বাহা মাছ টাকোস কিছু মূল উপাদান অনুমিত হয়: হালকা ভাজা flavorful মাছ, মাখনের মতো সস, এবং খাস্তা বাঁধাকপি। এই কম ক্যালোরি বাহা মাছ টকো রেসিপি সব আছে, এবং স্বাদ অন্য কোন অভাব।
কয়েকটি সমন্বয় যেমন সস মধ্যে lowfat দই ব্যবহার, এবং ফ্রাইং জন্য শুধুমাত্র একটি সামান্য তেল ব্যবহার ব্যাপকভাবে ক্যালোরি উপর নিচে কাটা। যদি আপনার সময় আছে, এবং সত্যিই এই মাছ টাকো কিছু বিশেষ করতে চান, তাদের পরিবেশন করতে আপনার নিজের সাদাসিধা ভুট্টা tortillas করা। কিছু পাকানো কালো মটরশুটি সঙ্গে টাকোস জুড়ুন , এবং একটি মিষ্টি আনারস গ্র্যানিততা এবং আপনি নিজেকে এবং চিত্তাকর্ষক এবং আকর্ষণীয় খাবার।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- বাঁধাকপি জন্য:
- 1 প্যাকেজ / 8 আউন্স গবা (লাল বা সবুজ, কাটা)
- 1/3 কাপ দই (কম চর্বি)
- 3 টেবিল-চামচ মেইনয়েজ (কম চর্বি)
- 1 চামচ সাদা ভিনেগার
- 1/8 চা চামচ লবণ
- মাছের জন্য:
- 2 টিশার্ট জলপাই তেল
- 1 পাউন্ড কড (বা হিলিবুট, 2 ইঞ্চি স্ট্রপের মধ্যে কাটা)
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ কালো মরিচ
- 1/3 কাপ সবজির আটা
- 1/2 চিকন জিরা
- 1/8 চা চামচ লাল মরিচ (মাটি)
- টাকোস জন্য:
- 1২ ভুট্টা দ্রবণ (6 ইঞ্চি)
- 1 কাপ শালসা (টমেটো বা আম)
- গাভী আপ: চটকানি cilantro
এটা কিভাবে
1. এই রেসিপিটি এই বরাহ মাছ টাকোগুলির জন্য একটি কম্পোনেন্ট মধ্যে ট্রেডমার্ক বাঁধাকপি এবং সস মিশ্রিত করে। তাই, বাঁধাকপি / সস মিশ্রন তৈরি করতে, একটি বড় বাটি মধ্যে কাঁটা বাঁধাকপি রাখুন । একটি পৃথক ছোট ডিশে, একসঙ্গে প্লেইন দই, ঝিনুক mayonniase, সাদা ভিনেগার এবং লবণ একসঙ্গে ঝাড়া। মিশ্রণ ভাল না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে ঝাড়া। তারপর, বাঁধাকপি উপর সস ঢালা, এবং সস সঙ্গে বাঁধাকপি একসঙ্গে টান একটি কাঁটা ব্যবহার।
টাকো পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে বাঁধাকপি মিশ্রণটি রাখুন।
2. পরবর্তী, মাছ প্রস্তুত লবণ এবং স্থল কালো মরিচ সঙ্গে সমানভাবে কড বা halibut টুকরা ছিটিয়ে তারপর, একটি বৃহৎ, অগভীর ডিশের মধ্যে, একটি কাঁটাচামচ বা তিমি ব্যবহার করুন যাতে সবজির আটা, জমির জিরা এবং মাটি দিয়ে লাল মরিচ মিশিয়ে একসাথে মিশিয়ে দিন।
3. মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি বৃহৎ skillet মধ্যে জলপাই তেল গরম। তারপর, এক সময়, ময়দা মিশ্রণ সঙ্গে মাছ সব পক্ষের আচ্ছাদন, ময়দা মিশ্রণ মাছ টুকরা ড্রেজ।
4. গরম তেল সঙ্গে skillet মধ্যে মাছ dredged টুকরা স্থাপন। মাছটি প্যানের মধ্যে রাখলে তেলটিকে চারপাশে ছোট ছোট বুদবুদ তৈরি করা উচিত। এইভাবে আপনি জানেন যে তেল যথেষ্ট গরম। যদি তেল প্যানের মধ্যে মাছ রাখে, তাহলে তেল খুব গরম হয়ে যায় এবং তাপটি একটু গরম করে ফেলতে হবে। প্রতি সেকেন্ডে মাছ 2-3 মিনিট রান্না করুন। এটি একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে সহজে ফোঁটা যখন মাছ করা হয়। আপনার skillet আকারের উপর নির্ভর করে একটি সময়ে মাছ প্রায় 6-7 টুকরা রান্না। আপনি খুব প্যান খুব বেশি বাড়াতে চান না বা আপনি ভঙ্গুর মাছ সঙ্গে শেষ হবে।
5. মাছের পোকাগুলি পুষ্টিকর খাবারের মত করে রাখুন, একটি বেকিং শীট উপর সেট একটি টেলিগ্রাম তাক উপর রাখুন এবং আপনি একটি গরম চুলা (প্রায় 170 ডিগ্রী) রাখুন যখন আপনি মাছ বাকি রান্না করা এই মাছ উষ্ণ এবং খাস্তা রাখা হবে
6. টাকো প্রস্তুত করার জন্য, মাঝারি তাপের উপরে গরম গরম মাংসপিন্ডে রাখুন এবং নরম অংশে কয়েক সেকেন্ডের জন্য উষ্ণ করুন। তারপর একটি কুকুরের সঙ্গে একটি দম্পতি রেখাচিত্রমালা মাছ, একটি গুঁড়ো মিশ্রণ spoonfull সঙ্গে শীর্ষ, এবং কাটা cilantro, এবং আপনার পছন্দের সালসা সঙ্গে garnish সঙ্গে পূরণ করুন।
আমরা একটি সহজ পিকো দে গ্যালো , বা একটি মিষ্টি আম স্যালা Tacos বন্ধ শীর্ষ পছন্দ।
প্রতি সেবা (দুই টাকো) ক্যালোরি 258, ফ্যাট 7 জিএম, কার্বস 32 জিএম, প্রো 16 জিএম
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 348 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 47 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 490 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 40 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 22 গ্রাম |