একটি ছোট ইতিহাস
কুমকাতারা দক্ষিণপূর্ব এশিয়ার অধিবাসী, বিশেষ করে চীন, তাইওয়ান ও জাপান। আজ, কুমকাতরা বিশ্বব্যাপী একটি জনপ্রিয় ফল হিসেবে বাষ্প সংগ্রহ করছে এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ফ্লোরিডা ও ক্যালিফোর্নিয়ার মধ্যে উৎপাদন দেখা যায়।
কুম্ভাত সিটস পরিবারের একজন সদস্য, রুটেসেই যা গন্ধক, কমলা, লেবু এবং লিমস রয়েছে।
মধ্য 1800 এর মাঝামাঝি বোটানিকের রবার্ট ফরচুন দ্বারা চীনের কাছ থেকে কুমকাতকে ইউরোপে আনা হয়েছিল।
কুমকাত গাছের ফলটি জলপাই আকৃতি এবং আকারের সঙ্গে ছোট এবং রঙের সুবর্ণ কমলা। মিষ্টি এবং মোরমালদের মধ্যে জনপ্রিয়, তারা সরাসরি বৃক্ষ থেকে খাওয়া হয়।
1 9 তম শতাব্দীর শেষের দিকে কোমাকাতটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চালু করা হয়েছিল যেখানে এশীয় জনসংখ্যার প্রবাহের ফলে এই ফলের জন্য খাদ্য হিসেবে তার ব্যবহারে আগ্রহ সৃষ্টি না হওয়া পর্যন্ত এটি সামান্য কিন্তু অলঙ্কৃত উদ্দেশ্যে প্রদান করেছিল।
মিষ্টি এই সামান্য প্যাকেজ ক্ষয় করা হতে পারে, একটি দ্রাক্ষা, ত্বক, মাংস, বীজ এবং সব মত! আঙ্গুরের মত, বীজগুলি খারপ করা বা খাওয়া যায়, এবং পুরো কুন্দুটি পুষ্টির উপকারে ভরে যায়!
আশ্চর্যজনক উপকারিতা
কুমকাতারা ক্যালোরিতে কম এবং ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, ফায়োট্রুথ্রেন্টস এবং পলিফোনোলিক ফ্লাওনোয়েড অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস যেমন লিউটিন, ক্যারোটিন এবং জেকসিনিন সমৃদ্ধ। তারা ভিটামিন সি বিশেষ করে সমৃদ্ধ, এবং ভিটামিন এ, বি এবং ই Kumcreats একটি ভাল উত্স আছে খনিজ পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, লোহা, সিলেনিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং তামা রয়েছে।
এই ফলের অনেক জিনিস এটি জন্য আছে, এবং পুরো, ছুলা এবং সব উপভোগ করা উচিত বেশিরভাগ পুষ্টি কুমাক্টের ত্বক পাওয়া যায়, যেমন লিমোনিইন, পিনিন, কেরিওফিলিনেয়ার এবং এ-বার্গোমোটিন প্রভৃতি কিছু অপরিহার্য তেল যেমন ক্যান্সারের কোষের উন্নয়নকে বাধাগ্রস্ত করে না, তেমনি হেন্ডারিংয়েও সাহায্য করে। হৃদরোগ এবং gall পাথর চিকিত্সা।
এই মিনি-কমলা এর উচ্চ ফাইবার কন্টেন্ট প্রতি 8 kumquats প্রতি প্রায় 10 গ্রাম সমতুল্য! ফাইবার বিশেষ করে আমাদের পাচনতন্ত্রের সুস্থ কার্যকরীভাবে প্রয়োজনীয় এবং আমাদের রক্তের সিস্টেমে গ্লুকোজের মাত্রা সীমিত করতে সাহায্য করে, এইভাবে টাইপ II ডায়াবেটিসের বিকাশকে সীমিত করে সহায়তা করে এবং শরীরের কোলেস্টেরল কমিয়ে দেয়।
বি ভিটামিন সিস্টেম থেকে কোলেস্টেরল অপসারণ সাহায্য পাওয়া গেছে। ক্যালসিয়ামটি শুধুমাত্র সুস্থ দাঁত ও হাড় গঠনের জন্য প্রয়োজনীয় নয়, তবে পেশী সংকোচন এবং স্নায়ু সংক্রমণের জন্যও এটি প্রয়োজন। ভিটামিন একটি দৃঢ় দৃষ্টি নিবদ্ধ সাহায্য করে, এবং স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং দাঁত জন্য সমালোচনামূলক।
সর্বশেষ গবেষণা
গবেষণাটি দেখায় যে স্বাস্থ্যকর দৃষ্টি, একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম, এবং একটি স্বাভাবিক প্রজনন সিস্টেম এবং হাড়ের বৃদ্ধি জন্য ভিটামিন A অপরিহার্য। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথের মতে, নির্দিষ্ট ক্যান্সারের উন্নয়ন হ্রাসে ভিটামিন এও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে।
গবেষণায় দেখায় যে ভিটামিন সি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আমাদের সংযোগকারী টিস্যু এবং ক্ষত নিরাময় স্বাস্থ্যের জন্য অত্যাবশ্যক, পাশাপাশি শরীর থেকে বিনামূল্যে র্যাডিকেলগুলি সরিয়ে ফেলার সাথে লড়াই করে। ভিটামিন সি অক্সিডেটিভ চাপ কমানোর মাধ্যমে নির্দিষ্ট ক্যান্সার এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে ভূমিকা পালন করতে পারে।
লিনাস পলিং ইনস্টিটিউটের মতে, ভিটামিন C শরীর থেকে কোলেস্টেরল অপসারণে সহায়তার মাধ্যমে হৃদরোগকে বাধা দেয়। উপরন্তু, ভিটামিন সি জীবাণু এবং ভাইরাল সংক্রমণ মারামারি।
ডায়রিটি ফাইবার বিশেষ করে পাচনতন্ত্রের জন্য উপকারী, এবং ক্যান্সার গবেষণা আমেরিকান ইনস্টিটিউট অনুযায়ী, নির্দিষ্ট ক্যান্সারের ঘটনাগুলি, বিশেষ করে কোলরেটিকাল, এক্সোফেজাল, পেট, মুখ এবং ফ্যারনিক্স হ্রাসে সাহায্য করতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 10 কুমকাতস
- 1
- নাশপাতি
- 1
- কমলা
- 1/2
- চুন
- মসৃণ করার জন্য আপনার প্রিয় দুধ যেমন 1-2 কাপ যোগ করুন
- সোয় ,
- ওট ,
- বাদাম বা
- নারিকেল
এটা কিভাবে
- কুমকাতারা রসুন বা মশলা ছাঁটা, বীজ এবং সব!
- অতিরিক্ত রোগের জন্য অতিরিক্ত শক্তি প্রাক- এবং পোস্ট-কাটআউট বা হলুদ জন্য প্রোটিন পাউডার, আখরোট এবং flaxseeds যোগ করুন!
- একটি সহজ রেসিপি কিন্তু সুস্বাদু এবং একটি পুষ্টির শক্তি!