এই হালকা এবং সহজ marinade রেসিপি লেবু রস এর acidic শক্তি ব্যবহার করে tenderize এবং স্বাদ মেট সাহায্য। এটি বিশেষ করে কুকুরের মতো rotisserie মুরগির মত ভাল, এবং উভয় মুরগির এবং তুরস্ক স্তন। এই লেবু মরিচ marinade চুলা এবং গিল উভয় কাজ করবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/3 কাপ লেবুর রস
- 1/4 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1/2 চা চামচ কালো মরিচ
- 2 টেবিল চামচ জল
- 2 চামচ
- ডিল (তাজা এবং প্রায় কাটা)
- 1 চা চামচ লবণ
- 1 পেঁয়াজ রসুন (minced)
এটা কিভাবে
1. একটি বাটি লেবুর রস যোগ করুন এবং ভালভাবে মিলিত হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলে ধীরে ধীরে ঝিনুক করুন। অবশিষ্ট উপাদান যোগ করুন এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য ঝাড়া অবিরত। মিশ্রণ ব্যবহার করার আগে 10 মিনিটের জন্য দাঁড়ান।
2. চিকেন স্তন 2 ঘন্টা, টার্কি ব্রেস্ট এবং 4-6 ঘন্টা জন্য সমগ্র মুরগির জন্য mariced।
3. যদি আগে বার্নডেড তৈরি করা হয়, প্রস্তুতির 3 দিনের জন্য রেফ্রিজারেটর এয়ারটাইট কন্টেইনারে সংরক্ষণ করুন।
ডাবল রেসিপি যদি একাধিক পাখি ব্যবহার করে।
আপনার রান্নার প্রচেষ্টার জন্য এখন আপনার একটি লেবু মরিচ মরিচ চিকেন আছে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 738 |
| মোট চর্বি | 56 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 40 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 31 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 58 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 10 গ্রাম |