আয়ারল্যান্ডের এই গিনিস স্টাং ব্র্যুইসের মূল সংস্করণটি তৈরি করা হয়েছিল। এই সুস্বাদু brownies মধ্যে চকলেট এর গন্ধ গিনিতে stout বিয়ার মধ্যে মল্টের তীব্রতা।
জমিনটি হলুদ, মশ, মিছরি এবং ঐতিহ্যবাহী বাদামের একটি আকর্ষণীয় সমন্বয়। যদিও তারা decadently চকলেট হয়, তারা আশ্চর্যজনক কারণে ডিম কারণে হালকা। আপনি সব সময়ে বিয়ার আস্বাদন করা হবে না।
এই brownies সেন্ট প্যাট্রিক দিন বা কোন দিন জন্য মহান। একটি বোনাস হিসাবে, আপনি বিয়ার পূর্ণ বোতল ব্যবহার করা হবে না, যাতে তারা উপকারী হিসাবে উপকারী হতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- শুকনো উপাদান মিশ্রণ:
- 1 কাপ সর্বমোট আটা
- 3/4 কাপ unsweetened
- কোকো পাওডার
- 1/2 চা চামচ লবণ
- চকোলেট মিশ্রণ:
- 6 টেবিল চামচ মাখন, কাটা মধ্যে কাটা
- 8 ounces অন্ধকার bittersweet চকলেট, কাটা (অতিরিক্ত অন্ধকার চকলেট চিপ প্রতিস্থাপন করতে পারেন)
- 3/4 কাপ সাদা চকলেট চিপ
- ডিম এবং চিনি মিশ্রণ:
- 4 বড় ডিম, কক্ষ তাপমাত্রায়
- 1 কাপ দারুচ সাদা শর্করা
- ফাইনাল সংযোজন:
- 1 কাপ (8 আউন্স) গিনেস অতিরিক্ত স্টাউট বিয়ার (নীচের নোট দেখুন - কক্ষ তাপমাত্রা, কোন ফেনা)
- 1 কাপ আধা-মিষ্টি চকলেট চিপ
এটা কিভাবে
- 375 ডিগ্রী ফারেনহান থেকে চুলা প্রিন্ট করুন। ননস্টিক ফয়েল দিয়ে 9 x 13-ইঞ্চি প্যাকিং প্যানের সাথে লাইন করুন।
- শুকনো উপাদান মিশ্রণ : একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, একসঙ্গে একসঙ্গে ময়দা, কোকো পাউডার, এবং লবণ পর্যন্ত সমানভাবে মিলিত। একপাশে সেট করুন
- চকোলেট মিশ্রণ : ডাবল-বয়লারে মটর, বিটারসিকিট চকলেট, এবং সাদা চকলেট চিপগুলি খুব কম তাপের উপর মেশান, যতক্ষণ না ময়শ্চারিত হয়। তাপ থেকে সরান
- ডিম এবং চিনি মিশ্রিত করুন : একটি বড় মিশ্রণের বাটি মধ্যে, আলোর এবং fluffy, প্রায় 3 মিনিট পর্যন্ত উচ্চ গতিতে ডিম এবং চিনি বীট।
- মিশ্রিত চকলেট মিশ্রণ ডিম এবং চিনি মিশ্রণ যোগ করুন, মিলিত পর্যন্ত পিটুনি।
- সংরক্ষিত শুষ্ক উপাদান মিশ্রণ মিশ্রিত চকলেট মিশ্রণ মধ্যে হিট। গিনেসে ঝাঁকুনিতে হাত তুলুন পিটান একটু পাতলা মনে হতে পারে।
- প্রস্তুত বেকিং প্যান মধ্যে পিষ্টক ঢালা। পিঠের উপরে সমানভাবে চকলেট চিপস ড্রপ করুন (কিছু ডুবে যাবে)
- মাঝখানে ঢোকানো একটি দাঁত পিক পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত চুলা মধ্যে কেন্দ্র আলনা উপর 25 থেকে 30 মিনিট (চুলা তাপমাত্রা) আলু।
- Brownies ঠান্ডা, কুল তাপমাত্রা যাও, খোলা যাক।
দ্রষ্টব্য: গিনেস স্টাউট বিয়ার কক্ষ তাপমাত্রায় থাকা উচিত। এই রেসিপি গিনেস স্টউট বিয়ারের একটি আদর্শ 12-আউন্স বোতল কম ব্যবহার করে। ফোয়ারা বসতি স্থাপন করতে পারে তাই প্রাথমিকভাবে বিয়ার ভর্তি। পরিমাপ ফেনা অন্তর্ভুক্ত না। ফেনা বন্ধ করে চিমটি না বা ফেনা না হওয়া পর্যন্ত বিশ্রাম দিন। আপনি বোতল বাকি বোতল আপনি কি আপ হয়। আপনি আপনার বেকিং সেশনের আগে বা পরে একটি কাফ্ট উপভোগ করতে পারে
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 121 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 24 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 58 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 14 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |