বেটি, বক্ল, গ্রান্ট, পান্ডবডি, স্লিপ, মোবারক এবং অন্যান্য 3 সিএস
যখন আপনি তাজা বা ডাঁব ফলের আছে এবং আপনি একটি সহজ রান্না করা ডেজার্ট করতে চান যে একটি পাই বা পিষ্টক না, আপনি কি এটা কল করবেন? আপেল বেটি, ব্লুবেরি বক্ল, অ্যাপল পাণ্ডবিকে, পিচ সিব্লার, চেরি ক্লাফাউটি, পিচ ক্রিস্প, অ্যাপল মুশকিল, প্লাস গ্রান্টস এবং স্ল্পস ইত্যাদি শিরোনাম হিসাবে আপনি দেখতে পাবেন বিভিন্ন পদ।
এই অধিকাংশই বেকড হয়, grunts উঁকি বা stewed করা যেতে পারে, যখন। বিষয় আরও খারাপ করতে, কিছু রেসিপি এক জিনিস বলা হয় (একটি মোছার মত) কিন্তু সত্যিই অন্য (একটি খাস্তা মত)।
আপনি ঐতিহ্যগত ফর্ম সত্য হতে রেসিপি শিরোনাম বিশ্বাস করতে পারে না। প্রত্যেকটি নাম বলা উচিত কি তা স্পষ্ট করার জন্য প্রতিটি ধরনের ডেজার্টের এই সঠিক সংজ্ঞাগুলি ব্যবহার করুন। তারপর, আপনার ফল দিয়ে এক তৈরীর উপভোগ করুন।
বেটি:
এই বেকড ডেজার্ট ঔপনিবেশিক বার ফিরে তারিখগুলি। সবচেয়ে সাধারণ বেটিটি হল অ্যাপল ব্রাউন বেটি যা ব্রাউন চিনি দিয়ে তৈরি হয়। একটি বেটি এছাড়াও কুমড়া রুটি crumbs জন্য কল।
বক্ল:
বুকে বেকড হয় এবং সাধারণত এক বা দুটি উপায়ে তৈরি হয়। প্রথম উপায়ে নীচে স্তরটি পিঁপড়া মত বীজ মিশ্রিত সঙ্গে মত হয়। তারপর উপরের স্তর crumb- মত হয়। দ্বিতীয় উপায় হল পিষ্টক স্তর প্যানের নীচের অংশে, বীজটি পরবর্তী স্তরের হয় এবং উপরেরটি ভাঙা মিশ্রণ হয়। ব্লুবেরি বক্ল পাওয়া সবচেয়ে প্রচলিত বক্ল রেসিপি।
Clafouti:
এটি ফরাসি গ্রামাঞ্চলে উৎপন্ন একটি ডেজার্ট। এটি একটি ডেজার্ট যে ফলের একটি পিষ্টক বা পুডিং শীর্ষস্থানের সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় হয়।
Clafouti প্রায়ই একটি বেকড পুডিং হিসাবে গণ্য করা হয়।
ও cobbler:
ফল ভরাট একটি গভীর বেকিং ডিশ মধ্যে রাখা এবং একটি বিস্কুট মালকড়ি সঙ্গে শীর্ষস্থাপিত হয়। আটা ফলের সম্পূর্ণভাবে আবৃত হতে পারে বা এটি ছত্রাক মধ্যে বাদ দেওয়া হতে পারে। কোনও ভাবেই, একটি মোছার বেকড হয়।
খাস্তা:
এই বেকড ডেজার্টে, ফলের ভরাট একটি crunchy টপ আপ সঙ্গে আচ্ছাদিত যা উপরের উপর crumbled হয়
প্রায়ই ওটমিল ব্যবহার করা হয়, এবং আপনি ক্যানড ফল এবং তাত্ক্ষনিক ওটমিল সঙ্গে একটি খাস্তা এমনকি করতে পারেন।
টুকরা টুকরা:
ক্রিস্পের অনুরূপ, প্যানের মধ্যে ভর্তি ফলের উপর টপ আপ হ্রাস করা হয় এবং তারপর এটি বেকড হয়। Crisps প্রায়ই ওটমিল ব্যবহার করে, crumbles প্রায়ই ময়দা ব্যবহার।
পন্ডাধি বা প্যান ডাউডি:
আপনি এই বেকড ডিশ উভয় বানান পাবেন। ফলের উপরে রয়েছে মালকড়ি এবং এটি ছড়িয়ে দেওয়া হয় যদিও, এটি crumbly হচ্ছে শেষ পর্যন্ত। গুড়ো একটি দেহাতি স্পর্শ জন্য sweetener হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ঘোঁৎ ঘোঁৎ:
একটি গ্রান্ট একটি stewed বা বেকড ফল ডিশ হয়। বিস্কুট ঘোল এবং ফলের উপরে লাগানো হয়। গ্রান্ট শব্দটি ভোজন করার সময় গোলমালের মানুষ থেকে আসা হতে পারে। Grunts এছাড়াও Slumps হিসাবে পরিচিত হয়, যদিও slumps উলট পালিত হতে পারে।
জনপ্রিয়তা হ্রাস:
এই ডেজার্ট গ্রান্ট হিসাবে একই, এটি একটি প্যাডউইডি অনুরূপ একটি ভজনা platter, বিপর্যয় পরিবেশিত হয় ছাড়াও।