স্টেকস, কবব, ল্যাম্ব চোপ, সসেজস বা সবজি - স্প্যানিয়ার্ড গ্রিল এট সব
একটি parrillada , এটি স্পেন পরিচিত হয়, একটি বারবিকিউ এবং কখনও কখনও একটি barbacoa হিসাবে উল্লেখ করা হয়। পার্রিলাদা শব্দটি বেশিরভাগ স্প্যানিশ ভাষাভাষী দেশে ব্যবহৃত হয়; তবে, আপনি Parrilla এবং Asado শুনতে হবে। স্পেনের একটি parrillada আর্জেন্টিনা এবং বাকি ল্যাটিন আমেরিকার প্রস্তুত একটি অনুরূপ অনুরূপ অনুরূপ - স্পেন মধ্যে, এটা শুধু মাংস সম্পর্কে না। মাছ, শেলফিশ এবং সবজি ব্রাজাতে জনপ্রিয় এবং স্পেনের প্য্যারিলাদাসে প্রায়শই গ্রিল হয়।
দুই পারুলিলা মেনু
নীচের দুটি মেনুগুলি উষ্ণ গ্রীষ্মের আবহাওয়ায় উপযুক্ত এবং "আল ফ্রেসকো" খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। উভয় মেনু প্রতিটি কোর্সের জন্য বেশ কিছু খাবারের ব্যবস্থা করে - Tapas, ফার্স্ট কোর্স, মেইন কোর্স এবং ডেজার্ট বা স্প্যানিশ টেপস , প্রিমার প্লাটো, প্লেটোর প্রিন্সিপাল এবং পোষ্টার । চয়ন করুন এবং পছন্দ করুন, মিশ্রণ এবং আপনি চান হিসাবে মেলে। পার্রিলাদা ছুঁড়ে দেওয়ার কোনও সঠিক বা ভুল উপায় নেই, ব্যতিক্রম ছাড়া সেখানে প্রচুর খাদ্য থাকা দরকার! দুইটি মেনু অনুসরণ করে পানির প্রস্তাবনাগুলি অনুসরণ করা হয়।
মেনু 1-এর ধারণাটি হল, আপনার অতিথিদের দ্বারা আপনার অতিথিদের সাথে মেলামেশা করার সবচেয়ে বেশি সময় দেওয়ার জন্য, যেগুলি সময়ের আগে প্রস্তুত করা যেতে পারে। বনবিড়াল মাংস grilling ছাড়া, (যা মনোযোগ প্রয়োজন, তাই এটি অগ্নিতে আপ না হয়), সব থালা - বাসন করা হয় এবং ঠান্ডা গ্রীষ্মে ভাড়া হয়।
মেনু 2 জন্য আমরা শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত কিছু খুব ঐতিহ্যগত স্প্যানিশ খাবারের বাছাই। যদিও বেশীরভাগ খাবার আগে প্রস্তুত করা যেতে পারে, তবে বেশ কিছু খাবার আছে যা রান্না করার পরেই পরিবেশন করা উচিত এবং বেশিরভাগ খাবারকে গরম করা হয়
মেনু 1 - সহজ, তৈরি করুন শিরোনাম স্প্যানিশ মেনু
স্বাস্থ্য
- সেরনো হ্যামের সাথে তৈলাক্ত তরমুজ
- টমেটো Vinaigrette সঙ্গে Grilled এঙ্গেঙ্গল্যান্ট
- তেল, ভিনেগার ও রসুনে ভেজানো লাল মরিচ
প্রথম পর্ব
মূল কার্যধারা
- সহজ স্প্যানিশ barbecued পাঁজর - Costillas দে Cerdo একটি লা Parilla
- স্প্যানিশ মারিনা বিট কাবব রেসিপি - ব্রোচেটাস ডি টার্নেরা
ডেজার্ট
মেনু 2 - ঐতিহ্যবাহী স্প্যানিশ পারুল্লা মেনু
স্বাস্থ্য
- Tortilla de Patata - স্প্যানিশ আলু ওমেলেট রেসিপি , বা একটি টরন্টিলা দে Patata করুন কিভাবে ফটো সঙ্গে ধাপে ধাপে
- আরো তথ্যের জন্য Jamon Serrano
- গ্রিল চিংড়ি তাপমাত্রা - গাম্বস একটি লা প্ল্যানা
- গ্রিল চোপড়া চরিইজো, স্প্যানিশ চরিইজো এবং স্প্যানিশ পোকার সসেজের বিভিন্ন প্রজাতির পরিচিতি
মূল কার্যধারা
- সহজ গ্রিল ল্যাম্ব চপ - Chuletas ডি Cordero
- রোস্টিং Peppers ধাপে ধাপে ফটোগুলি সঙ্গে
- ভাজা আলু - Patatas Fritas
- স্প্যানিশ মিশ্র সবুজ সালাদ - Ensalada Mixta
ডেজার্ট
- স্প্যানিশ Vanilla Flan কারমেল সস বা শীর্ষ Flavored স্প্যানিশ Flans (কমলা, কফি, স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি পনির কেক, এবং আরও) সঙ্গে
পানীয়
যে কোনও স্প্যানিশ খাবারগুলি আপনি পরিবেশন করতে বেছে নিতে পারেন, ঠান্ডা পানীয় গুরুত্বপূর্ণ। একটি স্প্যানিশ সমাবেশে ঐতিহ্যবাহী পানীয় অন্তর্ভুক্ত:
- খনিজ জল - কার্বনেটেড বা এখনও
- স্প্যানিশ রেড ওয়াইন - রওজা বা রিবারা অঞ্চলে উভয়ই গ্রিল মিট এবং সীফুড নিয়ে জোড়ার চমৎকার সুযোগ রয়েছে
জল এবং ওয়াইন ছাড়াও, আপনি স্প্যানিশ Sangria , তিন্তো দে Verano , একটি স্প্যানিশ ওয়াইন ককটেল, বা claras , এছাড়াও "লেবু বিয়ার," হিসাবে পরিচিত একটি ঠান্ডা বিয়ার এবং সোডা বা লাম্বাড সঙ্গে তৈরি পানীয় রিফ্রেশ পানীয় দিতে পারে।
ডিনার পানীয় পরে সাধারণত espresso কফি এবং স্প্যানিশ শেরি ব্র্যান্ডি (ব্র্যান্ডি ডি Jerez) অন্তর্ভুক্ত ।