আপেল দেশে বেড়ে ওঠা আপেল কাঁকড়া , আপেল পাই , আপেল সস এবং এই ধরনের পতন এবং শীতকালীন মাসগুলোতে কখনোই উপস্থিত ছিলেন না। বেকড আপেল কিশোর বন্ধুত্বপূর্ণ এবং সুপার সহজ করা, তাই তারা আপনার সন্তানদের সাথে ভাগ করার জন্য একটি দুর্দান্ত রান্না প্রকল্প। তারা ভাল বছর বৃত্তাকার যখন, এই বিশেষ করে গ্রীষ্ম এবং শীতকালে যখন আপেল তাদের শিখর হয় এবং আমরা একটি উষ্ণ ডেজার্ট craves। কেক এবং কুকিজের একটি সুস্থ বিকল্প, বেকড আপেল এছাড়াও একটি দুর্দান্ত সান্ত্বনা খাদ্য, এবং ভ্যানিলা টফু চাবুক বা creme ফলের বা gelato একটি পুতুল সঙ্গে পরিহিত করা যেতে পারে। এই রেসিপি বাদাম এবং raisins ছাড়া প্রস্তুত করা যেতে পারে, কিন্তু আমরা chewy এবং crunchy জমিন এবং মিষ্টি যোগ তারা ভালবাসেন। নীচের হিসাবে উল্লিখিত, ভাল রুটি আপেল, টার্ট বা টার্ট-মিষ্টি নির্বাচন করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 বড় ফার্ম, টার্ট আপেলস যেমন ক্রিস্পিন, ওয়াইনসাপ, গ্র্যানি স্মিথ, বা জোনাগগেল্ড
- 1 চামচ লেবুর রস
- 1/4 কাপ ম্যাপেল সিরাপ বা আগাছা আম্লিক
- 1/4 কাপ গোল্ডেন রেসিনস
- 1/4 কাপ আধা কাপ, পেঁয়াজ বা আখরোট
- 1 টি চামচ মাটির দারুচিনি
- 1/4 চা চামচ ভূমি জায়ফল
- 1 কাপ আপেল বা পিয়ার সাইডার (বা 1/2 কাপ জল যদি না সিডার পাওয়া যায়)
এটা কিভাবে
- 350 ডি থেকে চুলা Preheat
- আপেল সম্পূর্ণ বা কোর বাথানত করুন, অর্ধেক তাদের কাটা এবং একটি ছোট ছুরি সঙ্গে কোর অপসারণ, আপেল আংগুলি একটি ছোট "বেসিন" তৈরি।
- লেবুর রস দিয়ে আপেলের কাটা অংশ ছিটিয়ে দিন
- একটি গ্লাস, সিরামিক বা অন্যান্য অ - প্রতিক্রিয়াশীল বেকিং ডিশ মধ্যে আপেল রাখুন।
- মসলার সিরাপ বা আগাছা একসঙ্গে রেসিসিন, বাদাম, দারুচিনি ও জায়ফলের সাথে মিশিয়ে দিন।
- বাদাম বাদাম মিশ্রণ দিয়ে আপেল (বা আপেল আধা) পূরণ করুন।
- আপেল সাইডারটি বেকিং ডিশের নীচে রাখুন এবং ২5 মিনিটের জন্য একটি ঢাকনা বা ফয়েল দিয়ে আধা কেবিনের আচ্ছাদিত করুন।
- ফয়েল অপসারণ করুন, এবং প্যান রস সঙ্গে আপেল চিমটি একটি অতিরিক্ত 10 থেকে 15 মিনিট জন্য, খোলা আপেল, বেকিং অবিরত বা তারা কোমল কিন্তু না কোমল না হওয়া পর্যন্ত।
- ভর্তি আগে সামান্য ঠান্ডা যাক। প্যান রস দিয়ে আপেল ধুয়ে ফেলুন
- গরম বা কক্ষ তাপমাত্রা পরিবেশন
বৈচিত্র: বাদাম বাদামে 1/4 কাপ, বাদাম, কুলিক্লিযুক্ত আদা, বাদাম এবং কিশমিশ যোগ করুন। যদি আপনি প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য বেকড আপেল তৈরি করছেন, তাহলে ক্যালভাদস, পিয়ের উইলিয়ামস (বা অন্য ফল ব্র্যান্ডি), বা সিডারের একটি চমৎকার ব্র্যান্ডি বা কোগাকের একটি উদার শট যোগ করার চেষ্টা করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 190 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 5 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 38 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |