পোল্যান্ডের মুখোমুখি স্যান্ডউইচস (ফরাসি-রুটি পিজা নামেও পরিচিত) হল পোল্যান্ডের বড় শহরগুলিতে জনপ্রিয় রাস্তার খাবার ।
তারা zapiekanki (বহুবচন) বা zapiekanka (zah-peeyeh-KAHN-kah) হিসাবে পরিচিত, যা একবচন। শব্দ zapiekanka zapiekac থেকে আসে, যার মানে " বেকন যাও," এবং একটি casserole জন্য পোলিশ রন্ধনসম্পর্কীয় শব্দ।
সর্বাধিক zapiekanki স্যান্ডউইচ ফরাসি রুটি, sautéed মাশরুম, পনির, এবং কেচপ দিয়ে শুরু, কিন্তু আরাম সঙ্গে আরামপ্রিয় zapiekanki আছে, গ্রীক-স্বাদ এবং feta পনির সঙ্গে ইতালি শৈলী, এবং আরো অনেক কিছু।
কি খোলা-সম্মুখীন স্যান্ডউইচ খাঁটি তোলে শীর্ষ জুড়ে পোলিশ কেচুপ একটি পুরু drizzle হয়, zapiekanka অনুকরণ করার চেষ্টা করছে কি কোন ব্যাপার কোন ব্যাপার।
অবশ্যই, একটি zapiekanka সঙ্গে পছন্দ পানীয় পোলিশ piwo (বিয়ার)!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 রুটি রুটি (দীর্ঘ ফরাসি, অর্ধেক কাটা এবং তারপর অর্ধেক কাটা অনুভূমিকভাবে 4 টুকরা উত্পাদন)
- ঐচ্ছিক: পছন্দসই কাঁটা হ্যাম বা লঞ্চমাট
- 2 কাপ মাশরুম (sauted)
- ঐচ্ছিক: পছন্দের কাঁচা বা রান্না করা সবজি
- ঐচ্ছিক: মেয়োনিজ
- 3 কাপ পনির (পছন্দের ভাজা গলনা পনির)
- গাভী: কেচপ
- ঐচ্ছিক: কাটা chives
এটা কিভাবে
- যদি রুটি খুব দীর্ঘ হয়, 3 টুকরা মধ্যে কাটা এবং প্রতিটি অনুভূমিক অর্ধেক, অন্যথায়, এটি 2 টুকরা মধ্যে এটি কাটা।
- রুটি প্রতিটি মাংস, sautéed মাশরুম এবং পনির একটি গরম ওভেন প্রতিটি রুটি এবং টোস্ট উপর না হওয়া পর্যন্ত রুটি crispy এবং পনির গলিত হয়। কেচাপ সঙ্গে ঝলসানি এবং গরম পরিবেশন করা।
দ্রষ্টব্য: যদিও প্রচলিত zapiekanka মধ্যে মাশরুম, পনির, এবং কেচুপ, নতুন সংস্করণ হ্যাম, সালামি, সবজি, ভাজা পেঁয়াজ বা chives, মাশরুম পরিবর্তে spinach এবং গলন পনির এর পরিবর্তে হাইল্যান্ডার এর smoked oscypek পনির অন্তর্ভুক্ত।
বৈচিত্র অসীম।
আরও ইস্টার্ন ইউরোপীয় স্যান্ডউইচ রেসিপি
পোল্যান্ডে, একটি স্যান্ডউইচ একটি হিসাবে পরিচিত হয় হাঙ্গেরিতে জ্যাপিইকানা বা কানাপাকা , এটি হাঙ্গেরিয়ান, বুলগেরিয়ান স্যান্ডভিচ বলছে, ক্রিয়েটিনিস , সার্বিয়ান, চেকস, স্লোভাক এবং স্লোভেনিস এটি একটি প্রেরক বলে । লিথুয়ানিয়ানরা বলে সুদান , রোমানিয়ানরা বলছে স্যান্ডভিস , এবং রাশিয়ানরা এবং ইউক্রেনীয়রা বলছে,
গ্রিক স্মোকড সালমন্ড স্যান্ডউইচ রেসিপি: হৃদয়হীন রুটির উপর একটি স্মোকড স্যান্ডউইচ তৈরি করুন, ডিমের মধ্যে ডুব দিন, তারপর তিলের বীজে এবং ননস্টিক প্যানের মধ্যে শর্করার মধ্যে এটি রান্না করুন। এটি হ্যাম এবং পনির দিয়ে তৈরি করা ছাড়াও একটি মন্টে Cristo স্যান্ডউইচ মত একটু। এটি একটি পূর্ব ইউরোপীয় টুইস্টের সাথে একটি সুস্বাদু পার্থক্য।
স্ট্রবেরি জ্যাম স্যান্ডউইচ রেসিপি সঙ্গে Oscypek গ্রিল পনির : এই স্যান্ডউইচ পোলিশ oscypek , দক্ষিণ পোল্যান্ড থেকে একটি ধূমপান ছাগলছানা পনির দিয়ে তৈরি করা হয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 397 |
| মোট চর্বি | 30 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 19 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 93 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 723 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 25 গ্রাম |