর (অস্থির, বা হাড় উপর 5 পাউন্ড)
- 4 টেবিল-চামচ সবজির আটা
- 1 1/2 চামচ
- গ্রিল seasoning (স্ট্যাক বা বার্গার জন্য)
- 2 টেবিলচামচ
- অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- ২ (.75-আউন্স) খামের মাশরুম গাজা বা বাদামি মেশিনার মিশ্রণ
- 3/4 কাপ শুকনো লাল ওয়াইন
- 3/4 কাপ
- গরুর মাংস ব্রথ
- 1 1/2 কাপ হিমায়িত মুক্তা পেঁয়াজ (বা ছোট peeled ফুটন্ত পেঁয়াজ)
এটা কিভাবে
- একটি খাদ্য স্টোরেজ ব্যাগ বা প্লেটের মধ্যে, ময়দা এবং grill seasoning একত্রিত করুন (বা আপনি একটি অনুরূপ মশলা মিশ্রণ প্রতিস্থাপন হতে পারে)।
- একটি বৃহৎ স্কিনেটে মাঝারি উচ্চ তাপ উপর তেল জল গরম। ময়দা মিশ্রণ সঙ্গে গরুর কোট তারপর সব জায়গায় গরম তেল বাদামী।
- একটি বড় কাপ বা ছোট বাটি মধ্যে, গরুর মাংস এবং রস মিশ্রণ মিশ্রিত।
- একটি ধীর কুকার (প্রায় 3 1/2 থেকে 5-চতুর্থাংশ) যাও গরুর মাংস এবং স্থানান্তর পেঁয়াজ সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়। সব উপর দ্রাবক মিশ্রণ ঢালা। গরম স্কারলেটের মধ্যে লাল ওয়াইন ঢালা এবং বাদামী বিট scrape; মাংস মিশ্রণ উপর ঢালাও
- 7 থেকে 9 ঘন্টার জন্য কভার করুন এবং কম রান্না করুন।
- ময়দা আলু এবং আপনার প্রিয় পাশে সস সঙ্গে পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 793 |
| মোট চর্বি | 57 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 23 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 28 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 169 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 596 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 17 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 47 গ্রাম |