জন কলিন্স একটি সুস্বাদু bourbon sour পানীয় যে কোনও উপলক্ষ জন্য নিখুঁত হয়। এটি একটি চমৎকার দৈনন্দিন Sipper যা কয়েক মিনিটের মধ্যে ঢেলে করা যাবে তোলে। এটি সহজ, রিফ্রেশিং শৈলী আপনার প্রিয় হুইস্কি বন্ধ দেখানোর একটি চমৎকার উপায়।
এটি মূলত, হুইস্কি সুরের একটি লম্বা সংস্করণ। সোডা এবং বরফ ছাড়া (এবং এখানে এবং এখানে কয়েক tweaks), collins এবং খাদ হয় কার্যত একই পানীয় । এই এই জনপ্রিয় রেসিপি উভয় মনে রাখতে খুব সহজ করে তোলে, যা সমস্ত bartenders কিভাবে মিশ্রিত করা উচিত জানা উচিত ।
আপনি সত্যিই জন কলিন্স কোন বোরাস মধ্যে ভুল হতে পারে না। একটি বড়, গাঢ় স্বাদ সঙ্গে আপনার প্রিয় বা এক সঙ্গে যান। Basil Hayden এর , বন্য তুরস্ক, এবং শুকনো উড়ন্ত ওয়াশিংটন Bourbon 101 আপনি বিবেচনা করতে পারেন তিনটি দুর্দান্ত বিকল্প, যদিও কোনও হুইস্কি করবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 আউন্স
- হুইস্কি (বোর্ন)
- 1 আউন্স লেবু (রস এর রস)
- 1/2 আউন্স
- সহজ সিরাপ
- 2 আউন্স
- সোডা লিমনেড
- গাভী
- মারাসচিনো চেরি
- গাভী
- কমলা টুকরা
এটা কিভাবে
- বরফ cubes ভরা একটি collins গ্লাস মধ্যে বোর্ন, লেবু রস, এবং সিরাপ ঢালা।
- পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করুন
- ক্লাব সোডা শীর্ষস্থানীয়
- একটি চেরি এবং কমলা টুকরা সঙ্গে গাভী আপ।
আপনি এই পানীয় শক করতে পারেন। এটি করার জন্য, গ্লাসের উপরে একটি মেশানো টিনের সুরক্ষিত করুন এবং সোডা যোগ করার আগে মিশ্রণটি একটি দ্রুত ঝাঁকি দিন।
একটি মহান জন কলিন্স তৈরীর জন্য আরও টিপস
বোর্নকে জন কলিন্সের জন্য প্রায়ই পছন্দ করা হয় যদিও এটি হুইস্কির অন্যান্য শৈলীর সাথেও তৈরি করা যায়।
কানাডিয়ান, রাইয়ের এবং ব্লেন্ডেড হুইস্কিগুলি সব জনপ্রিয় বিকল্প।
আইরিশ হুইস্কি আরেকটি সম্ভাবনা এবং আপনি স্কচচ ব্যবহার করতে চান তাহলে আপনি খুব পছন্দসই হতে চান। ডিয়ারের মত একটি ভাল মিলে যাওয়া স্কচটি সেরা হতে পারে কারণ এটি অন্যান্য ব্র্যান্ডগুলির তুলনায় আরো বেশি নিরপেক্ষ, বিশেষ করে একক মাতাল।
সব 'কলিন্স' পানীয় মধ্যে, sour উপাদান তৈরি করার জন্য দুটি মৌলিক বিকল্প আছে।
- উপরের রেসিপি হিসাবে এটি তাজা লেবুর রস এবং সহজ সিরাপ দিয়ে তৈরি করুন।
- একটি তাজা তৈরি খণ্ড মিশ্রণ (বা বাণিজ্যিক খামির যে অধিকাংশ মদের দোকানে উপলব্ধ) সঙ্গে যারা দুটি উপাদানগুলি প্রতিস্থাপন করুন।
পানীয় মধ্যে একটি ভাল ভারসাম্য রাখতে, এটা সত্যিই তাজা সঙ্কুচিত লবন রস ব্যবহার করার সেরা। মিষ্টি এবং বাদাম আলাদা করে, আপনি আরো নিয়ন্ত্রণ আছে। আপনি চাইবেন যে, বিশেষ করে যখন আপনি হুইস্কি দিয়ে পরীক্ষা করেন, কারণ আপনি এই মুহূর্তে ঢালাই করছেন এমন মাদকের জন্য দুটি উপাদানের সমন্বয় করতে পারেন।
জন কলিন্স কিভাবে স্ট্রং হয়
জন কলিন্সের মত উচ্চবর্ণের শক্তি অনুমান করা কঠিন কারণ সোডা পরিমাণ পরিমাণ অজানা। গড় উপর, 2 ounces সোডা কাচ পূরণ করতে ব্যবহার করা হয়, যদিও বার্টেন্ডার এর ঢালাই শৈলী এবং আকার কাচের আরো বা তার কম দেওয়া হতে পারে।
যদি আমরা 80-প্রুফ হুইস্কি ব্যবহার করি এবং সোডার 2 আউন্সগুলির উপর নির্ভর করি, তাহলে জন কলিন্সের মধ্যে 11% ABV (22 প্রমাণ) এর মত একটি অ্যালকোহল কন্টেন্ট থাকবে। আপনি যদি এটি একটু দুর্বল বা শক্তিশালী চান, তাহলে আরও সোডা বা হুইস্কি যোগ করুন।
কলিন্স পরিবার অন্বেষণ চালিয়ে যান
অনেক 'কলিন্স' পানীয় ব্যবহার করে যে ভিত্তি মদ ব্যবহৃত কারণে পরিবর্তিত হয় এবং তাদের সব ভাল পানীয় স্মরণ করা হয়।
জন এবং টম কোলিন্সের মধ্যে পার্থক্য মনে রাখার জন্য, আমি মনে করি "জন" হিসাবে মাপো হুইস্কি মাদকদ্রব্য (জিমি ডিয়ান গান "বিগ ব্যাড জন ") এবং ওল্ড টম জিন সহ "টম" সহযোগী।
ভোদকা কলিন্স একটি সহজ মনে মনে কারণ নামের পছন্দ মধ্যে মদ আছে অধিকার আছে। একইভাবে, আপনি মনে করতে পারেন যে জুয়ান কলিন্সের একটি টেকুইলা বেস আছে কারণ জুয়ান স্প্যানিশ নাম জন নামটির সমতুল্য।
কলিন্স সূত্র মনে রাখা সহজ:
- 1 1/2 অংশ বেসিক মদ
- 1 অংশ সুর
- 1/2 অংশ মিষ্টি
- সোডা সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়
- একটি হাইলব কাচের মধ্যে বরফ উপর পরিবেশিত
অবশ্যই, এই অনুপাত আত্মা উপর ভিত্তি করে সামান্য পরিবর্তন হবে, কিন্তু এই আপনি বন্ধ পাবেন।
সেখানে থেকে, আপনি একটি সম্পূর্ণ নতুন পানীয় সঙ্গে আসা পর্যন্ত কোন collins রেসিপি উপাদান যোগ করতে পারেন উদাহরণস্বরূপ, আমেরিকান কলিন্স টুপি কলিন্স এবং ল্যাভেন্টার নীলকাঁটা কলিন্সের সাথে লেবুদার-ইনফিস সিরাপের জন্য চিবুক এবং ব্লুবেরি যোগ করে। বসন্ত আসা, আপনি অবশ্যই একটি জিন ব্যাকগ্রাউন্ড (যদিও হুইস্কি মজা হিসাবে ভাল) বিরুদ্ধে একটি নবীন rhubarb সিরাপ সমন্বিত Rhubarb কলিন্স চেষ্টা করতে হবে।
সেখানে থেকে আপনার collins অভিজ্ঞতা নিন সম্ভাবনার অবিরাম এবং এটি আপনি কি আসতে পারেন তা দেখতে মজা একটি টন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 156 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 15,523 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 13 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |