এই চিংড়ি fritters মাজা আলু, চিকেন চিংড়ি চিংড়ি, এবং সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে তৈরি করা হয়। একটি সুস্বাদু লুইসিয়ানা remoulade সস, ককটেল সস, বা Tartar সস সঙ্গে চিংড়ি fritters পরিবেশন।
Fritters একটি সুস্বাদু জলখাবার বা appetizer করা। যদি আপনি তাদের সবগুলোই একযোগে পরিবেশন করেন, তবে পরবর্তীতে ব্যালকই ভাজা করার সময় ওভেন (200 F) এ গরম রাখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 পাউন্ড
- মাঝারি চিংড়ি (ছিদ্রযুক্ত এবং নিঃশব্দ)
- 4 টি হরিণ পেঁয়াজ, চক্চকে (চূড়া অন্তর্ভুক্ত)
- 1 ঘণ্টা মরিচ (বীজ এবং কাটা কাটা)
- 1 টি ছোটো গরম বা হালকা চিলা মরিচ (বীজযুক্ত এবং আধা কাপ)
- 2 কাপ
- আলু ভর্তা
- 2
- ডিম, পিটানো
- ড্যাশ লবণ
- ড্যাশ কালো মরিচ
- 1 কাপ
- শুকনো শুকনো রুটি টুকরা (বা আরও অনেকটা যদি পিঠ খুব পাতলা হয়)
এটা কিভাবে
মাঝারি তাপ উপর মাংসের চিটে বা sauté প্যান্টি দ্রবীভূত করা; চিংড়ি যোগ করুন এবং গোলাপী (আকারের উপর নির্ভর করে 2 থেকে 3 মিনিট) পর্যন্ত রান্না করুন। একটি স্ল্লাটেড চামচ দিয়ে স্কারলেট থেকে চিংড়ি সরান, সামান্য ঠান্ডা, তারপর উঁচু করে কাটা। একপাশে সেট করুন
চকোলেট মধ্যে থাকা মাখন থেকে সবুজ পেঁয়াজ, ঘণ্টা মরিচ এবং চিলি মরিচ যোগ করুন। মাঝারি তাপের উপর সতেজ করুন যতক্ষণ না সাবানগুলি নরম হয়ে যায়, প্রায় 3 মিনিট।
একটি বড় বাটি মধ্যে, মাজা আলু সঙ্গে সবুজ পেঁয়াজ মিশ্রণ একত্রিত এবং ভাল মিশ্রিত।
কাটা চিংড়ি এবং পেটানো ডিম সতেজুন লবণ এবং মরিচ সঙ্গে স্বাদ সিজন রুটি টুকরা কিছু আঙ্গুলের, আঠা শক্ত যথেষ্ট আকৃতি করতে প্রয়োজন হলে।
মিশ্রণ 2-ইঞ্চি বল মধ্যে আকার।
একটি অগভীর বাটি মধ্যে রুটি crumbs রাখুন।
Crumbs মধ্যে চিংড়ি এবং আলু বল চালান। কভার এবং অন্তত 30 মিনিট বা 4 ঘন্টা পর্যন্ত ঠাণ্ডা।
প্রায় 70 ডিগ্রি ফারেনহাইটে তেল গরম করুন
প্রায় 4 মিনিটের জন্য বা 3/4 বাজানো বাজানো বা বাইরে বাদামি এবং খিঁচুনি পর্যন্ত।
কাগজ towels থেকে বল সরান; ড্রেন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
প্রায় 2 ডজন ছোট fritters তোলে
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
আরো দেখুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 215 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 177 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 468 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 18 গ্রাম |