স্প্যাঘিটি কিনা, লিংয়ুইং, বা ফেটুয়েসিন - লাল ক্লাম সস দিয়ে পাস্তা ইটালিয়ান-আমেরিকান রেস্তোরাঁগুলিতে একটি ক্লাসিক থালা। কিন্তু এটা বাড়িতে করতে একটি সহজ রেসিপি, তাই এই সুস্বাদু সীফুড pasta উপভোগ করার বাইরে যেতে প্রয়োজন নেই।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 3 cloves রসুন (minced)
- 1 চামচ আঙ্কোজি পেস্ট বা 2 fillets, minced
- 2 টেবিলচামচ
- কেইপার
- 1 টি চামচ
- গুঁড়ো লাল মরিচ গুঁড়ো
- 1/2 কাপ শুকনো সাদা ওয়াইন
- 3 কাপ প্রস্তুত টমেটো সস (অধিক 1/4 কাপ জল কাঁটা কুঁড়ি)
- রসের মধ্যে 2 টি ক্যান (6.5 আউন্স) চিপযুক্ত কাঁটা
- 1 পাউন্ড লিংকুই (বা স্প্যাগেটি বা ফেটুস্কিন পেটা)
- লবনাক্ত
- 1/4 কাপ তাজা বেসিল (বা ইতালীয় পার্সলে), কাটা
- ঐচ্ছিক: grated parmesan
এটা কিভাবে
- একটি বড় সসপ্যানের সাথে জলপাই তেল, রসুন, আংচি, কাদার এবং লাল মরিচ যোগ করুন এবং মাঝারি থেকে তাপ চালু করুন। যখন রসুন সিজার শুরু হয়, এবং এটি বাদামী শুরু হয় আগে, ওয়াইন যোগ করুন ওয়াইন প্রায় অর্ধেক দ্বারা হ্রাস পর্যন্ত রান্না করা
- টমেটো সস, ক্ল্যামস এবং রস এড়ান। কম তাপ উপর একটি মৃদু উনান থেকে আনুন মন্থন মাঝে মাঝে. প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী পাস্তা উষ্ণীভূত। ড্রেন, কিন্তু কুণ্ডলী না। স্প্যাগেটিটি পাত্রের সাথে পুনরায় যোগ করুন যার মধ্যে এটি রান্না করা হয় এবং ক্ল্যাম সস ও বাজেলের উপর ঢেলে দিন। সস সঙ্গে পাস্তা কোট যাও tongs সঙ্গে টস কভার এবং স্বাদ গ্রহণ করতে 2 মিনিট বসতে যাক। প্রয়োজন হলে লবণ দিয়ে স্বাদ এবং মজাদার। পারারসন সঙ্গে যদি গরম পছন্দ করি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 661 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 18 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 498 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 111 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 9 গ্রাম |
| প্রোটিন | ২9 গ্রাম |