যখন আপনি টেবিলের উপর ডিনার রাখা পেয়েছেন, কিন্তু খুব ব্যস্ত রান্না করা (বা শুধুমাত্র সম্পূর্ণভাবে অনুভূত আউট অনুভব করা), কেন নিজেকে বিরতি না? জারড ডক সস খুব সামান্য প্রচেষ্টা সঙ্গে টেবিলের উপর একটি সুস্বাদু চিকেন ডিশ নির্বাণ গোপন হয়। এই রেসিপি এর 2-উপাদান সংস্করণ সঙ্গে জিনিস অতি-সরল রাখুন, বা (শুধু একটু) মৎসক এবং আনারস সঙ্গে মিষ্টি এবং সুস্বাদু চিকেন আরও বিস্তারিত পেতে। ব্রোকলি একটি পাশ দিয়ে চালিত চাল উপর পরিবেশন করুন, এবং voila! ডিনার সার্ভ করা হয়.
Miri Rotkovitz দ্বারা আপডেট করা হয়েছে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- রেসিপি 1 - 2-উপাদান মিষ্টি এবং সুর চিকেন:
- 1 টি সম্পূর্ণ মুরগির (প্রায় 3 থেকে 3 1/2 পাউন্ড বা 1.5 কেজি), 8 টুকরা মধ্যে কাটা
- 1-1 / 2 কাপ ক্যান্টোনিজ-শৈলী হাঁস সস, যেমন গোল্ড এর হিসাবে
- প্রণালী 2 - মৎসজাদার এবং আনারস সঙ্গে মিষ্টি এবং সুর চিকেন:
- 1 টি সম্পূর্ণ মুরগির (প্রায় 3 থেকে 3 1/2 পাউন্ড বা 1.5 কেজি), 8 টুকরা মধ্যে কাটা
- পাপরিকা
- রসুন গুঁড়া
- গোল মরিচ
- 2 থেকে 3 টেবিল-চামচ নিরপেক্ষ-স্বাদযুক্ত তেল, যেমন ক্যানোল বা সূর্যমুখী
- 1 পেঁয়াজ, peeled, ছাঁটা, এবং পাতলা টুকরা
- 1 লাল বেল মরিচ, রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা
- 1 হরিণ মরিচ মরিচ, রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা
- 1 1/2 কাপ তাজা বা টিনজাত আনারস অংশ (ক্যানড হলে drained)
- 1-1 / 2 কাপ ক্যান্টোনিজ-শৈলী হাঁস সস, যেমন গোল্ড এর হিসাবে
এটা কিভাবে
রেসিপি তৈরি করতে 1 (2-উপাদান মিষ্টি এবং সুর চিকেন):
1. 400 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলন (২05 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড)। তেল একটি 9x13x2-ইঞ্চি বেকিং প্যান, বা অ-লাঠি রান্না স্প্রে সঙ্গে স্প্রে।
২. বেকিং প্যানের একক লেয়ারে মুরগির টুকরো সাজান। মুরগির উপর একইভাবে হাঁস সস ঢালা
4. ফয়েল দিয়ে প্যানটি কভার করুন, এবং 40 মিনিটের জন্য preheated চুলা মধ্যে বেঁকুন। প্যানটি খুলে ফেলুন, মুরগিটি আধা কেজি করুন, এবং 30 থেকে 45 মিনিটের জন্য রান্না করুন, বা মুরগির বাদামি এবং শুকানো পর্যন্ত রান্না করুন, রসটি পরিষ্কার হয়ে যায় এবং অন্তত 165 ডিগ্রি সেলসিয়াসে একটি তাত্ক্ষণিকভাবে পড়া থার্মোমিটার ঢোকানো হয় F (74 ° C)
অথবা
মিষ্টি এবং আনারস সঙ্গে মিষ্টি এবং সুর চিকেন করতে:
1. 400 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলন (২05 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড)। তেল একটি 9x13x2-ইঞ্চি বেকিং প্যান, বা অ-লাঠি রান্না স্প্রে সঙ্গে স্প্রে।
২. বেকিং প্যানের একক লেয়ারে মুরগির টুকরো সাজান। পেপারিকা, রসুন গুঁড়া এবং কালো মরিচ সঙ্গে হালকাভাবে ছিটিয়ে 40 মিনিটের জন্য preheated চুলা মধ্যে ফয়েল এবং বেকিং সঙ্গে প্যান আবরণ।
3. যখন মুরগির পাখি হয়, একটি শেফ এর প্যান বা বড় skillet মধ্যে তেল গরম। পেঁয়াজ এবং মরিচ যোগ করুন এবং স্নেক পর্যন্ত মাত্র 3 থেকে 5 মিনিট, saute। আনারস অংশ এবং হাঁসের সস মধ্যে উজ্জ্বল, এবং তাপ থেকে সরিয়ে।
5. চুলা থেকে প্যানটি সরান, সরান, এবং মুরগির উপর সমানভাবে সস ঢালা। প্যান থেকে চুলাটি ফিরে আসুন, এবং 30 থেকে 45 মিনিটের জন্য বাড়াতে রান্না করুন, বা মুরগির বাদামি এবং গুঁড়ো হয়ে গেলে, রসটি পরিষ্কার হয়ে যায় এবং অন্তত 165 ডিগ্রি পয়সায় নিবন্ধিত একটি তাত্ক্ষণিকভাবে পড়া থার্মোমিটার F (74 ° C)