নিউ ইয়র্ক সিটির এবিসি রান্নাঘরে এই ওপেন-স্যান্ডউইচ উৎপন্ন হয়েছে। এটি দারুচিনি এবং মধু সামান্য পরিমাণে মিশ্রিত মৌমাছি কাবোকা স্কোয়াশকে বৈশিষ্ট্য করে, এর ফলে এর প্রাকৃতিক স্বাদে বৃদ্ধি পায়। ছাগল পনির যোগ করা tartness একটি অতিরিক্ত পপ আনা, যখন তাজা পুদিনা তার herbaceous ধার্মিকতা সঙ্গে সবকিছু ব্যালেন্স।
এবং কাবোকা স্কোয়াশ সুপারিশ করা হয়, যদিও, আপনি butternut স্কোয়াশ এবং yams সঙ্গে এই রেসিপি চেষ্টা করতে পারেন এবং এটি সমানভাবে হিসাবে সুস্বাদু হিসাবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ কাবোকা স্কোয়াশ (ডিসেডেড এবং কাটা)
- 1 1/2 চামচ চাল বীজ ভিনেগার
- 1/2 চামচ লবণ
- 1 ড্যাশ দারুচিনি
- 3 টি চামচ মধু
- 3 ওজ ছাগল পনির (ভাঙা এবং রুম টেম্প)
- 1 টেবিল চামচ. তাজা পুদিনা (কাটা)
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 1 বড় টুকরা মোটা কাটা রুটি (sourdough)
এটা কিভাবে
- কাবোকা স্কোয়াশটি সিরার সাথে উঁচু করে শুরু করুন যতক্ষণ না এটি আল দ্যান এবং কাঁটাচামচটি সহজেই ছড়িয়ে পড়ে; প্রায় 15 থেকে 20 মিনিট
- স্কোয়াশ নিষ্কাশন, জল সামান্য পরিমাণে সংরক্ষণ, এবং লবণ, মধু 2 চামচ, এবং দারুচিনি একটি ড্যাশ জুড়ুন
- একটি হ্যান্ড ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, একটি চুনযুক্ত পেস্ট তৈরি না হওয়া পর্যন্ত স্কোয়াশ মিশ্রণ পাল্টা। আপনার মিশ্রণ খুব পুরু এবং মিশ্রিত করা হবে না, সামান্য সামান্য পরিমাণ মিশ্রণ মধ্যে ফিরে স্কোয়াশ জল অল্প পরিমাণে এবং লবণ এবং মরিচ সঙ্গে সম্পূর্ণ জিনিস ঋতু নিশ্চিত করা।
- পরবর্তী, কিছু রুটি এবং শামুক কিছু ছাগল পনির উপর শামুক যদি আপনি ছাগল পনির আপনি শুধুমাত্র টুকরা হবে, যে ঠিক আছে; শুধু পুরো স্যান্ডউইচের উপর এটি সমানভাবে বিতরণ করতে ভুলবেন না। মনে রাখবেন, আমরা প্রত্যেক কামড়কে নিখুঁত করতে চাই!
- এখন মধুতে মধু দিয়ে কাবোকা মিশ্রণ এবং উপরে উপরে শিহরণ।
- পরিশেষে, পুদিনা এবং তাজা মরিচের কয়েক ফাটল এবং সমুদ্রের লবণের ফ্লেক্স যোগ করুন।
- অর্ধেক স্লাইস এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 585 |
| মোট চর্বি | 24 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 15 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 53 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২,২২২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 70 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 26 গ্রাম |