মেক্সিকো থেকে Avocadoes এর প্রণালী এবং ছবি সৌজন্যে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ মাখন (কক্ষ তাপমাত্রায়)
- 8 ounces ক্রিম পনির (কক্ষ তাপমাত্রায়)
- ২ 1/3 কাপ সবজির আটা
- 1/2 চা চামচ লবণ (বিভক্ত)
- 3 ancho chiles (ডালপালা এবং বীজ সরানো (
- 2 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 পেঁয়াজ (পাতলা পাতলা)
- 1 পেঁয়াজ রসুন (minced)
- 1 চামচ আপেল সিডার ভিনেগার
- 2 টিশার্ট বাদামি চিনি
- 1 আভাকাডো (ডাইংস)
- 8 আউন্স কোতোজা পনির (বা ফিনা পনির, চূর্ণবিচূর্ণ)
- 1 টি ডিম (লাইটলি পেট)
- ঐচ্ছিক: 1/4 কাপ তিল বীজ
এটা কিভাবে
ইম্প্যানডেড আটা তৈরি করতে: মিক্সারের মধ্যে, মাখন এবং ক্রিম পনির মাঝারি গতিতে 4-4 মিনিট পর্যন্ত ক্রিমিয়ায় মিশিয়ে দিন। ময়দা এবং 1/4 চা চামচ লবণ যোগ করুন; একসাথে একসঙ্গে না আসা পর্যন্ত মিশ্রণ, প্রায় 1 মিনিট। একটি হালকা floured পৃষ্ঠ সরান; মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 1 মিনিট পরে গুঁড়ো। একটি ডিস্ক মধ্যে ফর্ম, প্লাস্টিক মোড়ানো মধ্যে মোড়ানো এবং ফ্রিজ 45 মিনিট বা 24 ঘন্টা পর্যন্ত।
আভাকাডো এবং আনো চিনি ভর্তি করতে: একটি বাটিতে আঙ্কুক চাইল রাখুন; উষ্ণ জল দিয়ে আবরণ
নরম এবং মোটা পর্যন্ত প্রায় 10 মিনিট সেট সরান। চিলি নিক্ষেপ, তারপর কুঠলী চপ এবং একপাশে সেট।
মাঝারি তাপ উপর একটি বৃহৎ skillet মধ্যে, তেল তাপ। পেঁয়াজ যোগ করুন; বাদাম থেকে শুরু করে রান্না করুন, প্রায় 8 মিনিট। রসুন যোগ করুন; রান্না করুন এবং 1 মিনিট করুন। Ancho চিলি মধ্যে ভেজান, ভিনেগার, চিনি এবং অবশিষ্ট লবণ; রান্না করুন এবং গরম হওয়া পর্যন্ত 2 থেকে 3 মিনিট পর্যন্ত গরম করুন। একটি বাটি মিশ্রণ মিশিয়ে তারপর আভাকাডো এবং পনির যোগ করুন মৃদুভাবে মসলার এবং স্বাদ সঙ্গে লবণ দিয়ে ঋতু।
ইমপনাডা জমা করতে হবে: 375 ডিগ্রি ফারাক চর্মরোগের কাগজ দিয়ে একটি বেকিং শীট লাইন। মোম কাগজ দুটি শীট মধ্যে, প্রায় 1/8-inch পুরু পর্যন্ত চিকন মালকড়ি আউট রোল। একটি 4 ইঞ্চি বৃত্তাকার কুকি কর্তনকারী সঙ্গে, 16 রাউন্ড আউট কাটা।
একটি পেস্ট্রি বুরুশ সঙ্গে, পেটানো ডিম সঙ্গে চক্রের হালকা প্রান্ত বৃত্তাকার কেন্দ্রগুলিতে ভরাট বিভক্ত করুন। বৃত্তাকার অন্যান্য প্রান্ত দিয়ে লাইন আপ করার জন্য ভরাট এবং হালকাভাবে প্রতিটি বৃত্তাকার এক পাশ প্রসারিত। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে, সীলের প্রান্তটি চাপুন।
ফলন শীট এ empanadas রাখুন। ডিম দিয়ে হালকা হালকা ব্রাশ করুন; তিলের বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দাও সুবর্ণ, 20 থেকে 22 মিনিট পর্যন্ত বেঁকুন।
আপনার নিরামিষ আভাকাডো এবং পনির বেকড প্রশ্নাবলী উপভোগ করুন!
আপনি যদি এই এক হিসাবে মাংস মুক্ত ম্যাক্সিযান-অনুপ্রাণিত রেসিপি চেষ্টা পছন্দ চাই, এখানে চেষ্টা করার জন্য আরো কয়েকটি আছে:
- নিরামিষভোজী এবং ফাটা পনির টাটাস্তাস
- গ্রিল চড়ুই সবুজ ঘণ্টা মরিচ
- মৎসকন্যা সঙ্গে নিরামিষ মেক্সিকান পাজল স্ট্যু
- গুরমেট আভাকাডো মার্গারিটাস
- প্রথাগত মেক্সিকান চিনি পনির flautas রেসিপি
- 15 টি নিরামিষ টেকো
- Avocado সঙ্গে নিরামিষ enfrijoladas
- এমনকি আরো মাংসহীন মেক্সিকান খাবার
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 297 |
| মোট চর্বি | 26 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 70 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 346 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 13 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |