আপনার সেন্ট প্যাট্রিক দিবসে জেলে-ও শটগুলি আনুন গিনেস অ্যান্ড গ্রিন জেলি শট এটি প্রমিত Jell-O শট রেসিপি একটি কৌতুকপূর্ণ টুইস্ট এবং আপনি বিস্মিত হবে কিভাবে ভাল কাজ করে।
এই রেসিপি আমরা আইরিশ মদ সম্পর্কে ভালোবাসি সবকিছু আছে। আসলে, এটি একটি আইরিশ গাড়ী বোমা যা আপনি একটি জেলি ফর্ম মধ্যে, শুধু পাবেন। এটি গিনেস (বা অন্য স্টাউট) এবং আইরিশ হুইস্কি এবং নীচে একটি হরিণ আইরিশ ক্রিম স্তর দিয়ে একটি ডবল স্তরযুক্ত জেলটিন শট।
যদি আপনি সবুজ খাদ্য রঙ বাদ দিতে চান, উপরের স্তরটি গিনেসের একটি পিন্টের ফেনুর মত দেখতে পাওয়া যায়।
গিনেস অ্যান্ড গ্রিন একটি মজাদার রেসিপি যা মিশ্রণের পরিবর্তে দ্রুত হয়। এটি প্রস্তুতির জন্য 30 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না (২0 টি সহ জেমতিন সেট আপ করার জন্য অপেক্ষা করছে)। দ্বিতীয় স্তর পরে, এটি সম্পূর্ণভাবে সেট আপ করার জন্য এটি কয়েক ঘন্টা দিতে হবে।
এই রেসিপি প্রায় 28 2-আউন্স জীবাণু শট করবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3/4 কাপ
- গিনেস
- 1/4 কাপ
- আইরিশ হুইস্কি
- 1/2 কাপ
- আইরিশ ক্রিম
- 4 খামে (4 টেবিল চামচ মোট) অসম্পূর্ণ জেলটিন, বিভক্ত
- 1 1/2 কাপ গরম জল, বিভক্ত
- সবুজ খাদ্য রং
এটা কিভাবে
গিনেস গিলটিন বেস তৈরি করুন
- একটি বাটি মধ্যে গিনেস ঢালা এবং জেলাতিন 3 খামে (3 চামচ) যোগ করুন।
- এটি সম্পর্কে প্রায় 2 মিনিট বিশ্রাম করার অনুমতি দিন।
- আইরিশ হুইস্কি এবং 1 কাপ গরম জল যোগ করুন।
- জীবাণু সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত সাফ করুন।
- শট চশমা মধ্যে সমান পরিমাণে আঁকা, দ্বিতীয় স্তর জন্য যথেষ্ট রুম অবতরণ।
- প্রায় 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন
টিপ: আপনার জল উষ্ণ করা প্রয়োজন হয় না, কিন্তু জেলটিন দ্রবীভূত করার জন্য এটি খুব গরম হওয়া উচিত।
এই প্রথম স্তর জন্য, আপনি সম্পূর্ণরূপে সেট করার জন্য জেলটিন প্রয়োজন নেই। যাইহোক, আপনি একটি আধা-কঠিন বেস থাকতে চান কারণ দ্বিতীয় স্তর এখনও গরম হবে। এর ফলে কিছুটা বাদামী জিলাটিন গ্রীন লেয়ারের মধ্যে প্রবেশ করতে পারে। এটা খারাপ দেখায় না, এটি শুধু বিশুদ্ধ সবুজ রং নেই।
সবুজ জীলাটিন লেয়ার তৈরি করুন
আপনি যদি এই স্তরটির জন্য একই বাটি ব্যবহার করেন, এটি প্রথম ধোয়া। আপনি এটি দেখতে সক্ষম নাও হতে পারে, তবে সম্ভবত ইতিমধ্যেই সেট আপের ভিতরে কিছু জেলাতিন বাকি আছে।
- আইরিশ ক্রিমটি একটি বাটি মধ্যে ঢালা এবং জেলটিনের 1 লিফট (1 চামচ) যোগ করুন।
- এটি সম্পর্কে প্রায় 2 মিনিট বিশ্রাম করার অনুমতি দিন।
- 1/2 কাপ গরম জল যোগ করুন এবং জেলটিন দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত থাবা।
- সবুজ খাদ্য রঙ এবং ড্রপ সম্পর্কে 4 ড্রপ যোগ করুন। যদি আপনি চান সবুজ তীব্রতা আরও তল জুড়ুন।
- আংশিকভাবে গিনেস গ্রিলটিনের উপরে গ্রীন আইরিশ ক্রিম জেলটিন ঢোকান।
- 2 থেকে 3 ঘন্টার জন্য ফ্রিজ বা সম্পূর্ণ সেট আপ না হওয়া পর্যন্ত
বিকল্প পরিসেবা
যে কোন জেলি শট হিসাবে, আপনি বিভিন্ন উপায়ে এই পরিবেশন করতে পারেন।
- ডিসপোজেবল প্লাস্টিক শট কাপ।
- বড় শট চশমা - একটি বড় বৃত্তাকার বাটি সঙ্গে কাজ যারা মহান - বা পুরানো-চশমা চশমা
- একটি শীট হিসাবে: একটি ফ্ল্যাট ডিশ বা প্যানের মধ্যে জেলটিন স্তর ঢালা এবং একবার সেট স্কয়ার মধ্যে তাদের কাটা।
জেলটিন সম্পর্কে
যদিও এই শটগুলির নাম 'জেল-ও শট' নামে জনপ্রিয় হয় যা নামটি সম্পূর্ণ সঠিক নয়। যেহেতু আমরা জেলটিনের জেল-ও ব্র্যান্ড ব্যবহার করছি না (তারা একটি অসম্পূর্ণ জেলটিন তৈরি করে না)। পরিবর্তে, তাদেরকে টেকনিক্যালি বলা হবে 'জিলেট' বা 'জেলি' শট।
আপনি অধিকাংশ ব্রাউন দোকানে নক্স মত ব্রান্ডের থেকে unflavored জেলটিন পাবেন। এটি প্রায়শই একটি বাক্সে পাওয়া যায় যার মধ্যে চারটি খাম থাকে, প্রতিটি 1/4 আউন্স বা 1 টেবিল চামচ জেলটিন। উভয় স্তর জন্য প্রয়োজন জিলেট মোট পরিমাণ 1 আউন্স বা 4 tablespoons।
আপনি Knox ছাড়া অন্য একটি জেলটিন ব্যবহার করছেন, আপনি জেলটিন পরিমাপ করার প্রয়োজন হতে পারে।
সস্তা এই শট করুন
যদি আপনি চান না আইরিশ হুইস্কি বা ক্রিম বা একটি সমগ্র ছয় প্যাক গিনিস বড় বোতল কিনতে কোন প্রয়োজন নেই। অবশ্যই, আপনার বার স্টকিং একটি খারাপ ধারণা নয়, কিন্তু আপনি এই রেসিপি সঙ্গে একটু অর্থ সঞ্চয় করতে পারেন।
উপরে সঠিক রেসিপি তৈরি করতে, গিনেসের এক বোতল বাছাই করুন (অনেক দোকান একক প্রস্তাব দেয়), আইরিশ হুইস্কির একটি ক্ষুদ্র বোতল এবং আইরিশ ক্রিমের দুই মিনিট। যদি মদের দোকানের মতো আইরিশ ক্রিমের বায়িলিসের মতো মাইনস থাকে না, তবে র্যামচটা মতো আরেকটি ক্রিম ঠিক কাজ করে।
গিনেস এবং গ্রিন শট কতটা শক্তিশালী?
আমরা এই জেল-ও শট মধ্যে তিন ধরনের এলকোহল মিশ্রিত, তাই আপনি তারা বেশ শক্তিশালী হতে চাই মনে হবে, অধিকার? অগত্যা না কারণ বৃহত্তম ভলিউম একটি 5.6% ABV stout থেকে আসে। অধিকন্তু, আমরা যতটা পানির সাথে মোট অ্যালকোহলটি মেলাতে পারি, তাই চূড়ান্ত শটগুলি তুলনামূলকভাবে ম্যানুয়াল হয়।
যদি আপনি গিনেস অতিরিক্ত স্টাউট, জেমসন আইরিশ হুইস্কি এবং বেইলিস আইরিশ ক্রিম ব্যবহার করেন, গিনেস অ্যান্ড গ্রিনে 9% ABV (18 টি প্রমাণ) এর মত একটি অ্যালকোহল কন্টেন্ট থাকবে।
পার্টি নিতান্তই বিশ্বের , এই বেশ হালকা। যাইহোক, আমরা জেল- O শট থেকে জানি, এটি খাওয়া রাখা খুব সহজ এবং আপনি এটি জানা আগে আপনি মাতাল হতে পারে।
তারা কতই না ভালোবাসে, তা ভুলে গেলে চলবে না যে তাদের এই অ্যালকোহল আছে।