আপনার রেসিপি কত ধরনের চেস্ট্নuts প্রয়োজন?
চেস্টনিটগুলি পাতার গাছের প্রজাতির অনন্য ফল, যা প্রায় সব মহাদেশে পাওয়া যায় সারা পৃথিবীতে। চেস্ট্নuts বিভিন্ন উপায়ে খাওয়া যায় এবং একটি অনন্য পুষ্টিকর মেকআপ আছে, যা তাদের অধিকাংশ বাদাম তুলনায় আরো versatility পারবেন চেস্টনটগুলি ফাইবারে উচ্চ, ক্যালোরি কম এবং জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ।
চেঁচানো গাছ একটি বৃক্ষরাশি শেল দ্বারা ঘিরে বেড়ে ওঠে, যা ফল পরিণত হিসাবে খোলার শুরু।
ময়দা শেল ভিতরে একটি গাঢ় বাদামী, চকচকে বাদাম, একটি স্টারকি সেন্টার সঙ্গে। স্টারকি সেন্টার, বা এন্ডোপার্ম, ভোজ্য অংশ।
চেন্নাট স্বাদ এবং টেক্সচার
চেস্ট্নuts একটি হালকা এবং সামান্য মিষ্টি স্বাদ আছে যা তাদের মিষ্টি এবং মুরগির থালাগুলির জন্য নিখুঁত করে তোলে। একটি বাদামের জমিন একটি আলু, যা কাঁচা এবং নরম যখন সামান্য, চূর্ণ, বা রোস্টেড যখন সামান্য crunchy যে অনুরূপ।
চেস্টনuts বনাম অন্যান্য বাদাম
চেস্ট্নuts অন্য কম বাদামের তুলনায় অনন্য, কারণ তাদের কম চর্বি এবং উচ্চ আর্দ্রতা উপাদান। বেশিরভাগ বাদামের মত চেস্টনটগুলি মূলত কার্বোহাইড্রেট গঠিত হয়, যার ফলে তাদের শস্যের পরিমাণ আরও পুষ্টিকর হয়। চেস্টনটগুলি অন্য বাদাম থেকে আলাদা করা হয় কারণ তাদের চুল কাটা উচিত না এবং প্রস্তুতির সময় কঠিন এবং সময় ব্যয়কারী হতে পারে। এই কারণে, এবং তারা ঋতু মধ্যে তুলনামূলকভাবে সংক্ষিপ্তভাবে যে, chestnuts পাওয়া যায় বিভিন্ন উপায়ে পরিমাপ জানার জন্য প্রয়োজনীয়।
চেন্নাটি ব্যবস্থা, সমতুল্য, এবং প্রতিস্থাপন
চারণভূমির সর্বাধিক গোলমরিচ তৈরির জন্য, গোলাপী, গুঁড়ো এবং শুকনো বাদামসহ প্রতিটি ধরনের শেভেনট কিনতে শেখার উপায় হল উপায়। আপনি তাদের তাজা পেতে পারেন, যখন তারা সিজনের বাইরে যখন সবচেয়ে রেসিপি মধ্যে ক্যানড পুরো chestnuts বা chestnut puree ব্যবহার করতে পারেন।
এখানে তার সমতুল্য প্রতিস্থাপন সঙ্গে প্রতিটি প্রকার chestnuts জন্য পরিমাপ।
- শেল = 1 পাউন্ড = প্রায় 35 থেকে 40 টি বাদাম
- 1 আধা কেজি গোলমরিচ, ছিদ্র = প্রায় 2 1/2 কাপ
- 1 কাপ শুকানো শুকনো = 1 কাপ রান্না তাজা
- শেলের 1 1/2 পাউন্ড = 1 পাউন্ড শাঁস
- 8.25-আউন্স ক্যানড পরিশোধে = 1 কাপ
- 1 আধা কেজি গোলমরিচ, গুঁড়ো, রান্না করা = 1 কাপ পাতি
- 3 ounces শুকনো = 1 কাপ তাজা
চেস্ট্নuts খান উপায়
শুকনো বাদাম থেকে তৈরি শেস্তনট ময়দা, স্বাস্থ্যের খাদ্যের দোকানে পাওয়া যায় এবং লবণের মুক্ত ডেসেট এবং প্যানকেকস এবং পিঁপড়ের মতো অন্যান্য স্ট্যাপলগুলি তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। চেস্ট্নuts খেতে অন্যান্য উপায় আছে। তাদের সম্পূর্ণরূপে stews এবং casseroles মধ্যে বা আদা আলোর পরিবর্তে purée হিসাবে ব্যবহার করুন। চেস্টনট ভরাট ডিনার জন্য একটি রোস্ট সহগ, বা আপনার পছন্দের কোন মাংস সঙ্গে একটি উপাদানের হিসাবে পরিবেশিত হতে পারে।