মেক্সিকান quesadillas করতে খুব সহজ এবং বাচ্চাদের একেবারে তাদের ভালোবাসি, তারা বেশিরভাগ পনির (কিছু স্বাস্থ্যের বীজ সঙ্গে সঙ্গে সেখানে snuck, অবশ্যই)! সহজ পনির এবং ঘণ্টা মরিচ quesadillas জন্য এই নিরামিষ রেসিপি বাচ্চাদের, পাশাপাশি প্রাপ্তবয়স্কদের সঙ্গে একটি আঘাত হতে হবে, এবং veggie quesadillas এছাড়াও সুপার বোল বা একটি খেলা দিনের জন্য একটি দুর্দান্ত জলখাবার বা একটি সহজ appetizer করতে হবে। আপনি আপনার veggie quesadillas ডুবান মধ্যে কিছু খরা ক্রিম, সাদাসিধা guacamole এবং salsa থাকার প্রেম হতে পারে
এই আঙ্গুল মরিচ veggie quesadillas এছাড়াও প্যান ফ্রাইড এর পরিবর্তে চুলা-বেকড হয়, যা তাদের একটি চমৎকার crispiness দেয়, যখন কোনো অতিরিক্ত চর্বি বা তেল রান্নার (যদিও রেসিপি আধা চা চামচ আধা চা চামচ আধা কেজি রান্না করার জন্য কলিং আগে, আপনি তেল ভর্তি এবং একটি অ - লাঠি প্যান ব্যবহার করতে পারেন, অথবা, যদি আপনি আপনার veggie quesadillas চর্বি কম হতে পছন্দ করে সম্পূর্ণ এই পদক্ষেপ প্রত্যাখ্যান)।
আপনি এই মেক্সিকান quesadillas শয়তান করতে পারেন vegan অ ডেইরি পনির ব্যবহার করে প্রয়োজন হয়, এবং, তাদের গ্লুটেন-মুক্ত করতে, শুধু একটি ময়দার আঠা মুক্ত মোড়ানো জন্য নিয়মিত ময়দা টর্চ ছড়িয়ে আউট।
পনির সম্পর্কে আশ্চর্য এবং এটি কি আপনার নিরামিষ খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে? পনির কি নিরামিষ হয় কিনা তা নিয়ে আপনার জানা দরকার এখানে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টেবিল চামচ. জলপাই তেল (বা উদ্ভিজ্জ তেল)
- 1 টি হরিণ খড় মরিচ (পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা)
- 1 লাল বেল মরিচ (রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা)
- 1 পেঁয়াজ হল মরিচ (রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা)
- 1/2 চামচ জিরা
- ডাব লবণ এবং মরিচ, স্বাদ (সমুদ্রের লবণ বা কোষের লবণ সবসময় ভাল)
- 1/2 চামচ লেবুর শরবত
- 2 1/2 কাপ পনির (ভাজা)
- 8 ময়দা টর্চলাস
- ঐচ্ছিক: পরিবেশন জন্য 1 কাপ সালসা, guacamole বা খাদ ক্রিম
এটা কিভাবে
- প্রথমত, 375 ডি ওপরে চুলাটি পূর্বাবস্থায় ঢোকার চেষ্টা করুন এবং হালকাভাবে গ্রীস করে নিন একটি পকুটিং শীট (আকারের উপর নির্ভর করে, আপনার দুটি বেকিং শীট প্রয়োজন হতে পারে বা ব্যাচগুলিতে কাজ করতে পারে)।
- পরবর্তীতে, মাঝারি তাপের উপর একটি বড় কুঁচিতে তেল জুড়ুন এবং তেলের সবুজ, লাল ও হলুদ ঘণ্টা মরিচ রান্না করুন। মরিচ রান্না করছেন, জিরা, সমুদ্রের লবণ বা কোষের লবণ, তাজা মাটি কালো মরিচ এবং লেবু রস যোগ করুন এবং মরিচের গুঁড়ো মাত্র 3 থেকে 5 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন। ওভারকুক না
- আলোর গ্লাসে ভাজা প্যান থেকে আপনার quesadillas একত্রিত চার আটা tortillas চারটি রাখুন। আপনি এই জন্য দুটি পেকিং pans প্রয়োজন হতে পারে। একটি আখর গুঁড়াতে একটি বড় চামচ বা মরিচ একটি পাতলা স্তর রাখুন পনির একটি পুরু স্তর যোগ করুন এবং অন্য ময়দা গুঁড়ো সঙ্গে আবরণ, এবং একই পদ্ধতিতে veggie quesadillas সব জড়ো করা।
- প্রায় 10 মিনিটের জন্য আপনার বেল মরিচ কুইসাদিলাসকে প্রায় 375 ডিগ্রি সেলসিয়াস করুন, অথবা পনিরটি সম্পূর্ণরূপে গলিয়ে ফেলার আগে।
- চুলা থেকে সরান এবং slicing এবং পরিবেশন আগে সামান্য ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়।
- পরিবেশন করা, প্রতিটি quesadilla চতুর্থাংশ মধ্যে slice, বা একটি পিষ্টক মত, 6 পাই টুকরা কাটা। স্যালা, খরা ক্রিম সঙ্গে শীর্ষ বা পাশে Guacamole সঙ্গে পরিবেশন যদি আপনি চান।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 3272 |
| মোট চর্বি | 127 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 58 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 32 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 176 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 6,338 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 415 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 31 গ্রাম |
| প্রোটিন | 111 গ্রাম |