কি মফিন ভাল করতে পারে? চকলেট এবং চিনাবাদাম মাখন যোগ করুন, অবশ্যই! চকোলেট পিনাট বাটার মফিন্স ব্রেকফাস্ট, ব্রাঞ্চ এবং নাস্তা জন্য একটি সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ দ্রুত রুটি রেসিপি। এবং muffins গলিত চকলেট এবং চিনাবাদাম মাখন দিয়ে তৈরি একটি ganache সঙ্গে frosted হয়।
এই muffins বাচ্চাদের জন্য স্কুল চিকিত্সা পরে ডেজার্ট, বা একটি বিস্ময়কর হতে পারে। এই রেসিপিটি আরও দ্রুত এবং দ্রুততর রুটির পরিবর্তে একটি পিষ্টক হিসাবে তৈরি করা হয়, যা টেক্সচারটিকে খুব মসৃণ এবং সূক্ষ্ম করে তোলে, যা একটি মফিনের মতো নয়, যা একটি বেশি খোলা এবং চেভী টেক্সচার। আপনি যদি আরো muffins করতে চান, রেসিপি দ্বিগুণ না; দ্বিগুণ পোড়ানো রেসিপি চতুর হতে পারে এবং ফলাফল হিসাবে ভাল নাও হতে পারে। আপনাকে দুই বা ততোধিক ব্যাচ করতে হবে। কিন্তু এই রেসিপি খুবই সহজ কারণ এটি দীর্ঘ সময় লাগবে না।
নিশ্চিত করুন যে আপনি দান করার সময় বুঝতে পারেন যে আপনি বেঁকেছেন । এই muffins ফিরে স্পর্শ করা উচিত যখন আপনি কেন্দ্রে তাদের স্পর্শ, সামান্য, একটি fingertip সঙ্গে। ওয়্যার র্যাক তাদের ঠান্ডা; তারা উষ্ণ খাওয়া বিস্ময়কর হয়, অথবা আপনি তাদের সম্পূর্ণরূপে শীতল করতে পারেন। 4 দিনের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় একটি airtight ধারক মধ্যে muffins সংরক্ষণ করুন। তারা দীর্ঘ যে শেষ হবে না!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ চিনাবাদাম মাখন
- 1/3 কাপ মাখন (নরম)
- 3/4 কাপ চিনি (বাদামী)
- 1/4 কাপ চিনি
- ২ টি ডিম
- ভ্যানিলা এক্সট্রাকশন 2 টিশার্ট
- 1-3 / 4 কাপ আটা
- 1/4 কাপ কোকো সলিড
- 1-1 / 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা
- 2/3 কাপ দুধ
- 1-1 / 2 কাপ চকলেট চিপস
- 2 টেবিল-চামচ চিনাবাদাম মাখন
এটা কিভাবে
1. 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের ডিমের preheat।
2. লাইন 12 কাগজ liners সঙ্গে মাফিন কাপ এবং একপাশে সেট।
3. একটি বড় বাটি মধ্যে, একসঙ্গে 1/2 কাপ পেুনট মাখন এবং নরম মাখন এবং ভাল বীট একসঙ্গে। ব্রাউন চিনি এবং চিনি এবং বীট যোগ পর্যন্ত মিশ্রণ হালকা এবং fluffy হয়। ডিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং অন্য মিনিটের জন্য ভাল বীট।
4. একটি sifter বা একটি ছড়ি মধ্যে, ময়দা, কোকো, বেকিং পাউডার, এবং বেকিং সোডা একত্রিত।
চিনাবাদাম মাখন মিশ্রণ মধ্যে কাটা; দুধ যোগ করুন, এবং batter পর্যন্ত মসৃণ পর্যন্ত হালকা। চকলেট চিপ 1 কাপ ভাঁজ।
5. প্রস্তুত মফিন কাপ মধ্যে চকলেট পিটার, প্রতিটি এক প্রায় 3/4 পূর্ণ ভরাট।
6. ২0 থেকে 25 মিনিটের জন্য মফিনটি তৈরি করুন বা হালকাভাবে স্পর্শ করলে মফিন ফিরে আসে। মফিন টিন থেকে মফিনটি সরাতে র্যাক করতে হবে।
7. একটি ছোট বাটি মধ্যে 2 tablespoons চিনাবাদাম মাখন সঙ্গে 1/2 কাপ চকলেট চিপ একত্রিত; 1 মিনিটের জন্য মাঝারি শক্তি নেভিগেশন মাইক্রোওয়েভ, তারপর সরান এবং মসৃণ পর্যন্ত হালকা। মফিনের ফ্রস্ট
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 351 |
| মোট চর্বি | ২0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 53 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 348 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 36 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |