নারকেল-আচ্ছাদিত কাশিওয়াস

আমি এটা স্বীকার করি: এটি কাশেফের উপর উন্নতি করা কঠিন। যারা crunchy, লটারি বাদাম তাদের নিজস্ব তাই সুস্বাদু, আমি সাধারণত শুধু একটি বিকালে নাটক হিসাবে তাদের নিজেদের খাওয়া। কিন্তু, যখন আমি অতিরিক্ত করুণাময় অনুভব করছি, তখন আমি তাদের চকোলেটে আচ্ছাদিত করবো বা কোকোনাট-আচ্ছাদিত কাশিওয়ের জন্য এই রেসিপিটি তুলে দেব।

এই কাকু আমার প্রিয় ট্রেডার জো এর স্নেকের এক দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল। তারা অস্বাভাবিক নেশাগ্রস্ত নারকেল-আচ্ছাদিত কাশিগুলির একটি সংস্করণ তৈরি করে, এবং যদি আমি খুব সাহসী হতে পারি, তবে আমার মনে হয় যে আমার রেসিপি ঠিকই ভাল! কাশিগুলি অতিরিক্ত চূর্ণবিচূর্ণ হয় এবং মাংসের চিনিযুক্ত নারকেল দিয়ে লেপানো হয়। তারা নিজেদের উপর নিখুঁতভাবে নিখুঁত, কিন্তু আপনি তাদের মিশ্রণ, তাদের কেক বা cupcakes উপরে রাখুন, বা একটি তাজা সালাদ মধ্যে তাদের টান তাদের যোগ করতে পারেন।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1 কাপ চিনি
• 1/4 কাপ গরম জল
• 1/8 চা চামচ টার্টার ক্রিম
• 1/8 চা চামচ লবণ
• 1/2 চা চামচ নারিকেল নির্যাস / স্বাদ
• 1 কাপ কাঁটানো নারিকেল
• 1.5 কাপ অসম্পূর্ণ কাশি কাটা

এটা কিভাবে

1. একটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে আস্তরণের এবং nonstick রান্নার স্প্রে সঙ্গে ফয়েল স্প্রে অঙ্কিত করে একটি প্যাকিং শীট প্রস্তুত। 3২5 ডিগ্রি ফারেনহাইটের চুলা প্রাকটিপস

2. একটি পাই টিনের বা ছোট বেকিং প্যান মধ্যে নারকেল রাখুন, এবং সোনা বাদামী পর্যন্ত পুরাণ এটি toast। ভাল টাটকা নারিকেলের রহস্যটি সুসংগত বাদামি, তাই প্রতিটি 2-3 মিনিট পর্যন্ত এটি সরাতে হবে না যতক্ষণ না এটি এমনকি একটি হালকা সোনার রঙ। এটি সম্ভবত 8-10 মিনিট সময় লাগবে, তবে আপনার নারকেল সাবধানে নজর রাখুন।

3. একবার নারিকেলের গোছাতে হলে, এটি সংক্ষিপ্তভাবে ঠান্ডা রাখুন, এবং তারপর এটি ফিনিশ প্রসেসর বা ব্লেন্ডার এবং নাড়ি পর্যন্ত রাখুন, যতক্ষণ পর্যন্ত না এটি চূর্ণ করা হয়। বিকল্পভাবে, আপনি একটি বড় ভারী ছুরি দিয়ে হাত দ্বারা এটি চূর্ণীভবন করতে পারেন। আপনার কাণ্ডটা কাটা কাটা কাটা কাটা হওয়া উচিত একবার একবার চকচকে করা হয়। যদি আপনার নারকেলটি ½ কাপের চেয়ে বেশি করে পরিমাপ করে, তবে অন্য ব্যবহারের জন্য অতিরিক্ত সরিয়ে রাখুন

4. একটি ছোট সসপ্যানের মধ্যে, মাঝারি উচ্চ তাপ উপর জল, লবণ, চিনি, এবং টার্টর ক্রিম মিশ্রিত। চিনি ভর্তি না হওয়া পর্যন্ত চিকন, তারপর একটি মিছরি থার্মোমিটার সন্নিবেশ ।

5. মিশ্রণ একটি ক্যান্ডিস থার্মোমিটার নেভিগেশন 246 ডিগ্রী এ পৌঁছানোর পর্যন্ত, মাঝে মাঝে stirring, রান্না করা চালিয়ে যান।

6. একবার মিছরি সঠিক তাপমাত্রায় থাকলে তাপ থেকে তাৎক্ষণিকভাবে সরিয়ে নিন এবং নারকেল স্বাদে এবং টাটানো নারিকেলের সাথে মিশিয়ে দিন। একসঙ্গে সব বাদাম যোগ করুন, এবং একটি চিনির নারকেল সিরাপ সঙ্গে সম্পূর্ণরূপে প্রলিপ্ত না হওয়া পর্যন্ত একটি কাঠের চামচ সঙ্গে চটকান। এটি জড়াতে কঠিন হয়ে ওঠে এবং সিরাপ সাদা হয়ে যায় যতক্ষণ পর্যন্ত stirred চালিয়ে যান।

7. দ্রুত প্রস্তুত বেকিং শীট সম্মুখের বাদাম নিখরচায়। অবিলম্বে একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে বাদাম আলাদা, এবং তাদের কুল এবং কদর্য ঘর তাপমাত্রায় অনুমতি, তারপর ভোগ! এই কোকোনাট-আচ্ছাদিত ক্যুইজগুলি কয়েক সপ্তাহের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় বায়ুরোধী জিয়াপলক ব্যাগে সংরক্ষণ করা যায়।

সমস্ত নারকেল ক্যান্ডি রেসিপি দেখতে এখানে ক্লিক করুন!

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	216
মোট চর্বি	10 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	4 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	4 গ্রাম
কলেস্টেরল	0 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	85 মিলিগ্রাম
শর্করা	31 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	1 গ্রাম
প্রোটিন	3 জি

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)