ব্রেকফাস্ট আপনি দিনের যেখানে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার কোন ব্যাপার না
পশ্চিমাঞ্চলে ব্রেকফাস্ট জন্য waffles, প্যানকেকস এবং মিষ্টি রোলস সাধারণত সাধারণত প্রধান কোর্স বা পূর্ব ইউরোপে ডেজার্ট জন্য সংরক্ষিত হয়
এবং, যখন ঠান্ডা সিরিয়াল আরো সাধারণ হয়ে উঠছে, তখন ব্রেকফাস্ট সাধারণত আরো বেশি পরিমাণে খাবার-পাত্রযুক্ত খাবার, ধূমপান করা sausages, মশলা এবং তাজা ফল ও সবজি, হার্ড-সিকড ডিম, চিজ, পেস্ট্রি, জ্যাম, জেলি এবং রুটি প্রচুর।
ওমেটলেট বড় হোটেল এবং রেস্টুরেন্টে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে, কিন্তু আলগা, আর্দ্র আঁচড়ানো ডিম আরো সাধারণ।
হাঙ্গেরিয়ান ব্রেকফাস্ট
হাঙ্গেরিতে, ব্রেকফাস্ট রুটি, রোলস বা ক্রিসেন্ট-আকৃতির কিফলিক ( মাতাল বা সিভিক পরিপূর্ন সঙ্গে pastries), মাখন, জ্যাম বা মধু, ডিম অনেক উপায়, sausages, cheeses, চা, কফি বা দুধ কোন সমন্বয় গঠিত হতে পারে। গ্রীষ্মে, হাঙ্গেরীয়রা মাঝে মাঝে লেইসো (টমেটো-মরিচ স্ট্যু) থাকে।
পোলিশ ব্রেকফাস্ট
পোল্যান্ডে, যেখানে ব্রেকফাস্টকে স্নেডানিয়া বলা হয় , আপনি ঠান্ডা কাটা, মাংস স্প্রেড, কিবলবাস, পনির, টমেটো এবং কাটা আচারের তৈরি একটি খোলা মুখ স্যান্ডউইচ, বা জ্যাপিকাকানা বা কানাপকা খেতে পারেন।
পোলিশ ব্রেকফাস্ট টেবিল এ প্রধানত রুটি এবং রোলস সব ধরনের চিত্র। ডিম অনেকগুলি উপায় প্রস্তুত - সসেজ বা বেকন বিট সঙ্গে scrambled, হার্ড বা নরম-বাঁজা - সাধারণ। দুধের সাথে হট ওটমিল, মুসজেলি বা ব্রেকফাস্ট খাদ্যশস্য খুবই সাধারণ। জামস, বিশেষ করে পুইদিলা স্লিভভো (প্লাম মাখন) জনপ্রিয়।
ব্রেকফাস্ট পানীয় একটি কিছুটা দুর্বল কফি অন্তর্ভুক্ত (যদি আপনি espresso অর্ডার না), দুধ, কখনও কখনও গরু, গরম চকলেট, বা চা থেকে সরাসরি কাঁচা এবং সোজা। বসন্ত এবং গ্রীষ্মকালে, তাজা শাকসব্জী এবং ফলগুলি ব্রেকফাস্ট টেবিলে একটি চেহারা তৈরি করে। এবং শীতকালে, এটি একটি চেহারা তৈরি করতে রাই-খাবার zurek মত হৃদয়যুক্ত স্যুপ জন্য অসাধারণ নয়।
রোমানিয়ান ব্রেকফাস্ট
একটি ঐতিহ্যগত রোমানিয়ান ব্রেকফাস্ট গ্রীষ্মে রুটি, feta পনির, ঠান্ডা কাটা, কাছিস এবং টমেটো অন্তর্ভুক্ত হবে, এবং কখনও কখনও scrambled বা ভাজা ডিম স্ট্রং, তুর্কি-স্টাইল কফি, চা বা ফলের রস, এবং দইও পরিবেশন করা হয়।
রাশিয়ান ব্রেকফাস্ট
একটি রাশিয়ান বাড়িতে ছড়িয়ে থাকা ব্রেকফাস্ট নিঃসন্দেহে রাই রুটি, সম্ভবত মাখন এবং কাটা ময়লা বা নিরাময় সসেজ অন্তর্ভুক্ত করে যে ডাইনিয়ার একটি খোলা মুখমুখী স্যান্ডউইচ হয়ে উঠবে। পেঁচানো বেকহাট গরুর মাংস, বাজ, বার্লি বা অন্য শস্য (কিন্তু এত ওটমিল নয়) দিয়ে তৈরি হয় সাধারণ। মিষ্টি রোলস, জ্যাম, এবং অন্যান্য মিষ্টি বিরল, যদি কখনও, প্রস্তাবিত (হোটেল ছাড়া)। চা, না কফি, প্রিয় সকালে পানীয় হয়।
স্লোভাক ব্রেকফাস্ট
স্লোভাকিয়াতে ব্রেকফাস্ট হল একটি হৃদয়গ্রাহী ব্যাপার এবং বিভিন্ন রুটি, মাখন, হ্যাম, পনির, বাছাই করা বা ভাজা ডিম, ঠান্ডা কাটা, সবজি, সসেজ, জ্যাম বা মধু এবং কখনও কখনও শস্য বা দই থাকে।
অন্যান্য ব্রেকফাস্ট
সার্বিয়া, বুলগেরিয়া, বসনিয়া, মন্টেনিগ্রো, মেসিডোনিয়া এবং ক্রোয়েশিয়া অংশে ব্রেকফাস্ট সাধারণত পনির, মাংস বা ফলের পুরে ভরা একটি মিষ্টি বা মজাদার পেস্টির তৈরি। একটি খুব সাধারণ ব্রেকফাস্ট একটি শীতল গ্লাস সঙ্গে burek হয়। পোল্যান্ড হিসাবে, খোলা মুখ স্যান্ডউইচ এছাড়াও ব্রেকফাস্ট জন্য জনপ্রিয়।