কাঁঠাল বাইরে বিস্তৃত এবং কাঁকড়া হয় এটি durian মত কিছুটা দেখায়, যদিও কাঁঠাল এমনকি বড় হতে পারে। এটি থাইল্যান্ডে এবং এশিয়ায় অন্যান্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে প্রবাহিত হয় এবং উত্তর আমেরিকা জুড়ে এশিয়ান ফুড বাজারে কেনা যায়।
পেঁপে কাঁঠাল তাজা বা ব্যবহার করা যাবে - যেমন তারা থাইল্যান্ডে - যেমন আইসক্রীম হিসাবে ডেজার্ট মধ্যে কিন্তু এটি অস্পষ্ট, সবুজ এবং কফির মধ্যে সবচেয়ে আকর্ষণীয় এবং দরকারী।
এটি একটি টুকরা খুব মুরগির অনুরূপ বা টুকরো টুকরো টুকরা হয়েছে, যা এটি একটি চমৎকার 'নিরামিষ মাংস' করে করে, ক্যরি, স্যালাড, এবং নুডলস জন্য।
আপনি তাজা কাঁঠাল কিনতে পারেন বা এটি ক্যানড ক্রয় করতে পারেন।
নতুন জাফরান প্রস্তুত
একটি হরিণ কাঁঠাল প্রস্তুত করা সামান্য কাজ করে, কিন্তু আপনি ফিরে পেতে কি খাবার প্রচুর! অতিরিক্ত অতিরিক্ত ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য হিমায়িত করা যেতে পারে, যেমন আপনি অতিরিক্ত তাজা মাংস সঙ্গে চাই।
সবুজ কাঁঠাল প্রস্তুত কিভাবে
- একটি ব্যাপক কাজ পৃষ্ঠের উপর সংবাদপত্র রাখুন। কাঁঠালটি প্রাকৃতিক ল্যাটাকের মধ্যে রয়েছে, তাই আপনার যদি ল্যাটেক্স এলার্জি থাকে, তবে গ্লাভস পরিধান করুন (উল্লেখ্য যে প্রাকৃতিক ল্যাটক্স প্রক্রিয়াকৃত একের চেয়ে আলাদা, যা সাধারণত লোকেদের এলার্জি হয়)। বেয়ার হাতি কাজ করে, আপনার হাতে কিছু তেল ঢালা যাতে তারা খুব স্টিকি না পান, এবং একটি ধারালো serrated ছুরি দিয়ে একই কাজ
- কাঁঠালটি 2 টি আংগুলের মধ্যে স্লিপ করুন এখন ফলের বড় অংশ (ত্বক ছাড়াই) না হওয়া পর্যন্ত চকোলেট রাখুন যা একটি বাড়া বা ঢেকে রাখতে পারে।
- কাঁঠালের চুনগুলি 45 মিনিট উঁচু করে বা ভেতরের মাংস নরম এবং মুরগির মত কিছুটা লম্বা হয়, যদি আপনার একটি চাপ কুকার থাকে, তবে 10 মিনিট সাধারণত যথেষ্ট হয়। যে কোন বীজ পড়ে যায় তা বাতিল বা কম্পোস্ট করা যায়।
- কাঁঠাল রান্না করা হয়, চামড়া বন্ধ ছিপি। আপনি বীজ দেখতে পাবেন - এইগুলি ঠাণ্ডা হবে - এবং বীজগুলির চারপাশে পড। বীজ পড খেয়ে ফেলতে পারে, পাশাপাশি পড এবং ত্বকের মধ্যে স্টিক মাংসল অংশ। এই সব আউট এবং এটি দিয়ে রান্না, বা ব্যাগ এবং ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য নিশ্চল।
- আপনার কাঁঠালের সাহায্যে কোরিয়ান নিরামিষ খাবার তৈরি করুন , যেমন থাই নিরামিষ সবুজ কারি (টুফুর পরিবর্তে কাঁঠাল জুড়ুন), অথবা থাই হলুদ কারি (চকোলেটের পরিবর্তে কাঁঠাল জোড়া)। অথবা এটি থাই সালাদ বা ওয়েস্টার্ন টাইপ সালাদে যোগ করুন, যেখানে মুরগির ব্যবহার করা হবে। এটিও ফ্রাই-তে যোগ করা যেতে পারে - আপনার কল্পনা আপনার গাইড হতে দিন!
তৈরি কাঁঠাল কেনা
কাঁঠাল কাঁদা ক্রয় করা যাবে, তাড়াহুড়োতে (এটিই সবচেয়ে ভাল এক) বা সিরাপ (পাকা এবং মিষ্টি এবং খুব দরকারী নয়)। যদি একটি কুরি তৈরি করা হয়, তাহলে আপনি সিরাপের একের বিপরীতে সমুদ্রপৃষ্ঠে পানিতে একটিকে কেনার জন্য নিশ্চিত করতে চান।
পুষ্টি
কাঁচা ফল কাঁঠাল প্রোটিন এবং প্রচুর ভিটামিন এ, সি, ক্যালসিয়াম, এবং লোহা রয়েছে। ক্যানড বিভিন্ন তাজা, যা সবসময় কোন উদ্ভিজ্জ বা ফল সঙ্গে ক্ষেত্রে তুলনায় কম আছে।