কুরি গুঁড়া এবং আপেল এই ঝুড়ি স্যুপ যাও সন্ত্রস্ত, সমৃদ্ধ স্বাদ দেয়। এটি আপনার leftover zucchini ব্যবহার করার একটি চমৎকার উপায়। কারণ স্যুপ মিশ্রিত এবং মসৃণ, আপনি রেসিপি হিমায়িত তাজা ঝুচ্চি ব্যবহার করতে পারেন।
কুরি পাউডার বিভিন্ন মশলা মিশ্রিত হয় এবং শক্তি এবং স্বাদ মধ্যে পরিবর্তিত হতে পারে। এটি স্যুপ ডুবা না নিশ্চিত করার জন্য এটি অল্প পরিমাণে যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 মাঝারি জুচচনি
- 2 আপেল
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ, কাটা, প্রায় 1/2 কাপ
- 1 ছোট লবঙ্গের রসুন, minced
- 1 ছোট গাজর, কাটা
- 1 চামচ মাখন
- 4 কাপ চিকেন স্টক (বিশেষ করে কম সোডিয়াম বা অনিল্ট)
- 2 1/2 চামচ গুঁড়া গুঁড়া (বা স্বাদ)
- কোষের লবণ এবং তাজা ময়দা কালো মরিচ, স্বাদ যাও
এটা কিভাবে
- মসলা বা ঝুড়ি কাটা; সরাইয়া রাখা
- আপেল পিল, তাদের মূল এবং তারপর পাশা
- একটি বড় সসপ্যান বা ডাচ ওভেনের মুরগিটি কম তাপের উপর মেশান।
- যখন ময়দার গরম গরম হয় এবং ফোয়ারা নিচে নেমে যায়, পেঁয়াজ, রসুন এবং গাজর যোগ করুন। পেঁয়াজ স্বচ্ছভাবে নাড়ুন এবং পেছনপাথরে ছোট হয়ে গেলে ঘন কুয়াশা
- পেঁয়াজের মিশ্রণে উচচিনি, ডাইজড আপেল, মুরগির স্টক ও কুরি গুঁড়া যোগ করুন এবং তাপকে উচ্চতর করুন। 2 মিনিট জন্য ফোঁটা
- ২0 থেকে ২5 মিনিটের জন্য কম, কভার এবং সজলের তাপ কমিয়ে দিন।
- ছোট ব্যাচ মধ্যে ব্লেন্ডার মধ্যে গরম স্যুপ যত্নপূর্বক পুরে। কোষের লবণ এবং স্বাদে তাজা ময়দা কালো মরিচ যোগ করুন। সিলেন্ট্রো বা ইটালিয়ান পেসলে পাতা দিয়ে সুগন্ধযুক্ত স্যুপ পরিবেশন করুন
পরামর্শ
খেতে বা দূরে দিতে অনেক বেশি ঝুড়ি? এটা ফ্রী! স্যুপ, ক্যাসারোল এবং জকচিনি রুটি ব্যবহার করার জন্য চিটে বা কাটা পাতাটি ফ্রিজ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 126 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 5 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 551 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 23 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |