ব্র্যান্ডি, জিন, রম, টেকিলা, ভোদকা, এবং হুইস্কি ... পার্থক্য কি?
আজকে পাওয়া অনেক বিকৃত প্রফুল্লতা আছে, যদিও ককটেল এবং লিক্যুয়রের সংখ্যাগরিষ্ঠের ভিত্তি মাত্র ছয়টি বেস লিক্সার । ব্র্যান্ডি, জিন, রুম, টেকিলা, ভোদকা, এবং হুইস্কি প্রতিটি অনন্য এবং নিজেদের মধ্যে স্বতন্ত্র শৈলী আছে।
এই নিবন্ধটি একটি দ্রুত রেফারেন্স যা এই সব liquors প্রতিটি মৌলিক বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা করে আপনাকে কি একটি বিশেষ তোলে এবং পানীয় তাদের ব্যবহার কিভাবে বোঝা। সেখানে থেকে, প্রতিটি সম্পর্কে আরো তথ্যের জন্য লিঙ্ক অনুসরণ।
06 এর 01
ব্র্যান্ডি
সব liquors সঙ্গে হিসাবে, দ্রবীভূত করা এবং ব্লেন্ডার ব্র্যান্ড মান পর্যন্ত আপ মনে না হওয়া পর্যন্ত ব্র্যান্ডি দ্রবীভূত করা এবং বার্ধক্য জুড়ে পরীক্ষা করা হয়। Wittelsback bernd / E + / গেটি চিত্র থেকে আসন্ন: ফলের প্রধানত আঙ্গুর, যদিও আপেল, খাঁটি, চেরি, পীচ, এবং অন্যান্য ফল ব্যবহার করা হয়।
সুস্বাদু প্রোফাইল: ফলশব্দ বার্ন ওয়াইন
বয়স্ক: সাধারণত ওক বয়সে শৈলী অনুসারে পরিবর্তিত হয়। প্রায়ই মিশ্রিত।
উত্পাদিত: বিশ্বব্যাপী বিশ্বের কিছু অঞ্চল যেমন কোগাক্যাক এবং আর্মগ্যানাকের মতো ব্র্যান্ডিের নির্দিষ্ট শৈলী তৈরি করে।
শৈলী: কোগাক, আর্মগোনাক, স্প্যানিশ ব্র্যান্ডি, পিস্কো, আমেরিকান ব্র্যান্ডি, গ্রপপা, ইও-দে-ভি, ফ্লাওয়ার্ড ব্রান্ডি
অ্যালকোহল বিষয়বস্তু: সাধারণত 40% অ্যালকোহল / ভলিউম (80 প্রমাণ)
রেগুলেশন: কোন সুস্পষ্ট বিশ্বব্যাপী নিয়ম। কিছু কিছু শৈলী নির্দিষ্ট অঞ্চলে উত্পাদিত করা আবশ্যক । Brandies বয়স বয়স ইঙ্গিত জন্য একটি সিস্টেম আছে
শেখার রাখুন: ব্র্যান্ডি বেসিক
ককটেল প্রোফাইল: ব্র্যান্ডি বেশ কয়েকটি ক্লাসিক ককটেল ব্যবহার করে ব্যবহৃত হয় এবং এটি আরও পরিশীলিত পানীয়গুলিতে ব্যবহার করা যায় যা কেবল কয়েকটি উপাদানের অন্তর্ভুক্ত। অনেক আধুনিক ব্র্যান্ডি রেসিপি এই ছাঁচ ভাঙ্গা হয়, তবে, এবং কিছু খুব অনন্য স্বাদ সমন্বয় ব্র্যান্ডি সঙ্গে পরীক্ষা। ব্র্যান্ডি ককটেল সন্ধান করুন ...
06 এর 02
জিন
জিনাইপের বীজগুলি, যেমন ডেনড্রেচ্ট, নেদারল্যান্ডের একটি ডিস্ট্রিবিলে এই জিন তৈরিতে মূল উপাদান। টনি কোয়েন / বয়সী ফটোস্টক / গেটি ইমেজ থেকে বিতরণ: যেমন বার্লি, ভুট্টা, রাইয়ের, এবং গম হিসাবে নিরপেক্ষ শস্য। বিভিন্ন উদ্ভিদবিশেষ সঙ্গে flavored, ব্র্যান্ড দ্বারা পরিবর্তিত যা।
সুবাস প্রোফাইল: ভেষজ, শুষ্ক। জিন সংজ্ঞায়িত করে যে প্রাথমিক গন্ধ জিনবেরি berries থেকে আসে, এইভাবে 'piney' সুবাস এবং স্বাদ
বয়ঃসন্ধিকাল: সাধারণত ব্যাপৃত
উত্পাদিত: বিশ্বব্যাপী
শৈলী: লন্ডন শুকনো জিন, প্লাইমউথ জিন, ওল্ড টম জিন, জেনুইয়ার, নিউ আমেরিকান জিন
অ্যালকোহল বিষয়বস্তু: সাধারণত 40-47% মদ / ভলিউম (80-94 প্রমাণ)
রেগুলেশন: কোন সুস্পষ্ট বিশ্বব্যাপী নিয়ম। জুনিপার হল 'গ্রহণযোগ্য' সংজ্ঞা মান।
শিক্ষা রাখুন: জিন একটি ভূমিকা
ককটেল প্রোফাইল: জিনের শুষ্ক প্রোফাইলটি শুষ্ক (অ-মিষ্টি) ককটেলের জন্য একটি নিখুঁত প্রার্থীকে তৈরি করে, অনেক ক্লাসিক এবং মার্টিনিস সহ। ককটেলের জন্য এটি একটি চমৎকার বেস যা কয়েকটি উপাদান এবং কয়েকটি জোড়ার সাথে ভালভাবে লাইটার ফলের সাথে এবং স্বাভাবিকভাবেই, আচার সঙ্গে ভাল কাজ করে। জিন ককটেল এক্সপ্লোর করুন ...
06 এর 03
রাম
মার্কিন ভার্জিন দ্বীপপুঞ্জে সেন্ট ক্রিক্সের ক্রুজান রম ডিস্টিলিয়ারে গুড় বিতরণ করা হচ্ছে। ছবির সৌজন্যে: শ্যানন গ্রাহাম থেকে আসন্ন: চিনি গুড় বা বিশুদ্ধ চিনির বেগুন
সুস্বাদু প্রোফাইল: মিষ্টি টোস্টেড চিনি শৈলী এবং অঞ্চল দ্বারা পরিবর্তিত হয়
বয়স্ক: হাল্কা রম সাধারণত unaged হয় এবং অন্যান্য rums প্রায়ই oak ব্যারেল কিছু পরিমাণে বয়সী হয়। জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে, শীতকালীন আবহাওয়ার কারণে শীতকালীন আবহাওয়ার কারণে আবহাওয়ার কারণে আবহাওয়া পরিবর্তন কম থাকে, যা শীতল আবহাওয়ায় কম ব্যারেলের সময় প্রয়োজন। প্রায়ই মিশ্রিত।
উত্পাদিত: বিশ্বব্যাপী
শৈলী: হালকা রম, গোল্ড রুম, ডার্ক রম, ওভার প্রুফ রুম, মশকরা রম, কচাকা, ফ্লাওয়ার রুম
অ্যালকোহল বিষয়বস্তু: সাধারণত 40% অ্যালকোহল / ভলিউম (80 প্রমাণ)। Overproof rums 75% অ্যালকোহল / ভলিউম (150 প্রমাণ) পৌঁছাতে পারে।
রেগুলেশন: কোন সুস্পষ্ট বিশ্বব্যাপী নিয়ম। কিছু আঞ্চলিক আইন এবং ঐতিহ্য; একটি উদাহরণ হল ব্রাজিল মধ্যে cachaca উত্পাদিত করা আবশ্যক
পড়া রাখুন: রুম একটি ভূমিকা
ককটেল প্রোফাইল: রুম এর sweeter স্বাদ এটি আরও বহুমুখী প্রফুল্লতা এক তোলে। এটি পানীয় মধ্যে মিশ্রিত করা প্রথম liquors এক ছিল, তাই থেকে নির্বাচন করার জন্য কিছু চমৎকার ক্লাসিক রস ককটেল আছে। এটি ক্রান্তীয় পানীয় জন্য সুস্পষ্ট বেস। বর্ণালী অন্য দিকে, এটি বেশ কয়েকটি উষ্ণ ককটেল প্রদর্শিত হয়। রুম ককটেলগুলি সন্ধান করুন ...
06 এর 04
টেকিলা
সায়মা টেকিলা জন্য একটি ক্ষেত্র এ Jimadores আগাছা পিনাস ফসল। ছবির সৌজন্যে: শ্যানন গ্রাহাম থেকে আসন্ন : Agave
সুস্বাস্থ্য প্রোফাইল: অর্ধ-মিষ্টি এবং মসলাযুক্ত টোন দিয়ে ভৃমিকা, ক্ষতিকারক।
বয়স: ব্ল্যানকো টেকিলা বানানো হয়। অন্যান্য তৈলাক্তে বুড়ো, প্রায়ই ব্যবহৃত হুইস্কি (বোর্ন) ওক ব্যারেলের মধ্যে। গোল্ড টেকিলা মিশ্রিত হয়।
উত্পাদিত: মেক্সিকো মেক্সিকো বাইরে উত্পন্ন Agave প্রফুল্লতা লেবেল করা যাবে না 'টেকিলা।'
শৈলী: ব্ল্যানকো, রেপোজোডো, অ্যানিজো, অতিরিক্ত-অ্যানোজো, গোল্ড (অন্যান্য আগাছা প্রফুল্লতা মেজাকল, পালকি, সোটোল, রেসিলা, এবং বেকনরা, কিন্তু এগুলি কারিগরি নয়।)
অ্যালকোহল বিষয়বস্তু: সাধারণত 40-50% অ্যালকোহল / ভলিউম (80-100 প্রমাণ)।
রেগুলেশন: মূলত অ্যাপলেশন অফ অরিজিনের অধীনে টেকিলা রেগুলেটরি কাউন্সিল (সিআরটি) দ্বারা কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়, যা প্রথম 1978 সালে গৃহীত হয়েছিল।
শেখা রাখুন: টেকিলা সময়
ককটেল প্রোফাইল: বিভিন্ন ধরণের ককটেল মেশানোর জন্য টেকিলা একটি চমৎকার স্বাদযুক্ত প্রোফাইল। অবশ্যই, মার্গারিটাস এবং হিমায়িত ককটেল রয়েছে যা কুমিরের সাথে কোনও ধরণের কুমির মিশ্রিত হয়। এটি মসলাযুক্ত ককটেলের জন্য একটি নিখুঁত বেস তৈরি করে এবং পার্টি শটগুলির জন্য খুব জনপ্রিয়। টাকোয়া ককটেল অন্বেষণ করুন ...
06 এর 05
ভদকা
হেরফোর্ড, ইংল্যান্ডে চেজ ভোদকা, ইংল্যান্ডে কয়েকটি ভদকা ডিস্ট্রিবিলেয়ারের মধ্যে একটি আলু ভডকা তৈরি করে। ম্যাট কার্ডি / স্ট্রিংগার / গেটি ছবি সংবাদ থেকে বিতরণ: নিরপেক্ষ শস্য (রাই, ভুট্টা, গম, ইত্যাদি) বা আলু। কিছু beets, আঙ্গুর, এবং অন্যান্য ঘাঁটি থেকে distilled হয়। ভোদকা সাদা আত্মারা জন্য 'ক্যাচ-সব' বিভাগ হতে পারে যা কোথাও ফিট নয়।
সুবাস প্রোফাইল: নিরপেক্ষ মদ / ইথানল বেস এবং যোগ flavorings উপর নির্ভর করে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। টেক্সচারের মাধ্যমে আরো বিশিষ্ট: তৈলাক্ত ভেজাল ঔষধি।
বয়ঃসন্ধিকাল: সাধারণত ব্যাপৃত
উত্পাদিত: বিশ্বব্যাপী
শৈলী: পরিষ্কার বীডিকা সাধারণত বেস দ্বারা এবং এটি বা উত্পাদিত হয় অঞ্চলের distilled ছিল দ্বারা পৃথক করা হয়। সুস্বাদু vodkas একটি জনপ্রিয় বিষয়শ্রেণীতে ।
অ্যালকোহল বিষয়বস্তু: সাধারণত 40-50% অ্যালকোহল / ভলিউম (80-100 প্রমাণ)।
রেগুলেশন: কোন সুস্পষ্ট বিশ্বব্যাপী নিয়ম।
শেখার রাখুন: ভোদকা 101
ককটেল প্রোফাইল: ভোদকা এর নিরপেক্ষ স্বাদ আজ এটি উপলব্ধ সবচেয়ে বহুমুখী আত্মা তোলে। ভিডকা ককটেল প্রায় সব কল্পিত স্বাদ প্রোডাক্ট পাওয়া যেতে পারে মিষ্টি থেকে মজাদার, ফল ও সবজি এবং মশলা থেকে। মার্টিনিস এবং নিসর্গরাও জনপ্রিয় ওডকা পানীয় পান। ওডকা ককটেল অন্বেষণ করুন ...
06 এর 06
হুইস্কি
মেকারের মার্ক বোর্ন হুইস্কি ডিস্টিলেরির এফার্মেশন ট্যাঙ্ক ফোটো ক্রেডিট: © শ্যানন গ্রাহাম থেকে বিতরণ : শৈলী দ্বারা পরিবর্তিত Malted শস্য ভুট্টা, রাই, গম, বার্লি, ইত্যাদি মিশ্রণ যোগ করতে পারেন।
সুস্বাস্থ্য প্রোফাইল: রোস্টেড, ওক আর্মোনের সাথে মাতাল শস্য। প্রতিটি শৈলী মধ্যে স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য আছে
বয়ঃসন্ধি: সাধারণত জন্মানো ওক মধ্যে বয়সের কিছু বর্গ, যেমন বোর্ন, নতুন ব্যারেল প্রয়োজন যখন অন্যদের নতুন এবং পূর্বে ব্যবহৃত হুইস্কি বা ওয়াইন ব্যারেল মিশ্রণ ব্যবহার। মুনসাইন হ'ল সুপরিচিত ব্যতিক্রম। কিছু হুইস্কি মিশ্রিত হয় যখন অন্যগুলি একক মল্ট বা সোজা ।
উত্পাদিত: বিশ্বব্যাপী
শৈলী: আইরিশ হুইস্কি, স্কচ, বোর্ন, রাই হুইস্কি, টেনেসি হুইস্কি, কানাডিয়ান হুইস্কি, ব্লেন্ড হুইস্কি, ফ্লাভার্ড হুইস্কি, অবস্থানের উপর ভিত্তি করে অন্যান্য উদীয়মান শৈলী (যেমন জাপানি হুইস্কি)
অ্যালকোহল বিষয়বস্তু: সাধারণত 40-50% অ্যালকোহল / ভলিউম (80-100 প্রমাণ)। কিছু উচ্চতর।
রেগুলেশন: অধিকাংশ শৈলী উত্স দেশ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত তাদের নিজস্ব স্বতন্ত্র নিয়ম আছে। কিছু, যেমন 'ব্লেন্ডেড হুইস্কি' শুধুমাত্র লেবেলযুক্ত, টাইট প্রবিধান (যে তারা নিয়ন্ত্রিত হয় বলতে হয় না ) প্রবণ হয় না।
শেখা রাখুন: হুইস্কি উইজডম
ককটেল প্রোফাইল: হুইস্কি আরেকটি বহুমুখী ককটেলের ঘাঁটি এবং অন্য অনেকগুলি শৈলীতে রয়েছে, সেখানে স্বাদ প্রোফাইলে প্রচুর বৈচিত্র্যের সুযোগ রয়েছে। এটি জটিল পানীয় তৈরির জন্য অন্যান্য মশলা দিয়ে ভালভাবে মেশে এবং এটি বেশ কয়েকটি ফলের সঙ্গে জোড় করে, বিশেষত গাঢ় ফল। উষ্ণ পানীয় এছাড়াও হুইস্কি সঙ্গে খুব জনপ্রিয়। হুইস্কি ককটেলগুলি এক্সপ্লোর করুন ...