চিপযুক্ত ক্রিম সঙ্গে চকলেট ক্রিম পাই

এই ক্লাসিক চকলেট পাই একটি মিষ্টি চাবুক ক্রিম সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় হয় পাই এর ভিত্তি হতে পারে একটি হোমডেড বেকড প্যাস্ট্রি স্ফীত বা আপনি পছন্দ করেন তাহলে একটি গৃহ্য গ্র্যামের ক্র্যাকার স্ফটিক ব্যবহার মুক্ত মনে। উভয় সংস্করণ বিস্ময়কর সুস্বাদু হয়।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

একটি ডাবল বয়লার শীর্ষে, দারুচিনি চিনি, cornstarch, চকলেট, এবং লবণ একত্রিত। দুধে সরি। প্রায় 10 মিনিটের জন্য, ক্রমাগত উত্তেজিত হওয়া, বাছাই করা পানিতে মিশ্রণটি রান্না করুন, বা চকোলেটের মিশ্রণটি যতক্ষণ পর্যন্ত মোটা হয়ে থাকে। প্রায় 10 মিনিট ধরে রান্না করা অবিরত রাখুন, মাঝে মাঝে বিরচন করুন।
ধীরে ধীরে, ঝাঁকুনিতে ঝাঁকান, হট চকোলেট মিশ্রণের প্রায় অর্ধেক পেটেড ডিম কুড়ায়; ডাবল বয়লার ফিরে ডিম মিশ্রণ, ভাল stirring। 5 মিনিটের জন্য, মাঝে মাঝে উত্তেজিত, উষ্ণ জল উপর রান্না করা। তাপ থেকে সরান; 1/2 চিকন ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট মধ্যে চানা।

যদি কিছু lumps আছে, জরিমানা জাল ছাঁচ মাধ্যমে স্ট্রেন।
একটি বেকড পাই শেল মধ্যে ভর্তি ঢালা
2 থেকে 4 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারিতে সম্পূর্ণভাবে পাই চিল করুন। একটি মিশ্রণ বাটি মধ্যে , কফিটেয়ার 'চিনি সঙ্গে ভারী ক্রিম এবং 1/2 চিকন ভ্যানিলা নির্যাস শক্ত পর্যন্ত পর্যন্ত বীট। চকলেট ক্রিম পাই উপর ছড়িয়ে এবং সময় পরিবেশন পর্যন্ত ফ্রিজ ফিরে। রেফ্রিজারেটরে কোনও বামন সংরক্ষণ করুন

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)