প্রেম আলমোন্ড জয় মিছরি বার? এখন আপনি তাদের বাড়িতে করতে পারেন! হোমো আলমিন হ্যাজারি বারের জন্য এই রেসিপিটি দোকানের মতো ক্যান্ডির বারগুলির মতই স্বাদযুক্ত।
একটি বাদাম ব্যক্তি না? আপনি কোনও বাদাম ছাড়া chewy নারকেল মিছরি বার করতে বা একইভাবে একই পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন, পরিবর্তে পেকানা, আখরোট, বা hazelnuts মত আপনার প্রিয় বাদাম, বিকল্প।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 5 টি ফ্লোজ কনডেন্সড দুধ
- 1 টিপ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 2 কাপ চিনি (চূর্ণ)
- 14 আউন্স নারকেল
- 24 ounces চকলেট কন্ডিশনার লেপ
- 3/4 কাপ বাদাম (সম্পূর্ণ তোলা)
এটা কিভাবে
- এটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে আস্তরণের এবং nonstick রান্নার স্প্রে সঙ্গে ফয়েল ছাঁটা একটি 9x13 প্যান প্রস্তুত।
- একটি বড় মিশ্রণের বাটি মধ্যে, একটি spatula বা কাঠের চামচ সঙ্গে ঘন দুধ, লবণ, এবং ভ্যানিলা একসঙ্গে ঘষুন।
- চর্বিযুক্ত দুধের মিশ্রণে চিকন চিনিতে ধীরে ধীরে স্রাব করুন, যতক্ষণ পর্যন্ত এটি ভালভাবে ঢোকানো না হয় ততক্ষণ চূর্ণ করুন। পরবর্তীতে, নারকেল যোগ করুন, এবং যতক্ষণ না সবকিছু ময়লা এবং ভাল-সংযোজিত হয় তা সরাও।
- একটি এমনকি স্তর প্রস্তুত প্যান মধ্যে ক্যান্ডিটি টিপুন আপনি একটি ঘন নারকেল মিছরি পছন্দ যদি আপনি পুরো প্যান ব্যবহার করতে পারে না। মিছরিটি এখনও নরম হলেও, কাঁধে সামান্য পরিমাণে এম্বেড করার জন্য পুরো আলমস এমনকি শীর্ষস্থানে শীর্ষে রাখুন। প্রায় 1 ঘন্টা, ক্যান্ডি সেট করার জন্য ফ্রিজে প্যান রাখুন।
- একবার দৃঢ়, রেফ্রিজারেটর থেকে সরান এবং ছোট আয়তক্ষেত্র মধ্যে ক্যান্ডি কাটা একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার।
- একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি, এবং 30-সেকেন্ডের অন্ত্রের মধ্যে মাইক্রোওয়েভের মধ্যে ক্যান্ডির লেপটি রাখুন, প্রতি 30 সেকেন্ড পরে সরিষার পর আবরণটি গলে যায় এবং মসৃণ হয়।
- ডুবন্ত সরঞ্জাম বা দুটি ফর্ক ব্যবহার করে, চকলেটের মধ্যে সম্পূর্ণভাবে নারকেল বার বিদ্ধ করে এবং তারপর এটি বাটি উপর রাখা, বাটি উপর অতিরিক্ত চকলেট ড্রিপ ফিরে বাটি মধ্যে এটি অধিষ্ঠিত এটি আপ আনতে বাটি এর ঠোঁটের বিরুদ্ধে নীচে টেনে আনুন, তারপর এটি একটি ফয়েল রেখাযুক্ত বেকিং শীট এ রাখুন এবং অবশিষ্ট ক্যান্ডি সঙ্গে পুনরাবৃত্তি
- অন্তত 15 মিনিটের জন্য, আবরণ সেট করার ফ্রিজে ট্রে রাখুন। সর্বোত্তম স্বাদ এবং টেক্সচারের জন্য, কক্ষের তাপমাত্রায় এই আলমন্ড জয় বার পরিবেশন করুন। দুই সপ্তাহের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় একটি airtight ধারক তাদের সংরক্ষণ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 411 |
| মোট চর্বি | 24 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 15 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 5 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 52 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 45 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |