ঐতিহ্যবাহী কানসাস সিটি BBQ সস এর এই বৈচিত্রটি একটি পুরু মিষ্টি সস যা তাপের স্পর্শ দিয়ে একটি ছোট্ট লাঠি দেয়। এই BBQ পাঁজর উপর একটি দুর্দান্ত বারবিকিউ সস
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/4 কাপ / 300 মিলি কেচাপ
- 1 কাপ / 240 মিলি জল
- 1/3 কাপ / 80 এমএল সাইডার ভিনেগার
- 1/4 কাপ / 60 মিলিগ্রাম
- গাঢ় বাদামী চিনি
- ২ টেবিল-চামচ / 30 মিলি গ্লাস
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলিলিয়ান পেঁয়াজ গুঁড়া
- 1 টেবিল-চামচ / 15 এমএল রসুন গুঁড়া
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মি.লি. কালো মরিচ
- 1 টি চামচ / 5 এমএল সেলাই লবণ
- 1 টি চামচ / 5 এমএল সারফেস
- 1 চা চামচ / 5 এমএল সিঁড়ি (কম ব্যবহার করুন যদি ইচ্ছা)
এটা কিভাবে
1. একটি মাঝারি তাপ উপর একটি saucepan সব উপাদান একত্রিত। 5 মিনিটের জন্য ক্রমাগতভাবে সাজান কম তাপ এবং 20 মিনিট জন্য simmer, মাঝে মাঝে stirring। সস ভাল এবং পুরু হতে হবে।
2. তাপ থেকে পাত্র সরান এবং সস ব্যবহার করার আগে 10-15 মিনিট ঠান্ডা করার জন্য অনুমতি দেয়। সময় এগিয়ে, 30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা সস তৈরি এবং তারপর একটি airtight ধারক মধ্যে সংরক্ষণ করুন। প্রাথমিক প্রস্তুতির 5 দিন পর ফ্রিজে রাখুন।
ব্যবহার করার আগে চুলা উপরে বা মাইক্রোওয়েভ উপর গরম সস সস গরম হতে হবে, কিন্তু খুব গরম না। পাঁজর ব্যবহার বা নির্দেশ বা একটি পার্শ্ব সস হিসাবে পরিবেশন হিসাবে।
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 228 |
মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 1,698 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 59 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
প্রোটিন | 2 গ্রাম |