এই লেবু beurre ব্লাঙ্ক সস রেসিপি grilled স্যামন বা মুরগির জন্য একটি সমৃদ্ধ, টাঙ্গাইল সস নির্ভুল তোলে। যোগ গন্ধ এবং প্রসাধন জন্য, সমাপ্ত ডিশ উপরে ক্যাপাসার ছিটিয়ে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস
- 4 টেবিল চামচ শুষ্ক সাদা ওয়াইন
- 2
- উষ্ণ , কাটা চকলেট
- 1 টেবিল চামচ crème fraiche
- 1 কাপ ঠান্ডা মাখন, 16 কিউব মধ্যে কাটা
এটা কিভাবে
মাঝারি আধা কাপের মধ্যে মাঝারি উচ্চ তাপে, লেবুর রস, ওয়াইন, এবং অগ্নিকুণ্ড একটি ফোঁড়া থেকে আনুন। 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য মিশ্রণ উত্তোলন চালিয়ে যান, যতক্ষণ না এটি হ্রাস পায় এবং সামান্য পুরু করে। গ্লাসে crème fraiche যোগ করুন এবং একটি অতিরিক্ত 2 মিনিট জন্য এটি উষ্ণ।
মাখন যোগ করুন, এক সময়ে একটি ঘনক্ষেত্র, পরের এক যোগ করার আগে মৃন্ময় প্রতিটি অংশ সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করার অনুমতি দেয়। মাখনের শেষ গলে গেলে তাপ থেকে প্যানটি সরিয়ে ফেলুন এবং ঢিলেঢালা ত্বকে চাপুন, যদি ইচ্ছা করে।
লবণ এবং মরিচ সঙ্গে beurre ব্লাঙ্ক সস সিজন এবং অবিলম্বে পরিবেশন।
এই লেবু beurre ব্লাঙ্ক সস রেসিপি প্রায় এক কাপ সস তৈরি করে
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 431 |
| মোট চর্বি | 47 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | ২9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1২4 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 9 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 2 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |