কজন রান্নার পদ্ধতিটি হচ্ছে সব তাপের জন্য একটি খ্যাতি। সত্য হল কজুন স্বাদে গরম চেয়ে বেশি মজাদার। এই মশলা মিশ্রন সয়াণ মরিচ পরিমাণ (বা হ্রাস) দ্বারা বৃদ্ধি করার জন্য তাপ জন্য স্থায়ী করা যেতে পারে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/4 কাপ / 60 মিলি পাপারিয়া
- 1/4 কাপ / 60 মিলি লবণ
- 3 টেবিল-চামচ / 45 মিলিগ্রাম মরিচ
- 3 টেবিল-চামচ / 45 মিলিলিটার রসুন গুঁড়া
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলিলিয়ান পেঁয়াজ গুঁড়া
- ২ টি চামচ / 10 মিলিলি সিঁড়ি
- 1 1/2 চামচ / 7.5 এমএল শুকনো অরেগনো
- 1 1/2 চামচ / 7.5 এমএল শুকনো থেরমি
এটা কিভাবে
1. একটি ছোট বাটি মধ্যে সমস্ত উপাদান একত্রিত। অবিলম্বে ব্যবহার করুন বা একটি শান্ত, অন্ধকার স্থানে একটি বায়ুরোধী ধারক মধ্যে সংরক্ষণ করুন। এই মিশ্রণটি 6 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
2. সব ধরনের মাংস, মাছ, মাছ এবং সীফুড এবং সবজি মিশ্রণ ব্যবহার করুন। আপনি একটি বাটি একটি সামান্য তেল এবং ভিনেগার যোগ করতে পারেন, এই seasoning মিশ্রণ কিছু যোগ এবং একটি marinade হিসাবে ব্যবহার।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 42 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 4,723 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |