চুরুশীকি হল একটি পোলিশ শব্দ যা নন-খামির-ডোব, ধনুকযুক্ত আকৃতির প্যাস্ট্রি যা হিমায়িত চিনির সাথে শুকিয়ে যায় বা মধু দিয়ে দারুচিনি হয়। ইংরেজি, তারা crullers বা দেবদূত উইংস হিসাবে পরিচিত হয়।
উচ্চারণ: হ্ররোস-ছি-কি
এছাড়াও হিসাবে পরিচিত: অন্যান্য পোলিশ নাম ক্রিয়াত্ত faworki অন্তর্ভুক্ত, ক্রুদ্ধ এবং শুধু প্লেইন faworki ইংরেজিতে, তারা দেবদূত ডানা, ধনুক, crisps, এবং crullers হিসাবে পরিচিত হয়।
উদাহরণ: চুরশিচি খুব দ্রুত ভরাট করে যাতে আপনি সাবধানে তাদের দেখতে পারেন বা তারা বার্ন করবে।
Chrusciki সঙ্গে পার্টি হৃদয়
ঐতিহ্যগতভাবে, ক্রুসিকি , যা ক্রাস্ট ফোয়ারকি (হ্র্রোসস্ট ফাহ-ভওহর-কি) নামেও পরিচিত, যার অর্থ "সামান্য কুঁড়ি" বা শুধু ফোয়ারিকি (নাইটরা তাদের নারীদের ন্যায্যতার জন্য রিবনের কথা স্মরণ করিয়ে দেয়), প্রাক-লেনটেনের সাথে যুক্ত Tłusty Czwartek বা ফ্যাট বৃহস্পতিবার (Shrove বৃহস্পতিবার) এর feasting পোলিশ বিসমার্ক বা ডোনাটস, আরেকটি ভাজা ডেজার্ট, পেস্কি , যা পরিত্যাগের সাথে পরিবেশন করা হয়। পোল্যান্ডে কার্নিভালের মেলা বার্থ নাইট থেকে অ্যাশ বুধবার পর্যন্ত পালিত হয়। Shrove মঙ্গলবার বা Ostatki (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ফ্যাট মঙ্গলবার), pickled হংসাবৃষ্টি এবং ভদকা মহান পরিমাণে খাওয়া হয়, তাই দিন এছাড়াও ডালজিওওয়াক (হেরিং দিবস) হিসাবে পরিচিত হয়।
বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য সংরক্ষিত
যেহেতু এই হালকা-এ-বায়ুতে ভাজা ধন-গাঁট পেস্ট্রি তৈরি করা খুব কম শ্রমসাধ্য কাজ, তবে সাধারণত তারা বিশেষ অনুষ্ঠানগুলিতে যেমন বিয়ের অনুষ্ঠান, ছুটির দিন, ক্রিশনিং, গ্র্যাজুয়েশন, সেন্টে সেবা করে থাকে।
জোসেফ এর দিন এবং অন্যান্য উত্সব দিন
আরামস টাইম মেশিন আমার শৈশব ফিরে
যখন আমরা এই দ্রবীভূত করা-মধ্যে-আপনার-মুখে pastries, আমরা হঠাৎ 5 বছর বয়সী একটি পোলিশ বিবাহে আবার, তাজা ভাজা chruściki এর সুবাস inhaling এবং আমাদের ভাইবোন থেকে ডোশার platter এ প্রথম dibs উপায় পাস পরিবার-শৈলী পোলিশ বিবাহের ডিনার
চুরুশী ভেরিয়েশন
পোলিশ দেবদূত পাখির একটি কম সময়ভর্তি সংস্করণ অলস চুরশিচি বা চক্রশেক ল্যানি, পোলিশ ফানেল কেক নামে পরিচিত।
এবং একটি কল্পনাপ্রসূত, এবং কম পরিচিত, chrusciki সংস্করণ কার্নিভাল Rosettes হবে, ভাল রোজ কারানওয়ো হিসাবে পরিচিত, পোট্রেট পেগ্কি বরাবর ফ্যাট বৃহস্পতিবার পরিবেশিত। মনে রাখবেন পোল্যান্ডের ফ্যাট মঙ্গলবারে হ্যারিং খাওয়ার জন্য সংরক্ষিত!