রোকো চিলার মরিচ ( ক্যাপসামাম পিউবসেসেন) হল পেরিওয়ালা খাবারে ব্যবহৃত মূল চিল, আজি আমারিলো , আজি লিমো (প্রায়ই সিভিচে ব্যবহৃত) এবং অজি প্যানকাও । Rocotos বেশ মসৃণ এবং ছোট ঘণ্টা মরিচ অনুরূপ। শিশুর ঘন্টাধ্বনি জন্য এই ভুল না নিশ্চিত নিশ্চিত - এটি একটি অগ্নিনির্বাপক বিস্ময় হতে পারে!
Rocoto মরিচ সত্যিই নরম, flavorful salsas যে সবসময় টেবিলের টেবিল বা সহগমন rotisserie মুরগির উপর সবসময় চকমক। এই rocoto সস ময়দা এবং চুন দিয়ে তৈরি করা হয় এবং মুরগির ও আলু, পাশাপাশি স্যান্ডউইচ নেভিগেশন হিসাবে সুস্বাদু হয়। আপনি পেঁয়াজ পণ্য বিক্রয় যে ল্যাটিন বাজারে এবং groceries মধ্যে জারড rocoto পেস্ট অনলাইন বা খুঁজে পেতে পারেন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ মেয়োনিজ
- 2 থেকে 4 টেবিল-চামচ রোকো চিল মরিচ পেস্ট
- 1 চুন (juiced)
- 1 টেবিল চামচ ভিনেগার
- 1/2 চা চামচ চূর্ণকারী সরিষা
- 1 টি চামচ চিনি
- লবনাক্ত)
- পেপার (স্বাদ)
এটা কিভাবে
- ঝাঁটা উপকরণ একটি বাটি মধ্যে একসঙ্গে, rocoto পেস্ট 2 tablespoons দিয়ে শুরু করে এবং প্রয়োজন হলে আরো যোগ, স্পর্শতা স্তর উপর নির্ভর করে কাঙ্ক্ষিত
- লবণ এবং মরিচ দিয়ে আস্বাদন সিজন (কিছু জারড রকোটি পেস্ট ইতিমধ্যেই লবণাক্ত হয় তাই প্রথম স্বাদ নিশ্চিত করা)। ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 200 |
| মোট চর্বি | 21 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২66 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |