বোর্ন সম্পর্কে অপরিহার্য পানীয়ের প্রয়োজন
Bourbon আমেরিকা এর দেশীয় হুইস্কি এবং এটি একটি সুদৃঢ় নিয়ন্ত্রিত পণ্য যা কিছু স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য আছে । এটি, এখন পর্যন্ত, আমেরিকান হুইস্কির সবচেয়ে জনপ্রিয় শৈলী এবং শীর্ষস্থানীয় বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় স্কোচের পাশে অবস্থিত।
বোর্ন বিশ্বের জটিল এবং ব্রান্ডের অসংখ্য । আপনি হুইস্কি বা বোর্ন স্টোন নতুন হলে, এখানে কিছু গুরুত্বপূর্ণ জিনিস যা আপনাকে জানা উচিত ...
বয়স:
আইন দ্বারা, বোর্নকে নতুন ওক ব্যারেলগুলিতে ন্যূনতম দুই বছরের জন্য বয়স্ক হতে হবে।
এই ব্যারেল অভ্যন্তরীণ উপর জন্মানোর করা আবশ্যক (বেশিরভাগ ডিস্ট্রিবিরেনিয়েশন একটি নম্বর 4 "মরীচিকা" তাদের ব্যারেল নেভিগেশন গৃহস্থালি ব্যবহার)।
বুরোবোন অন্তত দুই বছর বয়স্ক যতক্ষণ পর্যন্ত হুইস্কিটি নির্দিষ্ট করা হয় ততদিন লেবেলটির উপর " সোজা বোর্ন " ব্যবহার করতে পারেন।
অন্তত চার বছর বয়সের বোর্নকে "সোজা বোর্ন" -এ একটি বয়সের বিবৃতি তালিকাভুক্ত করতে হবে না। যদি আপনি একটি বোতল লেবেল "সোজা বোর্ন" একটি বয়স ইঙ্গিত ছাড়া, এটি কমপক্ষে চার বছর বয়সী হয়।
Mashbill:
বোরোবোনকে সর্বনিম্ন 51% মুরগি দিয়ে তৈরি করা উচিত প্রকৃতপক্ষে, সর্বাধিক বোর্নগুলি 70% + ভুট্টা সামগ্রী দিয়ে তৈরি করা হয়, যেমন ডাল, বার্লি, গম বা রাই মশাব্লিলের বাকি অংশ তৈরি করে।
রাই বোরোবোর জন্য একটি মসলাযুক্ত নোট প্রদান করে, গম একটি নরম, মিষ্টি নোট প্রদান করে।
নিবিড়তা এবং প্রমাণ:
ঐতিহ্যগতভাবে, মসৃণতা ও গুণগত মান নিশ্চিত করার জন্য বোরোব্বলটি দুবার ডিস্ট করা হয়। বোরবনের প্রাথমিকভাবে 160 টি প্রমাণ (80% ABV) এ ডিস্ট করা যাবে না।
এটি 125 পিপিআর (62.6% ABV) এর চেয়ে বেশি না ব্যারেলের মধ্যে যেতে হবে, সুতরাং যদি ডিস্টিলেটটি বেশী হয়, তাহলে এটি একটি পিপা পরার আগে জল দিয়ে ভরাট করা আবশ্যক।
বোতলজাতকরণে, বোরোবোনটি 80 টি প্রমাণ (40% ABV) এ বোতলজাত নাও হতে পারে।
ফলের প্রোফাইল:
আইন দ্বারা, কোন flavorings বা রং additives বোর্ন যোগ করা যেতে পারে। বোর্ন এর সাধারণ স্বাদ প্রোফাইল বড় ভ্যানিলা, ওক, এবং কারমেল নোট থাকার হিসাবে চিহ্নিত করা যেতে পারে। এই ককটেল মধ্যে মিশ্রিত জন্য পাশাপাশি সরাসরি বা পাথর উপভোগ জন্য একটি নিখুঁত হুইস্কি করে তোলে
বুশের বুশের মতো মশাবলে রাইয়ের বোর্নগুলি একটি মসলাযুক্ত নোট থাকবে। মাশবালের মতো মাশবালের সাথে বোরবসহ গরুর মাংসের মিশ্রণ হল নরম, মিষ্টি এবং হালকা মাথাব্যথা।
জনপ্রিয় বোর্ন ককটেল:
বোর্ন অনেক ক্লাসিক এবং আধুনিক ককটেলের জন্য একটি জনপ্রিয় বেস এবং এটি প্রায় কোনও ককটেল ব্যবহার করা যায় যা হুইস্কি একটি নির্দিষ্ট শৈলী জন্য কল না। এটি একটি ভূমিকা হিসাবে, আপনি এই ফেভারিটে সঙ্গে শুরু করতে চান হতে পারে
Bourbon জনপ্রিয় ব্র্যান্ড:
মূলত প্রকাশিত: এপ্রিল 14, 2010
কোলিন গ্রাহাম দ্বারা সম্পাদিত: ২5 শে অক্টোবর, ২015