"এই পুরস্কার বিজয়ী সস শুধু কোনও বারবিকিউড ডিশের সাথে উন্নত হবে। কিছু বারবিকিউ সস খুব মোটা হতে পারে এবং মাংসের উপরে বসতে পারে। এই সস মসৃণ এবং পাতলা দিকে রয়েছে। এটি মাংসের মধ্যে নিঃশ্বাস ফেলতে এটি সাহায্য করে। "
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ কেচাপ / 240 এমএল (আমি হান্টের ব্যবহার করি)
- ২/3 কাপ / 160 মিলি লেভেলের ভেষজ ভেষজ
- 1/2 কাপ / 120 এমএল আপেলের রস বা সিডার
- 1/4 কাপ / 60 মিলি আপেল সিডার ভিনেগার
- 1/2 কাপ / 120 মিলি লরি চিনি (প্যাকেড)
- 1/4 কাপ / 60 মিলিলা সোয়াস সস বা ওরচেস্টারশায়ার সস
- 2 টি চামচ / 10 মিলি এলজি প্রস্তুত হলুদ সরিষা
- 3/4 চা চামচ / 3.75 এমএল রসুন গুঁড়া
- 1/4 চা চামচ / 1.25 মি.মি. ভূট্টা সাদা মরিচ
- 1/4 চা চামচ / 1.25 মিলি ক্যায়েন
- 1/3 কাপ / 80 মিলি বেকন বিট (একটি মশলা পেষকদন্তে মাটি)
- 1/3 কাপ / 80 এমএল আপেল (শোষিত এবং গুঁড়ো)
- 1/3 কাপ / 80 এমএল পেঁয়াজ (ভাজা)
- 2 টি চামচ / 10 মিলি লরি ব্লেল মরিচ (ভাজা)
এটা কিভাবে
বড় বড় সসপ্যানের মধ্যে কেচপ, চাল ভিনেগার, আপেলের রস বা সাইডার, সিডার সিরকা, বাদামি চিনি, সোয়ে সস বা ওরচেস্টারশায়ার সস, সরিষা, রসুন গুঁড়ো, সাদা মরিচ, সিঁড়ি এবং বেকন বিট একত্রিত করুন। মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি ফোঁড়া আনুন আপেল, পেঁয়াজ, এবং ঘণ্টা মরিচ মধ্যে জড়িয়ে। তাপ কমিয়ে ফেলুন এবং সজীব, 10 থেকে 15 মিনিট পর্যন্ত খোলা রাখুন বা যতক্ষণ না এটি সামান্য পুরু। প্রায়ই এটি সাফ করা। শীতল করার অনুমতি দিন, তারপর নির্বীজিত কাচের বোতল মধ্যে ঢালা।
ময়দা বা রস ধারণ করতে ব্যবহৃত একটি গ্লাসের কাঁটা বাস্তব ভাল কাজ করে। পর্যন্ত 2 সপ্তাহের জন্য ফ্রিজ।
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 29 |
মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 1 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 199 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 6 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
প্রোটিন | 1 গ্রাম |