01 এর 08
বেকড ন্যান গাও
ক্লাসিক Nian Gao একটি steamed পিষ্টক যে ডিম, দুধ বা অন্যান্য উপাদান সাধারণত একটি প্রমিত পিষ্টক পিষ্টক, অন্যদিকে বেকড Nian Gao পাওয়া পাওয়া যায় না, যারা একটি steaming সঙ্গে অস্বস্তিকর জন্য একটি ভাল রেসিপি এবং আরো একটি " পিষ্টক মত "পিষ্টক পিষ্টক
নান গাওতে দুটি প্রধান উপাদান - বেকড বা ধনী - লাল আজিকি মটরশুটি এবং চটচটে চালের আটা, যা স্টিকি চিকাস আটাও নামে পরিচিত। উভয় চীনা / এশিয়ান সুপারমার্কেটের মধ্যে উপলব্ধ।
বেকড ন্যান গাও (চীনা নববর্ষের কেক) প্রণালী02 এর 08
সবকিছু প্রস্তুত হচ্ছে
350 ডিগ্রি ফারেনহাইট preheat চুলা। 9 এক্স 9 ইঞ্চি বেকিং প্যানের উপর একটি ছোট পরিমাণে তেল খনন করার জন্য একটি পাম্প টোভেল ব্যবহার করুন বা পাম দিয়ে প্যানটি হালকাভাবে স্প্রে করুন। (নোট: আপনি একটি গভীর পার্শ্বযুক্ত 9 এক্স 13-ইঞ্চি বেকিং ডিস্ক ব্যবহার করতে পারেন)।
03 এর 08
উপাদানগুলি মেশানো শুরু করুন
মাঝারি গতিতে 2 মিনিটের জন্য বিদ্যুৎ মিশুক দিয়ে মটরশুটি কিনুন সবকিছু।
04 এর 08
উপাদানগুলি মেশানো চালিয়ে যান
উচ্চ গতিতে 2 আরো মিনিটের জন্য বিট। পিঁপড়া একটি দুধের শেকের মত সামঞ্জস্য থাকা উচিত।
05 থেকে 08
বাটার প্যাকিং শুরু
বেকিং প্যানের নীচের অংশে 1/2 থেকে 3/4 পিটা পর্যন্ত ছড়িয়ে দিন।
প্রলেপ দেওয়া চুলা মধ্যে বেঁধে যতক্ষণ না পিটার সেট শুরু হয় (প্রায় 10 মিনিট)। চুলা থেকে প্যান অপসারণ করুন06 এর 08
রেড বাইন যোগ করুন
লাল আজিকি মটরশুটি যোগ করুন। যেহেতু পিটার সম্পূর্ণভাবে সেট করা হয় না, সেহেতু কিছুটা ডুবে যাবে - এটি সূক্ষ্ম। উপরে একটি এমনকি স্তর তাদের ছড়িয়ে আউট করার চেষ্টা সম্পর্কে চিন্তা করবেন না।
07 এর 08
বাকি ব্যাটারি যোগ করুন এবং ব্যাকিং অবিরত
মটরশুটি শীর্ষে অবশিষ্ট বীজ যোগ করুন। 30 থেকে 40 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি মধ্যে ওভেনে স্যুপ করুন - বেকড ন্যান গাও তৈরি হয় যখন মাঝখানে একটি চকোলেট বা দাঁত পাকানো ঢোকানো পরিষ্কার হয়ে আসে।
08 এর 08
তুমি করেছ!
পিষ্টককে সমান টুকরা মধ্যে কাটা ( খুব বড় নয়, এটি বরং ভারী) এবং পরিবেশন করা। উপভোগ করুন!
আরো চীনা Abou চীনা নতুন বছর রন্ধন
- রান্নাঘর ঈশ্বর এবং স্টিকি কেক (Nian Gao)
- বাষ্পীয় Nian Gao প্রণালী
- সিম্বলিক চীনা নববর্ষ খাদ্য