01 এর 07
টাটকা সঙ্কুচিত সাইট্রাস সম্পর্কে টিপস, ট্রিকস এবং সতর্কবাণী
আমাদের মধ্যে অনেকেই একমত হতে পারেন যে তাজা রসটি সেরা পানীয় তৈরি করে । সিরোসর ফলের মত লেবু, লেইম এবং কমলা সরিষার মতো পানীয়গুলি সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত ফল হয়। এটা শুধু লজিক্যাল, আমরা যখনই তা করতে পারি তখন তাজা সিট্রাস ব্যবহার করি। ভাল খবর হল যে এইগুলি হল রস সবচেয়ে সহজ ফল।
বিভিন্ন ধরনের আপনি একটি সাইট্রাস ফল থেকে তাজা রস পেতে পারেন এবং এটি মাত্র কয়েক মিনিট সময় লাগে। অধিকাংশ কৌশল একটি সরঞ্জাম প্রয়োজন, যদিও অধিকাংশ তাদের ব্যয়বহুল এবং বার বা রান্নাঘর ড্রয়ার মধ্যে সুন্দরভাবে সঞ্চয়।
সিটস জুস রিকভারি বৃদ্ধি করার জন্য 3 টি টিপস
আমরা juicing জন্য বিকল্প তাকান আগে, আপনি citrus থেকে সবচেয়ে রস পেতে কিছু জিনিস করতে পারেন:
- এটি উষ্ণ - রসুন জলের আগে কক্ষ তাপমাত্রা পৌঁছানোর অনুমতি দেবে উল্লেখযোগ্যভাবে রস উত্পাদ বৃদ্ধি হবে। আপনি ফল refrigerate যদি, এটি অন্তত 30 মিনিট জন্য এটি সেট আউট। দ্রুত গরম করার জন্য, 10 থেকে 15 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভের পপ ফল।
- এটি রোল - ফল কাটা আগে, কাউন্টার শীর্ষ দৃঢ়ভাবে নীচের দিকে টিপে যখন আপনার হাত খেজুর অধীনে এটি গুটান।
- এটি কাটা - প্রায় প্রতিটি ক্ষেত্রে, আপনি কেবল অর্ধেক ফল কাটা প্রয়োজন হবে। একমাত্র ব্যতিক্রম যখন আপনি রস এর একটি "সঙ্কুচিত" প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে, একটি wedge সেরা কাজ করে।
সাইট্রাস ফলের মধ্যে কতটা রস?
ফলের প্রতিটি টুকরো একটি ভিন্ন পরিমাণের রস এবং যেমন আকার, ক্রমবর্ধমান পরিবেশ, এবং ফল বিভিন্ন রস নিকৃষ্ট রাখা হবে কত প্রভাব প্রভাবিত হিসাবে বস্তু।
গড় আপনি পেতে আশা করতে পারেন:
- 1 দ্রাক্ষাফল = 3/4 কাপ বা 5 থেকে 6 আউন্স
- 1 কমলা = 1/4 কাপ বা 2 থেকে 3 আউন্স
- 1 লেবু = 3 টেবিল চামচ বা 1 3/4 আউন্স
- 1 চুন = 1 টেবিল চামচ বা 1/2 থেকে 1 আউন্স
আপনার সাইট্রাস জলের সংরক্ষণাগার সংরক্ষণ করুন
যদিও এটি প্রায়ই সিত্রিতার রস ব্যবহার করার জন্য সুপারিশ করা হয়, প্রয়োজন হলে এটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যায়।
- আঁট - সিলিং lids সঙ্গে কাচের পাত্রে চয়ন করুন প্লাস্টিক ভাঙ্গা হয় এবং কোনও নতুন মিক্সারের দীর্ঘমেয়াদী বা পুনর্ব্যবহারযোগ্য স্টোরেজ জন্য একটি ভাল ধারণা না।
- বেশিরভাগ সাইট্রাসের রস কয়েক সপ্তাহের মধ্যে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, যদিও কয়েক দিনের মধ্যে এটি ব্যবহার করলে আপনি এটি ভাল পাবেন।
অ্যামাজন থেকে গ্লাস জুস কন্টেনারগুলি কিনুন
আপনার হাত ধোয়া এবং সানburn এড়িয়ে চলুন
সাইট্রাস জুস এর অ্যাসিড আপনার ত্বক জ্বালামতে পারে। যদি আপনার হাত কাটা বা রুক্ষ ত্বক থাকে, তাহলে জুসিংয়ের সময় এবং পরে প্রায়ই আপনার হাত ধুতে হবে। যদি আপনি খুব সংবেদনশীল হন, আপনি এমনকি গ্লাভস পরা সম্পর্কে চিন্তা করতে পারে।
এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ যখন আপনি সূর্যের মধ্যে থাকেন যদি সাইট্রাসের রস আপনার ত্বকে স্থায়ী হয় এবং আপনি সরাসরি সূর্যালোকের সাথে দেখা করতে যাচ্ছেন, তাহলে আপনি সবচেয়ে বেশি লম্বা সূর্যালোক পেতে পারেন এবং এটি হাস্যকর ব্যাপার নয়। এটা আসলে phytophotodermatitis বা "মার্গারিটা ডার্মাটাইটিস" নামে অভিহিত কারণ এটি প্রায়ই গ্রীষ্মকালে মার্গারিটাসের সাথে চুনের রস দিয়ে তৈরি করা হয় ।
যদি আপনি মিশ্রণের বাইরে পানীয় মেশানো বা বাইরে যান, আপনার হাত ধুয়ে নিন। আপনি অনেক ব্যথা এড়াতে হবে
02 এর 07
ফ্রেশ সিট্রাস জলের স্প্ল্যাশ? শুধু এটা সুইচ করুন!
অনেক পানীয় রেসিপি একটি স্প্ল্যাশ জন্য কল, সুইচ করুন , বা তাজা রস ফিতে। এই অ্যাকসেন্টটি প্রায়ই লেবু এবং নিঃসরণের জন্য ব্যবহৃত হয়। এই সহজতম তাজা রস কৌশল এবং এটি একটি ছুরি ছাড়া অন্য কোন সরঞ্জাম প্রয়োজন।
হাত দ্বারা সংশ্লেষ করার জন্য
- Wedges মধ্যে ফল কাটা (হিসাবে ভাল আঙ্গুলের জন্য কিছু সংরক্ষণ)।
- আপনার থাম্ব এবং আঙ্গুলের মধ্যে গ্লাস বা ককটেল ঝালাইয়ের উপর ঝাঁকনি ধরে রাখুন।
- ফলের থেকে সব রস ছেড়ে মুক্তিপ্রাপ্ত। আপনি অন্য একটি ঢাল হিসাবে আপনার অন্য হাত ব্যবহার করতে পারেন তাই রস আপনার মুখের মধ্যে ঘটনাক্রমে ফোয়ারা না
ককটেল মধ্যে স্প্ল্যাশ
জিন এবং টনিকের মত পানীয়গুলির জন্য, পাগড়িটি প্রায়ই একটি গাভী হিসাবে ব্যবহার করা হয়। এটি সুবিধাজনক কারণ মদ পানকারী হিসাবে তারা যতটা রস নিঃসৃত নির্বাচন করতে পারেন। অন্য ককটেল যেমন দ্য শোস্টপপার এবং প্যাট্রন আনারস , ড্রিংক মেশানোর সময় স্প্ল্যাশ যুক্ত করুন।
07 এর 03
বারটেন্ডারের প্রিয়: জুসিং সিটিস এর জন্য একটি হাত সকুইজার
একটি সাইট্রাস সিকুয়েজার (বা প্রেস) একটি হাত হাতিয়ার যা আপনার পেশীর শক্তি ব্যবহার করে নরমভাবে লেবু এবং নিঃশব্দ থেকে তাজা রস নিঃসৃত করে। এটি বার্টেন্ডারদের মধ্যে একটি প্রিয় টুল।
রেসিপি জন্য এই juicer ব্যবহার করুন যে " রস 1/2 একটি চুন " জন্য কল বা রস জন্য ছোট পরিমাপ সঙ্গে যারা। এটি একক পানীয় দ্রবীভূত করার জন্যও নিখুঁত বিকল্প।
এই juicer সুবিধা বীজ প্রেস থাকুন এবং রস সাধারণত সজ্জা-বিনামূল্যে হয়
একটি সস্তা জুসিং অপশন
সাইট্রাস জুকার এর এই শৈলী প্রায় প্রায় $ 20 থেকে $ 40 পাওয়া যাবে এবং এটি দুটি আকারের মধ্যে আসে। দুইটি ছোট ছোট লাইটের জন্য বিশেষভাবে কাজ করবে এবং বড় লেবু এবং লাইমের উভয়ের জন্যই সেরা। উপলক্ষে, আপনি কমলা এবং বৃহত চিংড়ি জন্য একটি খুঁজে পেতে পারেন।
এটি স্টেইনলেস স্টীল গঠিত হয় যে কিনতে কিনতে সুপারিশ করা হয়, কারণ এই একটি দীর্ঘ সময় স্থায়ী হবে। সস্তা প্লাস্টিকের juicers হ্যান্ডলগুলি সাধারণ বল অধীনে স্ন্যাপ করতে পারেন।
অ্যামাজন থেকে বেল্লিমেইন লিমন সিকিয়েজার কিনুন
একটি Squeezer সঙ্গে রস Citrus যাও
- অর্ধেক ফল কাটা
- প্রেসের অর্ধেকের মধ্যে ছিটানো স্বাভাবিকভাবেই চাপের মধ্যে রাখুন।
- Juicer বন্ধ করুন এবং, উভয় হাত ব্যবহার করে, আলতো করে দুই টুকরা একসঙ্গে চিবুক পর্যন্ত ফল তার সব রস releases।
Juicer ব্যবহার করা যেতে পারে সরাসরি পানীয় একটি পানীয় মধ্যে, ককটেল শিখর মধ্যে , অথবা (যদি আপনি খুব সতর্কতা অবলম্বন করা হয়) একটি jigger মধ্যে যাতে আপনি রস পরিমাপ করতে পারেন।
আবার, আপনার মুখ (বিশেষ করে আপনার চোখ) মধ্যে রস squirt না করা সতর্কতা অবলম্বন করা আবশ্যক।
04 এর 07
সাইট্রাস জুসিংয়ের জন্য পুরোনো রূপের Reamer
এই ফকির খুঁজছেন গ্যাজেট একটি সিত্রিত র্যামার এবং এটি juicing জন্য অন্য একটি বিকল্প। এটি প্রায়ই বার ব্যবহার করা হয় না কারণ এটি প্রায়ই আপনি বীজ এবং সজ্জা চাপ প্রয়োজন। এটি সক্কেসর তুলনায় এটি বরং নোংরা। যাইহোক, এটি সস্তা এবং যদি আপনার সব আছে, এটি কৌতুক হয়।
অ্যামাজন থেকে OXO ভাল গদি কাঠের Reamer কিনুন
একটি Reamer সঙ্গে জুস সিট্রাস যাও
- অর্ধেক ফল কাটা
- আপনার হাতের তালুতে আধা অর্ধেক রাখুন, মুখোমুখি মুখোমুখি হোন এবং প্রায় 45 ডিগ্রীর কোণে।
- গুঁড়ো গুঁড়ো করে এবং একটি বাটি বা কাচের মধ্যে চালানোর জন্য juices অনুমতি করার জন্য pulp এবং পাকান মধ্যে reamer টিপুন।
- পানীয় মেশানোর আগে, কোনও বিপথগামী বীজ এবং বেশিরভাগ অতিরিক্ত ধূপ অপসারণের জন্য একটি সূক্ষ্ম জাল ছাঁচ ব্যবহার করে রস চাপুন।
05 থেকে 07
বাল্ক সাইট্রাস রস জন্য সস্তা Juicer
আরেকটি পুরাতন জুয়াড়ি juicer, এই সস্তা নেভিগেশন তাজা সাইট্রাস রস অনেক পেতে একটি দুর্দান্ত উপায়। এই juicers একটি ড্রয়ারের মধ্যে মাপসই যথেষ্ট ছোট এবং তারা ফলের সবচেয়ে রস আউট পাওয়ার একটি আশ্চর্যজনক কাজ করতে
যখন স্টোরেজ জন্য বড় পরিমাণে রস তৈরি করা, একটি পার্টি জন্য মোজা, বা তাজা হিমায়িত একটি ঘড়া তৈরি যখন এই juicer ব্যবহার করুন।
আপনার Juicer স্টাইল চয়ন করুন
Juicer এই শৈলী কয়েক ফর্ম আসে। তারা সাধারণত এক আকারে আসে যা লেবু, লেইম, কমলা, এবং ক্ষুদ্র আঙ্গুর মাপসই হবে।
গ্লাস juicer একটি ক্লাসিক এবং এটি খুব সামান্য স্থান লাগে। ট্রে শুধুমাত্র যথেষ্ট রস ধারণ করে যাতে আপনি শুধুমাত্র অর্ধেক ফল একবার ডাম্প করতে হবে, এবং এটি খুব সহজেই পরিষ্কার।
এই দ্বিতীয় হাত খুঁজে খুব সাধারণ এবং মদ juicers কিছু মহান শৈলী আছে। একটি বীজ এবং pulp- বিনামূল্যে রস নিশ্চিত করার জন্য, একটি সূক্ষ্ম জাল ঝাঁকনি প্রয়োজন হতে পারে।
অ্যামাজন থেকে গ্লাস সিনট্রুস জুয়েলার কিনুন
অন্য বিকল্প প্রায়ই স্টেইনলেস স্টীল গঠিত হয় এবং ট্রে নীচে নীচে গর্ত আছে তাই বীজ - এবং pulp- মুক্ত রস সরাসরি (প্রায়ই) বাটি অন্তর্ভুক্ত সরাসরি। এই সুন্দর এবং খুব সুবিধাজনক হিসাবে ভাল হয়।
অ্যামাজন থেকে স্টেইনলেস স্টীল জুনিয়র কিনুন
একটি ম্যানুয়াল জুকার সঙ্গে জুস সিনরস যাও
- অর্ধেক ফল কাটা
- একটি অর্ধ স্থান রাখুন, পাল্প পাশ ডাউন, reamer সম্মুখের দিকে
- দৃঢ়ভাবে প্রেস করুন এবং রিমারে ফলের ঘোরানো পর্যন্ত সব রস মুক্তি হয়।
- স্ট্রেন যদি প্রয়োজন।
06 থেকে 07
সাইট্রাস জস একটি অনেক প্রয়োজন? একটি প্রেস পান
আপনি citrus juicing সম্পর্কে যদি গুরুতর হয়, তারপর সাইট্রাস প্রেস এই শৈলী একটি ভাল বিনিয়োগ হতে হবে। এটি আগের বিকল্পের চেয়ে বড় এবং এটির মূল্য আরো বেশি। একটি শালীন এক এখনও অধীন জন্য পাওয়া যাবে $ 100। মনে রাখবেন যে এটি ম্যানুয়াল বলের জন্য প্রয়োজন, তাই আপনি যা প্রদান করবেন তার জন্য আপনি পাবেন এবং একটি ভাল-সজ্জিত প্রেস চয়ন করার জন্য এটি সর্বোত্তম।
সীটস জুকার এর এই পাল্টা শীর্ষ শৈলী সঙ্গে আপনি খুব সামান্য সময়ের মধ্যে অনেক ফলের নিঃসৃত করতে পারেন। এটি একটি নিখুঁত বিকল্প যদি আপনি রান্নাঘর মধ্যে স্থান আছে, তাজা সাইট্রাস রস ভালোবাসি, এবং একই সময়ে একটি ভাল workout চান।
অ্যামাজন থেকে সাইট্রাস প্রেস কিনুন
একটি প্রেস সঙ্গে জুস সিনেটর যাও
- অর্ধেক ফল কাটা
- রেমারের উপর অর্ধেক রাখুন, পাল্প পাশ নিচে।
- হাত নষ্ট করা এবং সব রস ছাড়িয়ে পর্যন্ত জোরপূর্বক হ্যান্ডেলটি টানুন।
বেশীরভাগ ক্ষেত্রে, এই প্রেসটি একটি অপেক্ষাকৃত ধূপ-এবং বীজ-মুক্ত রস উৎপন্ন করবে, যদিও একটি স্ট্রাইনারের প্রয়োজন হতে পারে।
07 07 07
যান ইলেকট্রিক এবং রস এটি আপ!
নিকৃষ্ট ফল থেকে রস বের করার চূড়ান্ত বিকল্প হল, যুক্তিযুক্ত, সহজতম। এটা সহজ হতে অনুমিত, যাই হোক না কেন। কিছু মানুষ এই ভালবাসে এবং অন্যদের পুরোনো জুনিয়র juicers সহজ খুঁজে।
আপনার বৈদ্যুতিক জুকার বিকল্প
পাওয়া অনেক বৈদ্যুতিক juicers আছে । এদের বেশিরভাগই সাইট্রাসের জন্য নিবেদিত হয় অথবা জুসিং সিট্রাসের জন্য সংযুক্তি অন্তর্ভুক্ত করে। কোনও বিকল্পের নকশা মূলত অন্য যে কোনো সাইট্রোস জুকার হিসাবে একই, যদিও বৈদ্যুতিক মোটর দ্বারা রেমারে ঘুরানো বা স্পন্দিত হয়।
স্যুইট ফলের জন্য একটি বৈদ্যুতিক জুকার ব্যবহার করার জন্য আবার সুবিধা এবং অসুবিধা এবং এটি একটি ব্যক্তিগত পছন্দ আরও।
আপনি একটি বহুমুখী juicer খুঁজছেন যদি যে রস বিভিন্ন ফল এবং সবজি এবং citrus বিভিন্ন হবে, এটি একটি ভাল বিকল্প হতে পারে। এছাড়াও, যদি কোনো শারীরিক অক্ষমতা আপনাকে ম্যানুয়াল বিকল্প ব্যবহার থেকে নিষেধ করে তবে এটি আপনার সেরা পছন্দ হবে।
ইলেকট্রিক জুকারস থেকে দুর্বলতা
আমি একটি বৈদ্যুতিক juicer আছে এবং এটি সাইট্রাস ফল ছাড়া অন্য সব জন্য ভালবাসা। আমার মডেল একটি সিত্রাস সংযুক্তি আছে এবং আমি এটি উল্লিখিত অন্যান্য সরঞ্জাম থেকে যে আমি এটি থেকে একই ফলন পেতে পারে যে পাওয়া যায় নি একটি ম্যানুয়াল জুকার ব্যবহার করে আমার রস বাড়ানো আমার পক্ষে সহজ।
অন্য একটি অসুবিধা যে একটি বৈদ্যুতিক juicer সঙ্গে আসা খরচ এবং স্থান যে তারা প্রয়োজন। এছাড়াও, শব্দ আছে, যদিও আপনি রান্নাঘর অন্য একটি ঘূর্ণি মোটর মনে না হলে, এই আপনি বিরক্ত নাও হতে পারে।