কিভাবে ককটেল ঝাঁকি?

ককটেল রেসিপি এর সংখ্যাগরিষ্ঠ একটি ককটেল শিখর ব্যবহার করে কম্পনের উপাদানগুলির জন্য কল। এটি মিশ্রিত পানীয় তৈরির সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করা, উপভোগ্য এবং বিনোদনের পদ্ধতি, এবং এটি অবিশ্বাস্যভাবে সহজ।

ঝাঁকানি মৌলিক বন্ধকৌশল কৌশল এক এবং এটা কিভাবে করতে হবে তা শিখতে উল্লেখযোগ্যভাবে আপনার ড্রিংক উন্নত হবে। একটু অনুশীলন এবং কিছু টিপস অনুসরণ করে, আপনি কোন সময় এটি মাস্টার হবে।

একবার আপনি আপনার ব্যক্তিগত ঝাঁকুনিটি স্টাইল নিচে পেতে, আপনার ককটেল নির্লিপ্ত, কুল, এবং স্বাদ একটি নিখুঁত মিশ্রন আছে।

তুমি কি চাও

ককটাইল শেকার দুটি মৌলিক শৈলীতে আসে : একটি তিন টুকরা ঝাঁকুনি এবং একটি দুই টুকরা বোস্টন শক। বড় পানীয় তৈরির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এবং আপনি যা পছন্দ করেন তা ব্যক্তিগত অগ্রাধিকারের বিষয় হবে।

তিন টুকরা shakers একটি অন্তর্নির্মিত স্ট্রেনার আছে তাই এটি একটি একক সরঞ্জাম যা আপনি একটি পানীয় ঝাঁকান প্রয়োজন। যদি, তবে, আপনি একটি বোস্টন শিখার পছন্দ, আপনি একটি পৃথক স্ট্রাইনার প্রয়োজন হবে।

একটি পানীয় ঝাঁকান যাতে, আপনি চার মৌলিক জিনিস প্রয়োজন হবে:

• ককটাইল টিলার
• আইস cubes
• রেসিপি জন্য বলা হিসাবে spirits, লিক্যুয়র, এবং mixers
• স্ট্রেনার (যদি বোস্টন শেকার ব্যবহার করা হয়)

একটি ককটেল ঝাঁকি কিভাবে

একটি মিশ্র পানীয় ভর্তি খুব সহজ। আপনি যখন পানীয় পান করার সময় উপাদানগুলি ঢালা শুরু করার সময় এটি মাত্র এক মিনিট বা দুই গ্রহণ করা উচিত।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই, আপনি এই ছয়টি ধাপগুলি একটি ককটেল শেকলে অনুসরণ করবেন:

1. একটি ককটেল শিখর বা মিশ্রণ গ্লাস মধ্যে উপকরণ (যদি একটি বোস্টন শিখলকারী ব্যবহার) ঢালা।
2. বরফ দিয়ে ঝাঁকুনি পূরণ করুন (ঢালাই আগে এটি করতে কিছু bartenders)।
3. ঢাকনা বা ঝাঁকান টিনের নিরাপদ।
4. উভয় হাত (প্রতিটি টুকরা এক) সঙ্গে ঝাঁকান ঝাঁকান এবং আপনার কাঁধের উপর জোরালো কম্পন
5. দশের ধীরগতির গণনা বা শেকড়ের তুষারপাতের বাইরে পর্যন্ত ঝাঁকান।

1. আপনার ককটেল একটি ঠাণ্ডা কাচ মধ্যে স্ট্রেন । শিলা পরিবেশিত পানীয় প্রস্তুত করার সময় তাজা বরফের উপর চাপ দিতে ভুলবেন না ।

9 সহায়ক টিপস

মৌলিক কম্পনের কৌশল খুব সহজ, আপনি দরকারী পেতে হবে যে কয়েক টি টিপস আছে। এই সহজ জিনিসগুলি আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে সবকিছু মসৃণ করে এবং আপনি সুসংগত, ভাল মিশ্র পানীয় পান।

• বরফ প্রথম সঙ্গে একটি ককটেল শিখর অর্ধেক পূরণ করুন। এই ঝালাই এবং ঠান্ডা তরল ঠান্ডা হিসাবে আপনি তাদের যোগ হবে। আপনি যদি একটি ছোট ঝাঁকুনি ব্যবহার করছেন বা একাধিক পানীয় পান করে থাকেন, তবে উপকরণগুলি জন্য আরও জায়গা তৈরি করতে কম বরফ ব্যবহার করুন।
• অথবা, মেশানো গ্লাস ডোড ব্যবহার করুন। বোস্টন শেকার ব্যবহার করে, বরফ যোগ করার আগে মিশ্রণের গ্লাসে উপাদানগুলি ঢালাও অনেক পেশাদার বার্টেন্ডার এই কৌশল ব্যবহার যখন বিনামূল্যে ঢালাই কারণ এটি তাদের একটি তরল কিভাবে ঢেলে করা হয় হিসাবে একটি দৃশ্যমান দেয়।
• ঝাঁকুনিপূর্ণ ওভারফিল করবেন না চারপাশে সরানোর জন্য ঘরগুলি প্রচুর পরিমাণে রাখুন। এটি ঝাঁকানি সময় spills প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। যদি আপনি একটি ছোট শেকড় ব্যবহার করছেন, এক সময়ে এক পানীয় মিশ্রিত। গড় আকারের ঝালাই ভলিউম উপর নির্ভর করে একবার দুটি বা তিনটি ড্রিংক পরিচালনা করতে পারেন।
• কিছু পানীয় দীর্ঘ এবং কঠিন ভেজান ককটেলের জন্য এমন অনেক উপাদান বা উপাদান রয়েছে যা ডিম বা ক্রিমের মতো ভালভাবে মেশে না, সঠিক মিশ্রণ নিশ্চিত করার জন্য কমপক্ষে 30 সেকেন্ডের জন্য পানীয় শেকল করুন। ডিমের ককটেলগুলি শুকনো হেক দিয়ে প্রায়ই ভাল হয় , তাই বরফ ধরে রাখুন এবং উপাদানগুলি একটি প্রাথমিক শেক দিন। তারপর বরফ যোগ করুন এবং স্বাভাবিক হিসাবে ঝাঁকান।

• হিম জন্য দেখুন। অধিকাংশ সময়, আপনি ককটেল ঝালর বাইরে frosty হয়ে যখন আপনি কম্পন সম্পন্ন করা হয় যে বলতে পারেন। এই স্টেইনলেস স্টীল shakers সঙ্গে প্রায়শই ঘটে এবং অন্যান্য উপকরণ তৈরি যারা প্রদর্শিত হতে পারে না।
• একটি তাল থেকে ঝাঁকান আমরা একটি সুর, একটি বীট মধ্যে কম্পন, এবং আন্দোলন মধ্যে পেতে অনেক বার্টেন্ডাররা একটি ভাল ক্যারিবীয় ড্রাম বীট উপভোগ করেন বা বারের সঙ্গীতটি সরিয়ে দেবেন। এটা মজা আছে।
• আপনার মত এটা শেকল মানে এটা । একটি ককটেল কম্পন একটি মৃদু জিনিস বোঝানো হয় না এবং অনেক তরুণ bartenders এটি একটি দুর্বল চেষ্টা করতে। আন্দোলন কিছু শক্তি এবং ক্ষমতা দিন এবং ব্যায়াম উপভোগ করুন। যদি আপনি এটি সঠিকভাবে করেন এবং প্রায়ই ঝাঁকান, আপনার অস্ত্র চমৎকার এবং উপযুক্ত হবে।
• একটি দৃঢ় খপ্পর আছে আপনি কম্পনের হয় যখন তারা একসঙ্গে থাকার নিশ্চিতভাবে দৃঢ়ভাবে কোনো ককটেল শিখর উভয় টুকরা ধরুন। একটি তিন টুকরা ঝাঁকুনি ব্যবহার করার সময়, জায়গায় যে হিসাবে ভাল রাখা ঢাকনা উপরে একটি আঙুল রাখুন। মেঝে একটি ককটেল একটি দু: খিত জিনিস, তাই একক টুকরা আপনার ঝাঁকান রাখুন।

• আপনার কাঁধের উপরে ঝাঁকান আপনার কাঁধের একের উপরে ঝাঁকান (যেটি স্বাভাবিক) ঠিক তখনই ঝাঁকুনি বেরিয়ে আসে। আপনার backside ভিজা হতে পারে, কিন্তু আপনার গেস্ট এটি ঝাঁকায় শক্তি যোগ যোগ করতেও সাহায্য করে।

আমরা কেন শেক?

একটি পানীয় ঝাঁকুনি এটি মজা (যদিও এটি মজা) জন্য সহজভাবে করা হয় না, খুব ককটেল কেন হয় shaken খুব ভাল কারণ আছে ।

ঝাঁকানি লক্ষ্য হল:

• পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পানীয় এর উপাদান মিশ্রিত এবং একটি একক স্বাদ তৈরি।
• পানীয় একটি ভাল ঠান্ডা দিন।
• পানীয় শক্তি শক্তি কমাতে যথেষ্ট সংমিশ্রণ যোগ করুন তাই এটি চটকান আরো আনন্দদায়ক হয়।

কিছু পানকারী এই শেষ বিন্দুর বিরুদ্ধে তর্ক করতে পারেন কারণ তারা একটি শক্তিশালী পানীয় চান। তারা প্রায়ই যারা অনুরোধ সঙ্গে একটি বার্টেন্ডার বিরক্ত যারা, "এটি একটি শক্তিশালী এক করা।" যদি তা না হয়, তাহলে অনেকেই মদ খাবে এবং তার পরিবর্তে বিয়ার বা ওয়াইন পছন্দ করবে, ঠিক? তবুও, ককটেলের অ্যালকোহল কন্টেন্ট বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ এবং আপনি যে কোনও রাতে কতটা উপভোগ করতে চান।

যখন আমরা পানীয়গুলি প্রায়শই অ্যালকোহল মিশ্রিত করছি ( যেমন মার্টিনের সংখ্যাগরিষ্ঠ ), তখন তারা ২0 থেকে 30 শতাংশ ABV (40 থেকে 60 টি প্রমাণ) পরিসীমাতে সহজে থাকতে পারে। যে বরফ সঙ্গে কম্পনের পরে এবং অধিকাংশ bottlers এর bottling শক্তি কাছাকাছি। যে শক্তি এ, দুটি পানীয় সহজে কিছু মানুষ বরং উত্তেজক পেতে পারেন। যেহেতু যারা martinis স্বাদ চুম্বন, মানে তারা মদ সঙ্গে বস্তাবন্দী হয় না।

উপরন্তু, এটি একটি মাধ্যাকর্ষণ যে dilution প্রতি ককটেল বিন্দু যেখানে এটি ওয়াইন হিসাবে সমতুল্য বা এমনকি একটি মিশ্র পানীয় মত রম এবং কোক হিসাবে হালকা হিসাবে দুর্বল হয়। আপনার ড্রিংকিং-এর ওপর বেশি চিন্তা করবেন না, যদি আপনি রাম ও কোক থেকে অর্ধঘণ্টা অথবা তারও বেশি সময় ধরে চটকায় থাকেন তবে এটির সম্ভাবনা বেশি হবে।

আপনার মাতাল পেতে বা বন্ধুদের সঙ্গে কয়েকটি ভাল পানীয় ভোগ করার জন্য আপনার লক্ষ্য? সত্য যে সবচেয়ে শক্তিশালী ককটেল বেশিরভাগ অল্প পরিমাণে সংলগ্নতা সঙ্গে ভাল চর্বি। জল স্বাদে প্রর্দশিত, তাদের একটি একক স্বাদ মধ্যে মিশ্রিত করতে সাহায্য করে, এবং এটি সুস্বাদু এবং আরো উপভোগ্য একটি বিন্দু যেখানে অ্যালকোহল tames। এই কেন হুইস্কি সরাসরি সিটি sipping যখন অনেক হুইস্কি connoisseurs এবং বিশেষজ্ঞদের জল একটি স্প্ল্যাশ যোগ

জল একটি ভাল জিনিস। আপনি একটি শক দেয় যে একটি পানীয় চান, শট থেকে লাঠি যদি আপনি একটি পানীয় অভিজ্ঞতা চান , আপনার ঝাঁকান ব্যবহার করে