এই সেরা চিকনাট রেসিপি তৈরীর জন্য রান্নার পদ্ধতি
চেস্টনিটগুলি চেস্ট্নুট গাছের বড় ভোজ্য ফল এবং ইউরোপ ও চীনে একটি জনপ্রিয় খাদ্য। বাদামে আলু-মৃৎপাত্রের মতো টেকনূনকে নরম করে তোলার সময় চেস্নটস একটি সূক্ষ্ম এবং সামান্য মিষ্টি স্বাদ তৈরি করে। কিন্তু চেসনাটগুলি মিহি করে তুলতে পারে - ফ্রেঞ্চ- মরনের গ্লাসে এবং ময়দার মধ্যে ময়দার মধ্যে যা স্যুপ এবং ডেজার্টে সাধারণ। করসিকানরা তাদের ডোনাটসে ভরা। হাঙ্গেরীয়, ফরাসি, সুইস এবং মিষ্টি এবং তাদের পুরে।
আমরা "ক্রিসমাসের গান" থেকে "লাইনের সাথে পরিচিত", "চেস্টনটস একটি উন্মুক্ত আগুনে ভিজি", কিন্তু আমাদের অনেকেরই বাইরে রান্নাঘরের মধ্যে চেন্নাটি রান্না করা হয়নি, একটি খোলা আকাশে একা থাকা উচিত এই গাইড আপনাকে "উন্মুক্ত অগ্নি" অতিক্রম করতে হবে এবং আপনাকে এই বহুমুখী বাদামে আরও অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করবে।
চেস্ট্নুট রন্ধন টিপস
কাঁচা chestnuts খাওয়া উপযুক্ত হয় না, এবং কেন রান্না chestnuts এত গুরুত্বপূর্ণ। ভাল রান্না পদ্ধতি আপনি শেল মধ্যে বাদাম রান্না করতে পারবেন, এবং এটি নরম যখন এটি অপসারণ। আপনি একটি তীক্ষ্ন ধারালো ছুরি ব্যবহার করার জন্য একটি অনুভূমিক স্ল্যাশ বা একটি বৃহৎ এক্স ভুট্টা বা উনান আগে সমতল দিকে বরাবর slice ব্যবহার করতে হবে।
বাছাই টিপস
ঠাণ্ডা পানি দিয়ে চেস্ট্নuts ঢেকে ফেলুন, তিন মিনিটের জন্য একটি ফোঁড়া এবং উনান করুন। তাপ থেকে সরান একটি সময়ে কয়েকটি আউট স্কপ এবং একটি ধারালো ছুরি সঙ্গে শেল এবং ত্বক বন্ধ ছিপি। হিসাবে তারা ঠান্ডা, তারা ছিদ্র আরও কঠিন হয়ে, তাই আপনি ছিদ্র প্রস্তুত হয় পর্যন্ত গরম জল তাদের রাখা।
আপনার রেসিপি সঙ্গে চিটে বাদাম ব্যবহার করে এগিয়ে যান, আপনি আপনার রেসিপি ভিতরে তাদের সম্পূর্ণ রান্না শেষ নিশ্চিত করে।
তাদের ত্বক পরিষ্কারভাবে রান্না করা এবং 15 থেকে 25 মিনিটের জন্য সতেজ করি, তারপর ত্বক ও ব্যবহার করুন, তবে আপনি যদি তাদের ছিটিয়ে না ফেলেন তবে তারা হতাশ হবেন না। চেস্টনটগুলি পুরোপুরি রান্না করার জন্য এই উত্তোলন পদ্ধতিটি সবচেয়ে ভাল ব্যবহার করা হয় যখন আপনি চেসনাটগুলিকে মাশিং করে অথবা পুচ্ছের জন্য একটি ছোপ দিয়ে তাদের ধাক্কা দিবেন।
রোস্টিং টিপস
চেস্ট্নuts রোস্ট করতে, উপরোক্ত বর্ণনা অনুযায়ী কাটাতে হবে। বিস্ফোরিত না হলে তারা অভ্যন্তরীণ চাপ থেকে সম্ভাব্য বিস্ফোরিত হতে পারে। 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য একটি 400 ডিগ্রি প্যানের মধ্যে একটি প্যাকিং শীট উপর রাখুন, মাঝে মাঝে বিরচন। গরম পরিবেশন করা
একটি আগুনের মধ্যে ভুট্টা, একটি অ্যালুমিনিয়াম পাই প্লেট এবং গর্ত এর দণ্ড সারি নিতে। চেস্টনিট বা পিকচারের মধ্যে কাটা তৈরি করুন- এই বাদামকে বাষ্প মুক্ত করতে এবং সাদা-গরম কয়লাগুলির উপর একটি গ্রিলের স্থানে স্থানান্তর করতে অনুমতি দেবে। যদি আপনার অগ্নিকুণ্ডের জন্য একটি চিবুনিবিশেষ roaster আছে, সব ভাল।
খাবার এবং রেসিপি পরামর্শ
চেস্ট্নuts সুস্বাদু খাবারের পাশাপাশি মিষ্টি বিষয়গুলিতে ভাল কাজ করে। তারা তাদের উচ্চ স্টার্ট কন্টেন্ট কারণে ইউরোপে আলু বা পাস্তা জন্য বিকল্প হিসাবে প্রায়ই ব্যবহার করা হয়। মসলা বা পুরো ব্রেইস্টেড গুঁড়ো মিষ্টি আলু, গাজর, মাশরুম, ব্রাসেলস স্প্রাউট, এবং বাঁধাকপি সঙ্গে ভাল অংশীদার হয়। যাইহোক, অধিকাংশ আমেরিকান তাদের stuffings এবং ডেজার্ট মধ্যে ব্যবহার।
আপনি নিচে chestnut রেসিপি সংগ্রহ জড়িত চেষ্টা করার জন্য অনেক রেসিপি পাবেন, স্ট্যান্ডার্ড স্টাফিং এবং ডেজার্ট অর্গানেসন সহ হিসাবে chestnuts জন্য উদ্ভাবনী নতুন ব্যবহার সহ নীচের লিঙ্ক। যখন আপনি তাদের বেশিরভাগ জায়গায় তাজা করতে পারেন, আপনি ক্যানড পুরো চেস্টনট বা চিকনাট পুউ কিনার মাধ্যমে সময় এবং রান্নার শক্তি সংরক্ষণ করতে পারেন। যখন তাজা ঋতু আউট হয় রেসিপি মধ্যে এটি ব্যবহার করুন।
চেস্ট্নuts এবং চেসনাট রেসিপি সম্পর্কে আরও
• বাদামী নির্বাচন এবং সংগ্রহস্থল
• কাঁচামাল সতর্কতা
• চেস্টনিট সমতুল্য, পরিমাপ, এবং প্রতিস্থাপন
• বাদামী ইতিহাস
• বাদামী রেসিপি