শিকাগো ফুজ একটি ক্লাসিক মিশ্র পানীয় যা একটি সমৃদ্ধ, ঘন রাম এবং রুবি পোর্টের সাথে চোখ খোলা ফিজ বেস হিসাবে। এটি অতীত থেকে একটি চমত্কার বিস্ফোরণ এবং শৈলী এবং গন্ধ অনেক সঙ্গে একটি অত্যাধুনিক sipping পানীয়।
নামটি ইঙ্গিত করে, শিকাগো ফুজ তার জমির উপর শঙ্কিত শহর। কে এটা তৈরি করেছে বা কিভাবে হয়ে গেছে তা সম্ভবত ইতিহাসে হারিয়ে গেছে। আমরা জানি যে একযোগে নিষিদ্ধ আগে এটি দেশ ভ্রমণ এবং Waldorf-Astoria বারে পরিবেশিত ছিল এটি তার সংক্ষিপ্ত খ্যাতি ছিল এবং, এটি একটি দুর্দান্ত পানীয় যদিও, দ্রুত বার বই একটি মুষ্টিমেয় পাওয়া একটি অস্পষ্ট ককটেল হয়ে ওঠে।
শিকাগো একটি চেষ্টা ফিজ দিন এটি একটি অশ্বারোহী এবং নিউ অর্লিন্স Fizz এবং জিন ফুজ মত আরও জনপ্রিয় ফিজ ককটেল একটি flavorful ভাবাবেগ থেকে কিছুই নেই।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1-আউন্স
- অন্ধকার রাম
- 1-আউন্স
- রুবি পোর্ট
- 1/2 আউন্স
- তাজা লেবুর রস
- 1/2 চিনি চিনি চিনি
- ক্লাব সোডা শীর্ষে
- 1
- সাদা ডিম
এটা কিভাবে
- বরফ দিয়ে ভরা একটি ককটেল শক মধ্যে সব উপাদান (সোডা ছাড়া)
- জোরে জোরে (অন্তত 30 সেকেন্ড)।
- একটি হিমায়িত collins কাচ মধ্যে স্ট্রেন
- ক্লাব সোডা শীর্ষস্থানীয়
একটি গ্রেট শিকাগো ফিজিং তৈরীর জন্য আরও টিপস
ডার্ক রুম এবং রুবি বন্দর শিকাগো ফুজ জন্য প্রয়োজনীয় ভিত্তি। এই পছন্দ পানীয় তার চরিত্র এবং সমৃদ্ধ স্বাদ এবং লাইটার সংস্করণ তুলনায় তুলনায় একটি বরং নমনীয় পানীয় করতে হবে।
যদি আপনি পছন্দ করেন, আপনি সাদা সাদা এড়িয়ে যেতে পারেন, যদিও আপনি এটির কিছু রৌপ্যমুদ্রমুখী আপিলকে ছাড়িয়ে নেবেন। ডিমের সাদা পানীয়ের গন্ধকে প্রভাবিত করে না , পরিবর্তে এটি একটি সমৃদ্ধ গঠন যা খুব লোভনীয়। সোডা যোগ করার আগে, তন্দ্রা পানীয় একটি মাখনের মতো জমিন হবে এবং একটি ফেনা একটি সুন্দর প্রভাব তৈরি করতে উপরে গঠন করা হবে।
ডিমের বা কাঁচা চিনি ব্যবহার করে যে কোন পানীয় মেশানো হলে, কম্পনের উপর অতিরিক্ত জোর দেওয়া। এই পানীয়ের চাবি উপকরণগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিশ্রিত করা হয় তা নিশ্চিত করতে এবং ডিমের সঠিকভাবে ভেঙ্গে যায় এবং অবশিষ্ট উপাদানগুলির সাথে একত্রিত হয়। ত্রিশ সেকেন্ডের একটি সর্বনিম্ন এবং আমি এটি " এটি ঝাঁকান " এটা মনে করি আঘাত আমার মনে করিয়ে দিতে চান। " অস্ত্র জন্য একটি ভাল workout ডিম ডিগ্রী উচিত।
বোতলজাত ক্লাব সোডা বা সেলেটর জল যখন এটি করবে, সেহেতু (যেমন কোনও ফিজির মতো) সোডা দিয়ে ভাল, পুরাতন সাজানো সোডা সিপন থেকে যদি আপনার সোডা ফোয়ারা না থাকে তবে সোডা বোতলটি দ্রুত, সাবধান হেক করুন যাতে এটি আরও একটু বেশি ফুটা দিতে পারে।
প্রো টিপ: সোডের সেই ছোট কাচের বোতলগুলোতে কাজ করার সময়, ক্যাপের সীলমোহরটি একটু একটু করে ভেঙ্গে এবং কয়েক সেকেন্ডের অপেক্ষা করে গ্যাসের প্রাথমিক রিলিজের জন্য অপেক্ষা করুন। এই কাজ করে, আপনি পক্ষের উপর fizzing এবং একটি জগাখিচুড়ি তৈরি থেকে সোডা প্রতিরোধ করা হবে।
শিকাগো ফুজ কত শক্তিশালী
শিকাগো ফুজ তার অ্যালকোহল কন্টেন্ট খুব করতে পারেন কারণ এতে অনেকগুলি কারন জড়িত রয়েছে।
এর শক্তি সম্পর্কে একটি সাধারণ ধারণা পেতে, এর অনুমান করা যাক যে আমরা ডিম দিয়ে এটি তৈরি করি, একটি 80 প্রুফ রুম, 40 প্রুফ পোর্ট এবং প্রায় 1 আউন্স সোডা দিয়ে উপরে রাখুন।
এই পরিস্থিতিতে, সমাপ্ত পানীয় প্রায় 15% ABV (30 প্রমাণ) হবে ।