এই মৌলিক skillet cornbread তাজা ভুট্টা বা হিমায়িত thawed ভুট্টা কার্নেল দিয়ে তৈরি করা হয়। ভাত কাঁকড়া অতিরিক্ত সুবাস এবং জমিন দেয়।
দক্ষিণ কয়লা গুঁড়ো সাধারণত কোন যোগ চিনি দিয়ে তৈরি করা হয়, কিন্তু এই এক দারুচিনি চিনির 1 চামচ অন্তর্ভুক্ত। আপনি একটি মিষ্টি রুটি পছন্দ যদি একটু মধু বা চিনি যুক্ত বিনামূল্যে বোধ। ভুট্টা কিছু প্রাকৃতিক মিষ্টি যোগ করে। আপনি যদি কোনও চিনির ক্যরকব্রেড পছন্দ করেন, তবে চিনি বাদ দেওয়া যাবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল (বা শর্টকাট)
- 2 কাপ cornmeal
- 1/2 কাপ সব্জির আটা
- 1 চামচ চিনি
- 1 চামচ বেকিং পাউডার
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা
- 2 কাপ তাম্বু
- 2 বড় ডিম
- 2 টেবিল-চামচ গলিত মাখন
- ২ কাপ ভুট্টা কার্নেল (তাজা, হিমায়িত এবং গলিত, অথবা ক্যানড এবং নিঃসৃত)
এটা কিভাবে
- 450 তম ফার্স্ট ওভেন
- উদ্ভিজ্জ তেল একটি মজাদার skillet মধ্যে এবং চুলা মধ্যে স্থান জুড়ুন। তাপ গরম হওয়া পর্যন্ত তাপ গরম হয়।
- এদিকে, একটি মিশ্রণ বাটি মধ্যে, cornmeal, ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, লবণ, এবং বেকিং সোডা একত্রিত। ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত শুষ্ক উপাদানের সাজাইয়া।
- অন্য বাটি মধ্যে, ডিম এবং গলিত মাখন সঙ্গে ঝাঁটা ঝাঁটা ঝিনুক।
- শুষ্ক উপাদানের মধ্যে মাখনের মিশ্রণ মিশ্রণ যোগ করুন এবং মিশ্রিত পর্যন্ত শুধু মিশ্র। পিঁয়াজ মধ্যে ভুট্টা কার্নেল সাফ।
- চুলা থেকে স্কারলেট সরান এবং কোন অতিরিক্ত তেল বন্ধ ঢালা। একটি আলনা উপর skillet রাখুন
- গরম স্কারলেট মধ্যে পিটা দিন এবং এটি চুলা থেকে ফিরে।
- চুলা তাপমাত্রা 400 এফ হ্রাস করুন
- কাঁকড়া পর্যন্ত বেঁধে এটি সুবর্ণ বাদামী হয়। কেন্দ্রে ঢোকানো একটি টুথপিক পরিষ্কার হইবে।
- 5 মিনিট জন্য একটি ওয়্যার রাক উপর কয়েন বিড়াল কুল
- একটি বড় প্লেট সম্মুখের cornbread বিপরীত এবং wedges মধ্যে এটি কাটা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 336 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 127 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 559 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 50 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 11 গ্রাম |